Căpșuni: conținut caloric, compoziție, beneficii și rău

Acest fruct este iubit de adulți și copii, face ca sucuri, gemuri, se adaugă la cookie-uri și dulciuri. Astăzi vom vorbi despre beneficiile căpșunilor, proprietățile, compoziția și utilizarea în medicina folclorică și tradițională. Veți învăța multe despre berăria familiară, care poate fi folosită nu numai pentru scopuri alimentare, ci și pentru tratarea bolilor și afecțiunilor.

Conținutul caloric și compoziția căpșunilor

Căpșunile conțin un număr mare de vitamine și oligoelemente, care organismul nostru are nevoie atât de mult. Cu toate acestea, merită să ne amintim că compoziția descrisă mai jos se referă numai la căpșuni ecologice pure, care au crescut pe soluri nepoluate fără utilizarea acceleratorilor de creștere și a pesticidelor.

Începutul merită un imens vitamin "complex", care se potriveste intr-un boabe rosii:

• vitamina A;
• vitaminele B1, B2, B3, B9;
• biotin;
• vitamina C;
• vitamina E.

În plus față de vitamine, structura căpșunii este un număr mare de microelemente care îmbunătățesc metabolismul și afectează în mod pozitiv activitatea organelor interne:

• fier;
• mangan;
• cupru;
• fluor;
• molibden;
• cobalt;
• seleniu;
• iod;
• zinc și altele.

Cantitatea de microelemente din căpșuni este minimă (mai mică de 0,001% din masa totală).

Există, de asemenea macronutrienți, care fac parte din pasta de căpșuni:

• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• clor;
• fosfor;
• sulf;
• sodiu.

Cantitatea de macronutrienți din făt este mai mare de 0,1%. Ele joacă un rol important, alimentând organismul cu substanțe utile.

100 g de boabe proaspete conțin nu mai mult de 37 kcal. În consecință, 1 kg de căpșuni pe calorie este egală cu 100 g de carne de porc grasă.

100 de grame de căpșuni conțin 0,8 g de proteine, 0,4 g de grăsime și 7,5 g de carbohidrați.

Efectul fructelor de căpșuni asupra corpului

Substanțele conținute în căpșuni duc organismul uman la un beneficiu neprețuit. Berry "livrează" vitaminele și oligoelementele necesare, dă energie și emoții pozitive.

Apoi, vom lua în considerare efectul fructelor de padure asupra corpului feminin, masculin și copiilor.

bărbați

Compoziția căpșunilor este un element foarte valoros - zinc. Aceasta afectează activitatea și activitatea sistemului reproducător. Astfel, în grădina proprie puteți să dezvoltați un afrodiziac natural sub formă de căpșuni.

În plus față de beneficiile sistemului de reproducere, vitamina C, care face parte din boabe mărește rezistența sistemului imun la boli, întărirea corpului.

femei

Căpșunile sunt un produs valoros nu numai pentru bărbați, ci și pentru femei. În timpul sarcinii, corpul feminin nu are vitamine și oligoelemente, deoarece tot ceea ce este valabil pentru copil are loc. Berry nu numai ca recompensează vitamine, ci și afectează pozitiv starea generală:

• reduce presiunea (utilă în al treilea trimestru de sarcină);
• elimină constipația și are un efect pozitiv asupra digestiei;
• elimină hipoxia fătului, care apare din cauza lipsei de vitamine;
• consolidează vasele de sânge, reducând riscul de sângerare uterină.

Astfel, căpșunul devine berbul nr. 1 în timpul sarcinii.

În plus față de beneficiile în timpul sarcinii, femeile vor deveni o adevărată mască panacea de fructe de căpșuni, care hrănește pielea și curăță porii.

Acum știi cât de utile sunt proprietățile căpșunilor pentru femei, dar merită să ne amintim că în primele luni de sarcină folosiți căpșuni cu precauție extremă și, de preferință, după consultarea unui medic.

copii

Mulți oameni știu despre beneficiile căpșunilor pentru copii, dar merită să ne amintim că este imposibil să le dați unui copil care are mai puțin de doi ani. La vârsta de 7 ani pentru a da copiilor căpșuni nevoie de un pic, nu mai mult de 100-150 g pe zi. Chestia e asta Căpșunul produce adesea reacții alergice, în special la copii.

Pentru un copil căpșuni căpșuni este valoroasă, în primul rând, prezența de fier, care crește nivelul de hemoglobină și face copilul mai puțin vulnerabil la răceli. De asemenea, boabele au proprietăți bactericide în ceea ce privește virusurile E. coli și gripa.

Vă recomandăm să dați copiilor numai căpșuni de casă sau să le cumpărați de la prieteni.Cel mai bine este să adăugați fructe de padure la deserturi, reducându-le astfel "concentrarea" într-o singură masă.

Proprietăți utile ale frunzelor de căpșuni

Puțini admiratori de boabe roșii știu că frunzele de căpșuni sunt la fel de utile pentru organism ca și fructe. Masa verde este uscată, măcinată și utilizată ca înlocuitor de ceai. O astfel de băutură interesantă se dovedește nu numai gustoasă, ci și utilă. Cu ajutorul ceaiului "căpșuni", se tratează problemele digestive (balonare, aciditate crescută, stomac deranjat), artrită, bronșită, eczeme, excremente de calculi biliari și multe altele.

Ceaiul este folosit nu numai pentru scopuri medicinale. În multe diete pentru scăderea în greutate, apare ceaiul din frunzele de căpșuni, deoarece stinge foamea. O ceașcă zilnică de ceai îmbunătățește tonul pielii și elimină toxinele din organism.

Cu toate acestea, merită să ne amintim acest lucru ceaiul din frunzele căpșunilor poate provoca vătămări, dacă aveți următoarele boli:

• gastrită;
• alergie la polen sau fructe de pădure;
• aciditate crescută;
• hipertensiune;
• ulcer.

