Decât miere fazeliu util

Este greu de imaginat un produs alimentar mai util și mai gustos decât mierea. Există o mare varietate de specii de miere, fiecare având proprietăți proprii.

Cu toate acestea, doar câteva soiuri, cele mai valoroase în apicultură și medicina populară, au o compoziție curativă în special. Este de asemenea și include miere din phacelia.

Proprietățile medicinale unice permit utilizarea în scopuri medicale nu numai în interior, ci și ca remediu extern.

Valoarea mare a acestei miere se datorează atât gustului, cât și proprietăților sale de vindecare.

În plus, un avantaj suplimentar al acestui tip este cristalizarea lentă a produsului. Această proprietate permite apicultorilor să o folosească cu succes pentru hrănirea albinelor în timpul iernii.

Extragerea mierei haptice

Sursa acestei miere este planta de miere din Phacelia, toate speciile din care, alături de tei, sunt considerate cele mai bune plante de miere. Phacelia - O plantă mică, cu inflorescențe frumoase de splendid albastru-liliac, familia frunzei de apă. Printre apicultori, Phacelia este cunoscută drept "regina balului de nectar". Planta este caracterizată printr-o cantitate mare de nectar și o înflorire îndelungată, până la îngheț.

De la un hectar al acestui medon, albinele colectează de la 0,5 la 1 tonă de miere. Această productivitate este direct legată de înflorirea abundentă a feței. Zona este limitată la o floare în creștere în sălbăticie, este rar găsit în latitudini de sud. Cultivat în sudul Siberia de Vest, Caucaz, Carpați, în principal ca iarba de polen de albine Phacelia produce mai valoros decât orice alte plante de albine.

Apicultorii profesioniști semănă o phacelie în patru etape (de la începutul primăverii până în toamnă). Când dispare o plantă partid, alții încep să înflorească, care este, procesul furnizat aproape la primul inghet. Adică, se pare că colecția de miere se realizează pe parcursul verii și toamnei.

În vreme bună, albinele vizitează planta, de dimineață până târziu noaptea. Chiar și în toamna, atunci când toate plantele de miere deja stins, cu Phacelia continuă să iasă în evidență nectar, ceea ce face posibilă colectarea mai miere pentru apicultori și albinele sunt bine pregătite pentru iarna.

Descrierea mierei (aspect, etc.)

În exterior, acest tip de miere este foarte asemănător cu var sau salcam, deci este ușor să le amestecați dacă nu cunoașteți planta de miere. Cu toate acestea, după degustare va deveni evident că înaintea ta este miere cu phacelia, deoarece este bine diferențiată de celelalte prin gustul ei.

Imediat după colectare, ca oricare altă specie, mierea agresivă are o consistență lichidă. Culoarea este mai întâi galben deschis, aproape transparent, dar mierea de îngroșare devine albă, uneori cu o nuanță verzui. Are o aromă foarte intensă, florală, ușor tartă și amețitoare.

Gustul este delicat și delicat, ușor picant, dulce, dar fără săvoare excesivă. Datorită concentrației mari de fructoză, cristalizarea mierii este foarte lentă. După îngroșare, mierea facială este o masă vâscoasă asemănătoare cu aluatul. Are o consistență plăcută și delicată și cade ușor pe orice fel de patiserie.

Proprietăți utile

Miere din Phacelia este, de asemenea, cunoscută pentru proprietățile sale utile. Acesta include vanadiu, potasiu, calciu, cobalt, nichel, mangan, stronțiu, crom, zinc și chiar argint.

Produsul este plin de vitamine, aminoacizi și, de asemenea, 80% constă din dizaharide, fructoză și glucoză. Ajută la stimularea metabolismului, întărește imunitatea, îmbunătățește digestia și normalizează funcționarea organismului în ansamblu.

Fazel miere este evaluat pentru antipiretice, antibacteriene și analgezice proprietăți, și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și nervos, îmbunătățește fluxul limfatic. Se dovedește că aportul regulat de miere falemică timp de 1 lună crește bine nivelul hemoglobinei din sânge.

Acesta este un tratament excelent curativ pentru cei care au o problemă de gastrită, ulcer, arsuri la stomac, aciditate scăzută și boli hepatice. Datorită prezenței glicogenului în miere, proprietățile protectoare ale ficatului și rezistența la factorii negativi cresc.

Folosirea mierei phalemice ajută la restabilirea tonului și a echilibrului energetic al corpului. După trei săptămâni sau o lună de aport regulat, puteți simți o creștere a forței și vigorii, iar somnul și starea de spirit se îmbunătățesc.

Aplicarea mierei de fasole în medicina tradițională (rețete)

Datorită unei astfel de abundențe de vitamine și minerale, mierea Phacelia a primit o recunoaștere meritată a proprietăților sale utile, în special în rândul vindecătorilor și vindecătorilor tradiționali.Utilizarea sa are multe rețete și are un efect pozitiv chiar și în cazul bolilor cronice.

Cu disbioză

Această miere - un excelent stabilizator al microflorei intestinale, restaurând mucoasa gastrică, deci este recomandat să o consumați la o disbacterioză. Pentru a elimina procesele inflamatorii din intestine și a scuti durerea, trebuie să luați 80 de grame de produs în porții mici pe tot parcursul zilei. Intrând încet în corp, mierea este ușor absorbită, elimină durerea și reduce aciditatea.

Cu boli ale stomacului

Oferind un efect benefic asupra mucoasei gastrice, mierea faceted vindecă și ulcere mici. Prin urmare, se recomandă utilizarea în tratamentul bolilor din tractul gastro-intestinal. Pentru a face acest lucru, pregatiti un amestec de miere facuta (150 g), boabe de nuc moale (250 g) si suc proaspat de aloe (50 g), apoi luati compozitia rezultata de 3 ori pe zi pentru 1 lingura. lingură.

Cu aciditate redusă miere (150 g) se amestecă cu suc de Kalanchoe (50 g) și se adaugă un extract de propolis alcoolic (10 g).Apoi aburit într-o baie de apă timp de 5 minute și luat în interior. În plus față de efectul de vindecare, mierea are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos, care este important în bolile stomacului. După cum se știe, multe boli ale tractului gastrointestinal apar tocmai din cauza forțelor nervoase.

Cu gastrită cronică

Cu gastrită cronică o reteta buna ajuta: 100 g de miere falsă sunt combinate cu 20 g de suc de Kalanchoe și 10 g de extract de propolis pe alcool (10%). Apoi, masa rezultată este pusă pe o baie de apă și încălzită timp de aproximativ 5 minute. Luați medicamentul de care aveți nevoie în fiecare zi, pe o lingură timp de două luni.

Caracteristici de stocare

Pentru a menține mierele faciale în permanență, își păstrează proprietățile vindecătoare, trebuie păstrată la o temperatură a camerei moderată. În plus, produsul este bine conservat pentru mai mult de un an, dacă îl păstrați într-un container de lemn (nu conifer!): baril sau cada, într-un loc inaccesibil lumina soarelui.

De-a lungul timpului, mierea va deveni o culoare galben-amar, dar nu își va pierde proprietățile utile.

Puteți stoca produsul în pungi de celofan, recipiente din sticlă și recipiente din aluminiu.Permiteți însă o depozitare scurtă în frigider, în timp ce este necesar să acoperiți mierea, altfel va absorbi mirosurile străine și va pierde aroma. Containerele de fier și zinc nu sunt adecvate pentru depozitare, deoarece zaharurile și acizii organici ai mierei reacționează cu metalul și formează compuși toxici.