Menta și Melissa - cum se disting plantele

Pin
Send
Share
Send

În zonele suburbane și în apropiere de moșiile particulare sunt adesea întâlnite astfel de plante aromatice, cum ar fi menta si balsam de lamaie. Cei mai mulți oameni, probabil, mai mult decât o dată le preparată ca un ceai, dar nu poate fi întotdeauna sigur ce fel de plante în fața ta. Ele au un aspect și o aromă asemănătoare, motiv pentru care apar confuzii. Cum să distingi menta de melisa și care sunt caracteristicile fiecărei plante, acest articol va spune.

  • Este balsamul de menta și de lamaie unul și același?
  • Cum se face distincția între menta și chelie în aspect
  • Are mirosul de balsam și menta de lamaie
  • Diferența esențială în compoziția și proprietățile chimice
  • Ce plante sunt ca menta?

Este balsamul de menta și de lamaie unul și același?

Pentru a înțelege mai bine diferențele dintre aceste două plante, hai să ne întoarcem la botanică. Monetarie este numit genul de plante din familia Yasotakova, toate speciile de care se disting printr-o aroma puternica, si multe dintre ele contin, de asemenea, o cantitate mare de mentol.

Știți? Numele genului provine din numele nimfei Minta, zeița muntelui Mente, care se află în Elis. Potrivit legendei, ea a fost iubita zeului lumii interlope din Hades, pentru care soția sa transformat o nimfă într-o plantă.
Melissa officinalis este o plantă planta erbacee erbacee perene, care, la fel ca menta, aparține familiei Yasnotkovs, numai genul celuilalt este Melissa.

Melissa și menta au diferențe semnificative în alte caracteristici, deci putem spune cu încredere că acestea sunt plante diferite, deși se crede adesea că menta este un balsam.

Cum se face distincția între menta și chelie în aspect

Dacă luați în considerare cu atenție ambele plante, cu siguranță veți observa că au diferențe de aspect. Monetaria are o tulpină dreaptă, iar florile purpurii sunt colectate în inflorescențe asemănătoare cu urechile. Planta nu crește peste un metru, deși în majoritatea cazurilor este chiar mai mică (până la 30 cm). Frunzele sunt în principal ovale, dar pot avea și o formă lanceolară cu un capăt ascuțit. Rădăcinile sunt subțiri, fibroase.

Fructul la menta este un fenomen destul de rar, dar daca sunteti norocosi si veti vedea fructele sale, acesta va fi usor dur si poate avea fire de par in partea superioara. În interiorul lui există patru nuci mici.

În melis, ramurile de tulpină (pe suprafață are părul), iar florile sunt colectate în inele false (6-12 bucăți fiecare) și pictate în tonuri purpurii.Înălțimea maximă a plantei atinge 1,5 metri, deși este de obicei mai mică. Frunzele, ca și fătul, se caracterizează printr-o formă ovală (ovoidă).

Știți? Dacă credeți credințele, monetaria poate prelungi viața umană, din cauza căreia, în vechime, se putea găsi aproape de aproape fiecare casă.

Are mirosul de balsam și menta de lamaie

Poate că diferența cea mai distinctivă dintre menta și melisa este mirosul. Menta are proprietăți pronunțate de afrodisiac și are o aromă de mentol răcoritoare. Melissa este, de asemenea, caracterizată de un miros plăcut, dar nu atât de saturat, cu o predominanță de note de lamaie ușoară. Această plantă este o plantă mare de miere, deci este foarte potrivită pentru creșterea în apropierea apiculilor.

Diferența dintre menta și melisa în ceea ce privește proprietățile aromatice este mai vizibilă decât în ​​inspecția vizuală a plantelor, din cauza căreia mulți rezidenți de vară le disting numai datorită acestei nuanțe.

