Kohlrabi: cultivar de varză

Kolrabi se referă la o legume care este evaluată pentru conținutul ridicat de acid ascorbic. O tulpină este folosită pentru hrană, arată ca o grădină cu frunze, care crește peste suprafața pământului și nu vine în contact cu solul. Talpa este o culoare verde deschisă sau purpurie, cu o formă rotundă sau rotundă, în funcție de varietatea de varză. Frunzele au pețioli lungi și au formă triunghiulară sau ovală și cresc în principal pe apex. Carnea tulpinii, indiferent de culoarea coajei, este întotdeauna albă. Pentru a gusta, seamănă cu o ciocă de varză, dar este mai dulce, mai dulce și mai dulce. Semințele de plante pot fi obținute în al doilea an.

Luați în considerare cele mai bune soiuri de varză de salcâm.

"Viena White 1350"

Se referă la soiuri timpurii și cele mai comune. Perioada de la apariție la recoltare 65-78 de zile. Tulpina de 7-9 cm în diametru, de culoare verde deschis, cântărind 90-100 g, este rotunjită. Este înclinat să se dezvolte. Depozitarea pe termen lung nu este adecvată. Aterizarea se poate face după un timp, ceea ce va oferi posibilitatea de a obține până la patru culturi pe sezon.

"Viena Blue"

Soiul mediu-timpuriu. Perioada de la apariția la recoltare este de 72-87 zile. Părul este albastru-violet, rotund, cântărind aproximativ 160 g. Valoarea de varză a acestui soi este că practic nu depășește, prin urmare, curăță-l după cum este necesar, când ajunge la 6-8 cm în diametru. Această calitate este atinsă datorită localizării înalte de deasupra solului.

"Violetta"

Acest soi este târziu și aparține soiurilor de reproducție cehă. Perioada de la recoltare până la recoltare este de 70-78 de zile. Stevolplusul întunecat-violet cu o tentă albăstrui crește până la 2 kg, forma fiind aplatizată. Soiul are un gust excelent și este potrivit pentru depozitare. Soiul este rezistent la îngheț. Conține vitamine din grupa B și C. Cel mai bun fel de varză, care poate fi folosit ca decor.

"Giant"

Varietatea târzie a selecției cehe.Perioada de la germinare pentru a recolta - 89-100 zile. Stebleplod verde mare, de culoare deschisă, cu o greutate de până la 3 kg, 15-20 cm diametru, formă rotunjită. Carnea acestui soi este suculentă. O caracteristică importantă a acestui soi este rezistența la secetă. Fructele sunt potrivite pentru depozitare.

"Blue Planet F1"

Acest soi aparține hibrizilor de dimensiuni medii. Stebleplod culoare verde albăstrui atinge greutatea de 150-200 g, forma ploskookrugloy. Pulpa este densă, delicată, nu conține fibre. Stemurile sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

"Delicate alb"

Soiul de maturare timpuriu. Talpa este de culoare albă, de dimensiuni mari. Acest grad este valoroasă la fructele de zaharuri și vitamine. Este capabil să crească, astfel încât stebleplod îndepărtat în diametru până la 8 cm. Aceasta varietate este mai puțin exigent la căldură și fertilitatea solului, dar nu rezista la fluctuație de umiditate a solului.

"Delicacy albastru"

Varietate de reproducere germană timpurie. Stebleplod purpuriu mare, cântărind 200-500 gSoiul este foarte rezistent și rezistent la secetă.

"Delicacy roșu"

Soiul de maturare timpuriu. Stevolplodul roșu-violet crește până la 1,5-2 kg în greutate, rotunjit. Acest soi este valoros, deoarece în plantarea de primăvară tulpina nu depășește și nu-și pierde calitățile gustului.

O altă caracteristică importantă este faptul că planta nu produce un shooter de flori și este rezistent la îngheț.

"Erfordiya"

Acest soi face parte din cele mai vechi soiuri de varză. Talpa este verde deschis, mic, rotund. Frunzele sunt netede, verzi, ovale în formă, plasate pe petelele subțiri mici. Acest soi este utilizat atât pentru sere cât și pentru teren deschis.

"Moravia"

Se referă la soiuri timpurii. Talpa este de culoare verde deschisă, în formă rotundă. Pulpa este suculentă și are înalte gusturi. Soiul nu este utilizat pentru depozitare. Rezistența la îngheț este medie. Este înclinat să se dezvolte. Ele sunt utilizate în principal pentru a produce produse timpurii în sere.

"Optimus blue"

Soiul de maturare medie. Perioada de la răsad până la recoltare este de 70-89 zile. Vezicul violet, de 80-90 g în greutate, are o formă rotundă sau rotundă.Varietatea este caracterizată prin rezistență la supraaglomerare și poate fi stocată în semănat târziu. Este larg răspândită în nordul îndepărtat.

"Picante"

Soiuri foarte rupte. Steaua de formă rotundă, de culoare alb-verde, cântărind 0,5-0,9 kg, are calități bune de gust. Valoarea varietății în rezistența la crăpare și supraaglomerarea tulpinilor. Soiul este folosit pentru depozitarea pe termen lung.

„Savura“

Soiul de maturare timpuriu. Culorile violet-închis sunt de 700 g, forma este rotundă. Valoarea varietății în rezistența la bacterioză mucoasă, crăparea tulpinii și supraaglomerarea acesteia.

Se recomandă să fie folosită atât proaspăt, cât și proaspăt, și marinată.

Proprietățile utile ale acestei legume sunt nelimitate, dar nu ar trebui folosite de persoanele cu aciditate ridicată a stomacului. Într-o varietate de varză de salcâm este ușor de rezolvat, dar este dificil să se distingă soiurile bune. Fiecare dintre ele are plusuri și minusuri, astfel încât acestea ar trebui selectate ținând cont de perioada de maturizare și de particularitățile de creștere.

Vizionați videoclipul: Cauliflower, cabbage, kohlrabi, bok choy, broccoli, kale, collards and more! 2017