Lista tuturor tipurilor de castane

Termenul castan are mai multe sensuri. În primul rând, așa-numitele copac adesea găsite în parcuri sau pe străzi. Acest castan cal - pom din Sapindaceae familiei. Ea are multe specii și aparține castane necomestibile, dar este utilizat pe scară largă în medicina populară. În al doilea rând, așa-numitele castane comestibile. Ele aparțin familiei de fagi și unesc 10 specii. În al treilea rând, așa-numitul castan australian. El aparține familiei Legume.

Luați în considerare soiurile de castane, tipurile și soiurile acestora.

Castanian (Aésculus)

Conform unei singure variante, numele castanului de cal provine din fructe, care în culori și strălucire seamănă cu culoarea unui cal de golf.

În condiții naturale, castanul de cal se produce în sudul Europei, în nordul Indiei, în Asia de Est și în America de Nord. El preferă o climă temperată și un pământ proaspăt, vrac, fertil. Există 28 de specii de castane de cai, dintre care 13 sunt comune în Rusia și 15 în Europa, America, Japonia și China.Perioada de fructe începe de la vârsta de 15 ani.

Un copac de până la 25 m înălțime se referă la copaci de foioase. Frunzele sunt mari, formate din 5-7 frunze cu pețiole lungi. Florile sunt campanulate, de până la 2 cm în diametru, colectate în inflorescențe mari sub formă de perii piramidale verticale. Castanul este foarte frumos în perioada de înflorire din mai-iunie.

După polenizare, un fruct apare înconjurat de o cutie în formă de ac. După ce fructul se coace, capsula se spargă. Pomul crește încet și suferă de molii de miner de castane. Toate tipurile de castane sunt ornamentale și se referă la miere bună. Castanul este lichid, limpede, incolor, cristalizează rapid și ușor amar.

Semințe de castan în nutriție sunt similare cu boabe de pâine, dar gustul este amar, atât de reticente mâncat de bovine.

Lemnul datorită moliciunii sale și stabilității biologice scăzute nu are nicio valoare comercială.

Toate plantele constitutive (cu excepția casetei ghimpate pentru semințe) sunt utilizate în industria farmaceutică. În medicina populară utilizată pentru extinderea venelor pe picioare și cu hemoroizi, cu dureri reumatice și artritice.

• Californian cal de castane (Aesculus californica) - un copac de până la 10 m înălțime, având frunze cu 5 stipule. Florile sunt albe și roz, colectate în inflorescențe de până la 20 cm înălțime, au o aromă plăcută.
• Cal de castan galben (Aesculus flava) - crește în America de Nord în înălțime de până la 30 m. Frunzele de culoare verde închis constau în 5-7 plăci de frunze. Arborele are o scoarță gri sau maro. Blossoms timp de 2-3 săptămâni după cal de castane obișnuite flori galbene. Se referă la speciile cele mai rezistente la frig.
• Cal de castan cald (Aesculus glabra) - un copac crescând în regiunile de est ale Statelor Unite, are o înălțime de până la 25 m și un diametru al trunchiului de până la 0,6 m. Este caracterizat prin ornamentalitatea coroanei, frunzelor și fructelor.
• Cal de indian indian (Aesculus indica) este un copac care crește în nordul Indiei, cu o înălțime de până la 20 m. Înflorește cu flori albe cu pete galbene și roșii. Frunze cu păstăi în formă de pene. Fructe rănit.
• Cal de castan de culoare mică (Aesculus parviflora) - crește în sud-estul Statelor Unite și formează un arbust de până la 5 m înălțime.Frunza este compusă din 5-7 pliante, sub pâslă de gri. Florile sunt albe cu stamine roz.
• Cal de castan roșu (Aesculus pavia) - creste in America de Nord cu o inaltime de pana la 12 m. Frunzele sunt formate din 5 frunze, usor dezintegrate de jos. Florile sunt roșii strălucitoare, fructele nu sunt stricate.
• Horse japoneză castan (Aesculus turbinata) - creste in Japonia, arata ca un castan obișnuit, dar cu plăci mai lungi de frunze. Înălțimea copacului este de 30 m, florile sunt albe, fructul este ușor alungit.
• Carne de castane de culoare roșie(Aesculus × carnea) - crește în Europa, America de Nord, Crimeea. Un copac de până la 25 m înălțime, cu flori roșii și frunze verzi întunecate. Fructele sunt rotunjite, slab spinoase.