Diferența esențială în compoziția și proprietățile chimice

Nu este un secret că mentă are un efect excelent de tonifiere, iar melisa este foarte liniștitoare, care se datorează în mare măsură compoziției lor chimice. Astfel, mentă conține un număr mare de uleiuri esențiale, precum și un conținut ridicat de acizi grași saturați (0,246 g), grăsime (0,94 g) și fibre dietetice (8 g). De asemenea, în plante și prezintă o varietate de vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP, și printre mineralele recuperate de cupru, mangan, calciu, fosfor, magneziu, zinc, fier, potasiu și sodiu. Datorită acestei compoziții de contrast meliscy de mentă este încă în efectul analgezic al proprietăților din urmă, precum și anti-inflamatoare, diuretice și coleretice.

Compoziția chimică a balsamului de lamaie este similară în multe feluri cu compoziția de mentă. Desigur, aceasta nu conține acizi grași și fibre dietetice, dar este format din aceleași vitamine și minerale, dar într-o concentrație diferită. In melissa prezentate vitaminele A, B1, B2, B6, B9 si vitamina C, precum deja menționat de cupru, zinc, fosfor, sodiu, mangan, calciu, potasiu, magneziu și fier.

Ce plante sunt ca menta?

Așa că trebuie să aflăm ce Melissa este diferit de menta, în ceea ce privește aspectul și proprietățile chimice, dar aceasta nu înseamnă că nu confunda aceste plante cu alții ca ei. Dacă ținem cont doar de asemănarea externă și nu ținem seama de calitățile parfumate,monetăria pe foarte asemănătoare mort-urzica (Lamium album) și alți membri ai familiei Lamiaceae: Ajuga reptans, lycopus european, sclipeț ordinare, clinopodium vulgare, vindeca-toate și kotovnikovy dushevik.

Important! Cele mai multe specii de menta - este undemanding plante care reproduc foarte bine, astfel încât există o șansă bună pentru a vedea menta în acele părți ale grădinii de grădină sau de bucătărie, în cazul în care nu ați plantat.
Mai mult decât atât, chiar menta are, de asemenea, multe soiuri, dintre care cele mai frecvente sunt:

  • Mentă (adesea crescute pentru a fi utilizate în scopuri de gătit, medicină sau de uz casnic);
  • ondulat (caracterizat aroma delicata si lipsa unui gust de răcire bruscă);
  • Japonez (diferă suficient de mari flori mov);
  • plante cu frunze lungi (cultivate pe plantații pentru obținerea uleiului esențial);
  • luncă (reprezentată ca plantă sălbatică, care deseori crește pe întreg teritoriul);
  • Catnip sau feline (pisica aspect mai atractiv, care este la fel ca balsam de lamaie, lamaie are un ușor miros).

Unii grădinari confundă adesea leopardul și pisica, dar, de fapt, aceste două plante au diferențe semnificative. În primul rând, compoziția chimică a uleiurilor și cantitatea lor nu pot fi numite la fel, deși aroma acestei plante este foarte asemănătoare cu melisa uleiului. Zona de creștere a acestor plante este de asemenea diferită. În timp ce pisica este mai frecventă în zona de pășuni-stepă, în Crimeea, în Caucaz sau în Orientul Îndepărtat, menta și balsam de lamaie preferă mai multe regiuni din sud.

Important! Adesea, menta de lămâie se numește iarbă de lămâie sau melisă, dar, în ceea ce privește numele de familie, nu este în întregime corectă, deoarece menta este ea însăși considerată a fi o plantă complet diferită, deși aparține aceleiași familii.
Indiferent ce a fost, dar mentă și melissa au proprietăți foarte utile, care au o gamă largă de aplicații nu numai în viața de zi cu zi, ci și în cosmetologie și medicină. Ceaiurile din plante, cu participarea acestor plante, sunt capabile să crească tonul întregului organism și să se relaxeze după o muncă grea.

Vizionați videoclipul: Toward Rational, Authentic Food Choices | Melanie Joy | TEDxMünchen

Pin
Send
Share
Send