Se poate spune cu certitudine că, în absența fructelor mature de căpșuni, depozitele de vitamine ale organismului umple cu ușurință ceaiul din frunzele de fructe de padure.

Aplicarea căpșunilor în medicina populară

V-am prezentat proprietățile de bază ale căpșunilor, care au un efect pozitiv asupra organismului, îl întăresc, fac față deficitului de vitamine și ajută la vindecarea unor boli. Acum vă vom spune câteva rețete care vă vor ajuta să scăpați de boli și afecțiuni.

Diuretic. 3 linguri de căpșuni proaspete turnați 0,3 litri de apă clocotită și insistă timp de aproximativ 40 de minute. Trebuie să beți 150 ml de perfuzie înainte de mese de 3 ori pe zi. Acest remediu poate, de asemenea, clăti gura pentru a reduce durerea sau a accelera regenerarea țesuturilor deteriorate.

Tratamentul rănilor. Alegeți 5 fructe de padure coapte, presați-le cu o lingură de lemn într-un castron, păstrând în același timp semințele. Gruela rezultată este așezată cu un strat de 1 cm pe o cârpă sau bandaj de bumbac, aplicată în zona afectată. Păstrați compresele nu trebuie să depășească 15 minute, altfel puteți obține o "ardere acidă".

Tratamentul nevrozelor. Este necesar să se pregătească 10 g de flori de căpșuni și 10 g de frunze de trifoi, se amestecă și se toarnă 300 ml apă abură abruptă. Insistați aproximativ o oră sub un capac strâns.Trebuie să beți perfuzie de 3 ori pe zi, puteți adăuga miere sau zahăr la gust.

Tratamentul tuberculozei și al altor boli pulmonare. Colectați 9-10 ramuri de căpșuni cu fructe de padure, clătiți și turnați 0,5 litri de apă clocotită. Infuzați timp de cel puțin o oră.

Volumul recepționat este beat în decurs de o zi. În fiecare zi trebuie să pregătiți o nouă perfuzie.

Cum se utilizează căpșunile în cosmetologie

Să vorbim despre cât de utile sunt căpșunile pentru față și piele și cum de la o boabe delicioasă puteți face o mască sau o cremă excelentă.

Extractul de căpșuni este folosit în cosmetologia tradițională componentă a măștilor și cremelor scumpe. O astfel de popularitate a boabelor sa datorat următoarelor proprietăți:

• Curata si usuca pielea;
• elimină acneea;
• înveli epiderma;
• stimulează regenerarea pielii;
• hidratează și înmoaie pielea;
• restabilește elasticitatea pielii.

De fapt, căpșunile, utilizat sub forma unei măști de față, poate elimina toate semnele de imbatranire, curat,întineri și elasticitatea pielii. Acest efect se poate lăuda numai cu cele mai scumpe creme de piele care nu sunt disponibile pentru persoanele "obișnuite". De aceea vă vom spune câteva rețete pentru măștile de față care nu necesită să cheltuiți mulți bani.

Mască de albire. Pentru aceasta, trebuie să luați 3-4 fructe de căpșuni coapte (nu sunt importate), clătiți și mash pe o farfurie. Amestecul rezultat se aplică pe față și se păstrează până se usucă.

Pentru pielea uscată. Două căpșuni trebuie să se frămânce pe o farfurie, se adaugă 1 lingură de brânză de grăsime și se face o mască din amestecul rezultat. Nu mai mult de o oră.

Pentru tenul gras. Luăm 2 fructe de padure, frământăm și turnăm 50 ml de ciupercă de ceai. Amestecul trebuie infuzat timp de 3 ore, după care este filtrat și folosit pentru a aplica o mască.

Anti-inflamator. Este necesar să stoarceți sucul de căpșuni (să stoarceți, să nu cumpărați), 2 linguri de suc amestecat cu 1 lingură de suc de aloe și aplicați ca o mască pe față.

Cel mai bine este să le folosiți căpșuni obișnuite din zonele suburbane. Dacă luați un magazin de fructe de padure, un mare, atunci efectul ar putea să nu fie. Este necesar să se înțeleagă faptul că este cultivat în scopuri alimentare, iar mărimea mare nu indică întotdeauna prezența vitaminelor și a oligoelementelor necesare, datorită cărora pielea curăță.

Contraindicații și posibile dăunători cauzate de căpșuni

Capsunile, precum și multe legume și fructe, are contraindicatii sale, care se bazează pe compoziția sa.

Primul lucru de știut: căpșuni - un alergen puternic. Acest boabe, chiar și în cantități mici, pot provoca erupții cutanate, mâncărime sau înroșire. Și dacă prea mult „te dus departe“ și a mânca o mulțime de fructe, atunci chiar și o persoană care nu are alergii, simptomele pot fi similare. Mulțumiri speciale pentru achiziționarea și căpșuni de import, care este de zece ori mai multe sanse de a provoca alergii sau intoxicare.

Căpșunul este contraindicat oamenilor cu apendicită, precum și cu colici gastrice și hepatice.

Utilizați prudență pentru a mânca căpșuni persoanele în vârstă, „miezuri“ și tensiunea arterială ridicată, deoarece căpșunile conțin substanțe care cresc presiunea.

Nu există alte contraindicații pentru căpșuni. Prin urmare, dacă nu aveți o alergie la acest fruct, vă puteți bucura de gustul de fructe de pădure proaspete, căpșuni utilizate pentru a trata răceli, se aplică masca de curățare, face ceai de frunze sau de a folosi o varietate de delicatese, cu umplutură de căpșuni.

Vizionați videoclipul: AZUCAR DULCE ENEMIGO ana contigo