Specii comestibile de castane (Castánea)

Castanul din familia Bukov este un copac puternic care preferă un climat temperat cald și crește în Marea Mediterană, pe coasta atlantică a Statelor Unite și în Asia de Est. Se referă la copaci foioase de până la 50 m înălțime sau arbuști.

Frunzele sunt simple, alungite-ovale, scurte petiolate, 6-25 cm lungime. Florile sunt colectate în inflorescențe spicate de 5-15 cm lungime Fructele sunt sferice cu spini, conțin 1-3 castane în cazul crăpării.

Fructele castanului conțin carbohidrați și proteine, astfel că au găsit o largă aplicare în industria alimentară.

Castanul (Castanea crenata)

În natură se întâlnește în Japonia, China, Coreea, în Europa de Vest și America de Nord. Arborele are o înălțime de până la 15 m și un diametru de până la 1,5 m. Preferă soluri umede și aer, dar poate rezista înghețurilor până la 25 de grade sub zero. Crește rapid și fructifică timp de 2-4 ani. Arborele are frunze lungi de 8-16 cm lungime și 3-3,5 cm lățime, pe pețiolele 10-12 mm. Mai sus, ele sunt netede și strălucitoare, iar din partea de jos sunt simțite. Fructele sunt combinate în 3 bucăți, diametrul lor fiind de 2-3 cm. Această specie are până la 100 de soiuri, care se numără printre cele mai mari fructe din rândul castanelor. Fructele ating diametrul de 6 cm și greutatea de până la 80 g.

Castanele americane (Castanea dentata)

Un alt nume este un castan dens.În natură, este comună în America de Nord. Creste in paduri de conifere cu frunze largi pe versantii muntilor. Un copac cu o înălțime de până la 35 m și un diametru al trunchiului de până la 1,5 m se referă la plante rezistente, deoarece tolerează înghețurile la -27 grade și poluare ridicată a aerului. Rata de creștere este de 0,5-1 m pe an.

Copacul are frunze lungi (12-24 cm) cu lățimea de 4,5-5,5 cm. Forma lor este în formă de pene, cu dinți mari de-a lungul marginii, cu culoarea pătat-verzui-galben. Florile sunt colectate în urechi lungi de până la 20 cm, la baza cărora sunt flori de sex feminin. Fructele sunt unite în 2-3 buc. diametrul de 1-2,5 cm. În prezent, nu este foarte comun datorită înfrângerii din anii 80-90 ai secolului XIX. ciuperca Endonia parasitica, importată din China. Până la vârsta de 80 de ani, copacul se oprește și are nevoie de un jurnal. Utilizat pe scară largă de om ca lemn și fructe de castan american. Lemnul este folosit în principal pentru obținerea taninurilor. Soiurile acestei specii se disting prin dulceața fructului. Acestea conțin 6% apă, 10% proteine, 8% grăsimi, 73% carbohidrați, 2% cenușă în stare uscată și gust mai bun decât fructul de castan de inocul.

Chestnut Henry (Castanea henryi)

În natură, aceasta este distribuită în regiunile centrale și occidentale din China.Înălțimea copacului este de până la 25-30 m. Frunzele sunt ovoid în formă, 9-22 cm lungime, 5-6 cm lățime, plasate pe tuoli până la 1,5 cm în lungime și au o culoare verde gălbui. Fructul este înconjurat de un pluss cu diametrul de până la 2 cm cu acele care coboară și conține un castan.

Castanul chinezesc (Castanea mollissima)

Această specie este denumită și castan moale. În natură, este comună în China, Coreea și Vietnam. Acesta este adesea găsit în munții din America de Nord care formează păduri mici. Fructarea începe de la vârsta de 5-8 ani.

Arborele atinge o înălțime de până la 20 m și are o coroană largă. Frunzele eliptice sunt de 8-22 cm lungime, cu lățimea de 5-7 cm, situate pe coapsele de 7-8 mm în lungime și au o culoare verde închis de sus și un fund mai deschis. Frunzele sunt matase. Fructul este înconjurat de un plus de diametru de 5-6 cm, cu spini ușori moi. Numărul de fructe este în principal 2-3, până la 3 cm în diametru. Utilizate pe scară largă ca lemn și fructe, care prin caracteristicile gustului excelează alte tipuri de castane.

Cultura castanului cea mai moale a cauzat moartea castanului jagged. Cu el a fost adusă o ciupercă, dăunătoare unei dentate de castane, iar planta însăși are o imunitate puternică împotriva acestei ciuperci.

