Este atât de frumos să distrugi o frunză de salată verde atunci când există zăpadă în afara ferestrei, iar corpul a pierdut legume proaspete și verdeață. Salata în creștere în timpul iernii este un proces care aduce plăcere: nu necesită cheltuieli mari, se relaxează și, cel mai important, dă rezultatul sub formă de verdeață proaspătă, gustoasă și delicată la masă.
Cum să faceți acest lucru, va merge mai departe.
- Proprietăți utile ale salatei
- Capacitatea de salate
- Alegerea solului
- Salată de salată de însămânțare
- Condiții de germinare a semințelor
- Grijă în continuare pentru salată: secretele succesului
- Curățarea verdeață
Proprietăți utile ale salatei
Salata are un conținut scăzut de calorii de 12-16 kcal la 100 g de produs. Acesta este un produs minunat pentru alimentația alimentară. Salata conține vitamine, minerale (potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, mangan, cupru), aminoacizi și acizi grași.
Vitaminele B sunt esențiale pentru metabolismul celular și funcționarea stabilă a sistemului nervos. Carotenoizii ajută la menținerea acuității vizuale și a prospețimii pielii. Potasii și sărurile de sodiu reglează metabolismul și îmbunătățesc compoziția sângelui, fierul previne dezvoltarea anemiei.
Salata verde are beneficii importante pentru organism în timpul perioadei de beriberi, persoane în vârstă, copii, diabetici. Este util în cazul unor probleme cu intestinele, tulburări metabolice și de epuizare, deoarece exercita un efect tonic. Este util să mănânce o salată în timpul răceli: are efect expectorant și ajută să facă față cu o tuse, precum și crește funcțiile de protecție ale organismului. 
Suc de salată - un ajutor pentru gastrită și ulcere gastrice. Salata este sursa de acid folic, esențială pentru sănătatea femeilor. O perfuzie de semințe de salată este utilizată pentru a îmbunătăți lactația. tulburări nervoase, presiune ridicată, tuse ia infuzie lăptucă în apă clocotită.
Masca faciala de salata verde frunze verde reduce roseata si inflamarea pielii. Sucul de salată este frecat în scalp pentru a întări parul.
Capacitatea de salate
Pentru creșterea salatei la domiciliu, este recomandabil să alegeți vase sau cutii de adâncime de cel puțin 10-12 cm. Capacitatea nu trebuie să fie îngustă, astfel încât solul să nu se usuce prea repede. O opțiune bună va fi cutii pătrate. 
Pentru a crește o rozetă mare de salată, trebuie să ridicați un recipient mai mare, cu o adâncime de cel puțin 25 cm. Pentru soiurile de varză, aveți nevoie de un vas de 35 cm adâncime.
Dacă ați ales o cutie de lemn pentru salată de salată care să o crească pe pervazul ferestrei, căptușirea pereților exteriori cu polietilenă pentru a menține umezeala. În partea inferioară a rezervorului am plasat mai întâi un strat de drenaj din lutul expandat în 2-3 cm.
O alternativă la container poate fi un pachet, dar această metodă nu este prea decorativă și este mai potrivită pentru un balcon. Într-un pachet dens, trebuie să faceți găuri în partea inferioară pentru scurgerea excesului de lichid. Pachetul trebuie umplut cu 3/4 cu sol umezit și așezat pe suport (placă, tavă, palet).
Alegerea solului
Odată ce vă decideți să crească o salată verde acasă, trebuie să aveți grijă de substrat. Pentru o mini-gradina de acasa, puteti folosi atat un amestec gata preparat, cat si gatit cu mainile proprii. 
Amestecuri de sol din casa:
- 1 parte a terenului de grădină, 1 compost, 1 turbă. Adăugați 1 kg de nisip, 1 kg de cenușă de lemn, 1 lingură. l. nitrofoski, 1 linguriță. uree pe o găleată de substrat.
- 2 părți de humus, 2 părți de terenuri de foioase, 2 părți turbă, 1 parte de pământ și 1 parte de nisip.
- 1 parte a solului, 2 părți humus, 3-5% nisip.
- 1 parte nisip de râu, 1 parte turbă, 2 părți pământ humus.
- 1 parte biohumus, 2 părți fibre de nucă de cocos.
Salată de salată de însămânțare
Pentru un prag de fereastră, salata frunzelor este o alegere excelentă, ar trebui să acordați atenție soiurilor timpurii (maturizare): Lollo Rossa, Lollo Bionda, fulg de zăpadă, minge de aur, Odessa, mai.
Înainte de însămânțare semințele pot fi germinate pentru a îmbunătăți germinarea. Plasați-le pe un șervețel de hârtie umed și acoperiți-l pe cel de-al doilea, asigurați-vă că șervețelele nu se usucă. În câteva zile semințele vor fi străpunse.
În pământul umed, facem caneluri puțin adânci (1-1,5 cm) la o distanță de 15 cm, semănăm semințele foarte puțin dens, stropim cu pământ umed și compactăm solul.
Condiții de germinare a semințelor
După însămânțare, semințele trebuie turnate cu apă caldă. Apoi, transformăm containerul cu material săditor într-o mini-seră: întindem filmul peste oală, folosind bastoane sau arce din sârmă pentru a mări spațiul aerian. Deci, lăstarii vor apărea mai repede. În următoarea săptămână înainte de apariție, containerul trebuie ținut într-un loc întunecos. Odată la fiecare câteva zile solul trebuie să fie umezit cu pulverizare. 
Grijă în continuare pentru salată: secretele succesului
Când lăstarii primul salată de film trebuie să fie îndepărtate și subțire răsaduri, continuarea cultivarea și întreținerea sunt foarte simple.
De iluminat. După prima oală răsad, sau cutie cu loc de salata pe pervaz, dar nu și în lumina directă a soarelui. În primăvara și toamna, salata nu se simte rău pe loja aerisită. În viitor, plantele vor trebui protejate împotriva supraîncălzirii. Salata de iarna trebuie sa aranjeze un iluminat suplimentar. Pentru aceasta, luați o lumină fluorescentă și atârnați deasupra răsadurilor la o înălțime de jumătate de metru. Trebuie avut în vedere faptul că ziua ușoară pentru salată durează 12-14 ore.
Udarea și stropirea. Umplerea salatei se face o dată în 1-2 zile. În acest scop, este adecvat un recipient de udare cu un ghilot subțire lung. Nu fi rău pentru pulverizarea răsadurile de aspersor în primele câteva săptămâni, atunci când în curs de dezvoltare în mod activ sistemul de rădăcină.
Hrănirea. Introducerea îngrășămintelor și fertilizarea este o măsură opțională dacă solul din oală cu salata este fertil. Dacă utilizați un teren de stradă regulat, este recomandabil să se hrănească salata: 2 săptămâni după germinare se adaugă la stratul superior de sol linguriță de îngrășământ organic „Agrolayf“. 
Curățarea verdeață
Mai întâi, puteți utiliza plantele lăsate după ce ați îngroșat culturile îngroșate. Prima primăvară de salată pe pervazul ferestrei poate fi obținută la o lună după însămânțare. Salata de frunze taie cele mai mari foi de fund astfel încât rozeta se poate dezvolta în continuare. Tăierea frunzelor poate fi de câteva săptămâni, apoi salata împușcă și devine nepotrivită pentru a mânca. În locul său, este necesar să plantezi unul nou.