Castan scurt (Castanea pumila)

În natură, este comună în America de Nord. În Europa de Vest aparține unor forme decorative din 1699. Un copac cu o înălțime de până la 15 m crește pe soluri nisipoase uscate și este rezistent la frig. Frunzele sunt de formă alungită-eliptice, de culoare galben-verde a structurii de sus și de jos a alb-tomentose, plasată pe pețiolele de până la 1 cm. Fructe înconjurat involucru ovoid la 4 cm în diametru, cu multiple spini. Fructe de până la 1 cm în diametru, de obicei într-o cantitate de 1-2 buc. apar ca urmare a crăpării după maturare.

Castan (Castanea sativa)

În natură, aceasta se întâlnește în sud-estul Europei și în Asia Mică. Preferă un climat subtropical umed și cald. Se dezvoltă pe versanții munților, formând păduri amestecate cu brad, fag și carpen. Pomul crește rapid, se înmulțește cu semințe și lăstari, fructele încep de la vârsta de 20 de ani. O trăsătură distinctivă a acestei specii este un sistem puternic de rădăcină, care deține bine coroana. Durata de viață a 100-150 de ani, dar copacii sunt cunoscute si tinerilor in varsta de 1000 de ani a.

Arborele la 35 m înălțime și până la 1 m în diametru butoi are o crusta de cracare maro închis. Frunzele sunt alungite, 10-28 cm lungime, 5-9 cm lățime, de jos felted, iar partea de sus sunt netede și au margini zimțate. Florile sunt colectate în inflorescențe-branulă ca cu flori masculine și feminine.Înflorirea are loc în iunie-iulie, iar polenizarea este efectuată de albine și alte insecte sau de vânt. Fructele cu greutatea de 17-20 g sunt înconjurate de o pliasca spinoasă. Riparea și desfășurarea fructelor are loc în perioada octombrie-noiembrie. Randamentul unui copac adult este în medie de 100-200 kg. Din castane faci făină, mănâncă brânză, coaptă, fiartă, uscată, afumată, folosită pe scară largă în gătit. Castan lemn este foarte valoros. Este puternic, ușor, frumos și durabil. Toate componentele acestui arbore conțin tanini și, prin urmare, servesc drept materii prime pentru producerea de taninuri. Datorită conținutului în frunzele de semințe de castan de vitamina K și tanini, ele sunt utilizate în medicina populară cu sângerări interne. Scoarță și pluse utilizate pentru a fi utilizate ca colorant.

Castanea seguinii (Castanea seguinii)

În natură se regăsește în regiunile estice și centrale din China. Se dezvoltă în munți și are imunitate la ciuperci patogene, care afectează castanele.

Înălțimea copacului este de până la 10 m. Frunzele sunt alungite-eliptice, lungi de 6-16 cm, netede de jos. Fructul este înconjurat de un fulg în formă de ac cu 3-4 cm în diametru. Fructele sunt mici, cu diametrul de până la 1,5 cm, cu culoare maro închis.

Tipuri hibride de castan

Tipurile hibride de castane includ:

• Castanea fleetii - este un hibrid de crenat de castane și ascuțit;
• Castanea neglecta - este un hibrid de dentat de castane și scurt;
• Castanea ozarkensis.

Castan australian (Castanospermum austrále)

În natură, crește pe coasta de est a Australiei. Este un copac veșnic verde, de 15-30 m înălțime, cu o scoarță maro închis. Frunzele sunt lucioase verde închis, ovale, cu lungimea de 30-45 cm, formate din frunze mici de 15 cm lungime și 6-7 cm lățime.

Planta infloreste cu flori galben-portocalii, colectate intr-o inflorescenta densa de 3-4 cm lungime si polenizate de pasari. Timp de înflorire din mai până în august. După polenizare, un fruct apare sub forma unei coji cilindrice spongioase, cu o lungime de 10-25 cm și un diametru de 4-6 cm, împărțită în 3-5 segmente. Fructele în formă coapte sunt similare cu fructele de semințe de castane.

Planta este folosită ca plantă decorativă și este adesea cultivată ca o plantă de interior. Prin semne externe, lemnul seamănă cu lemn de nuc. Fructele conțin saponine, de aceea sunt otrăvitoare, dar sunt folosite pentru alimente atunci când sunt înmuiați și digerați în apă.

Având în vedere ceea ce este un castan, putem afirma că acest nume unifică toate plantele care au fructe tipice. Ele pot aparține unor familii diferite, pot fi comestibile și necomestibile, dar valoarea fiecăruia pentru o persoană rămâne evidentă.

Vizionați videoclipul: LO SFIDANTE (Sfidătorul), integral - subtitrat în română