Cum să faci un magazin de fumat din mijloace improvizate

Comerțul oferă o gamă largă de produse afumate. Dar pentru a le oferi o aromă și un gust cu adevărat originale, adaptate pe deplin nevoilor individuale, este capabil să fumeze acasă în formă fierbinte sau rece.

Fumătorul său pentru fumat va fi diferit de un aparat de uz casnic similar care utilizează fumul fierbinte, numai de distanța care separă camera în care are loc fumatul, de la sursa de combustibil fumător.

Dispozitivul și principiul fumului

Cea mai simplă cameră de fumat, într-adevăr, oricare altul, printre elementele de proiectare trebuie să aibă un focar, o cameră într-o incintă sigilată,echipat cu cârlige sau o grilă pentru suspendarea (dezghețarea) produselor pregătite pentru prelucrare, un dispozitiv pentru colectarea de grăsimi inevitabil eliberate în timpul procesului.

În mod schematic, propriul birou de fumat staționar poate fi reprezentat după cum urmează.

De asemenea, este posibil ca soba să joace rolul vetrei. În acest caz, camera de fumat trebuie instalată deasupra nivelului garniturii de fum.

Alegerea unui loc pentru o fumători

Principala cerință pentru amplasarea magaziei de fumat - siguranța la incendiu. Un proces de fumat prelungit va fi inevitabil însoțit de un miros insistent, care nu va atrage neapărat vecinii din jurul site-ului - ar trebui luat în considerare. Structura nu ar trebui să fie o disonanță pentru o estetică holistică a aspectului exterior al unui parcel suburban sau al unui teren de uz casnic.

Instrumente și materiale necesare

Determinarea conținutului bazei materiale și tehnice, care va fi necesar pentru construirea unei case de fumat la domiciliu (dacha), este precedată de alegerea proiectului propus.Comandă posibilă și inversă: tipul de construcție se va datora disponibilității unor instrumente și materiale reale.

În orice caz, proprietarul nu poate face fără o lopată, un instrument de tăiere pentru metal (de preferință electric), un burghiu, un ciocan destul de greu. În unele cazuri poate fi necesară sudarea. Necesită prezența apei, a nisipului, a cimentului, a cărămizilor (piatră), a fierului și a produselor din acesta (cârlige, tije).

Stăpânește fumatul cu mâinile noastre: instrucțiuni pas cu pas

Oricine poate să facă un magazin de fum la dacha. Acest lucru nu este atât de dificil, în plus, există acum multe recomandări pe această temă.

Efectuarea unei camere de fumat dintr-un butoi

Preferată va fi un butoi cu un volum de până la 200 de litri, cu un capac superior, tăiat corect și spălat. Următorii pași sunt date în secvența lor.

1. Folosind un burghiu sau alt instrument, faceți o gaură în partea inferioară a cilindrului.
2. Realizăm o zăbretă (nu este posibilă) pe care va fi plasat produsul destinat fumatului (o variantă - în partea superioară a barei se fixează benzi metalice cu cârlige).
3. Facem o groapă (poate fi întărită cu cărămizi sau cu zabutovat), punem un butoi pe ea, iar din groapă săpăm un șanț de adâncime de doi metri.Înainte de instalarea cilindrului, plasăm în el o tavă de colectare a grăsimilor. Diametrul paletului trebuie să fie mai mic decât cel al cilindrului, altfel fumul nu va trece.
Știți? Puteți face o cutie de grăsime din capacul de sus tăiat de pe cilindru.
4. Construim deasupra șanțului o acoperire din ardezie (tablă de metal), deasupra, presărată cu pământ.
5. Roy o groapă mică, impunem cărămizi - se dovedește cuptorul.
6. Acoperim capacitatea de fumat cu un sac și fixăm-o ferm (este mai bine să folosim sârmă de oțel).

Rezultatul procesului de fabricație realizat astfel este clar vizibil în desenele fumului, al cărui compartiment este alcătuit dintr-un cilindru.

Fabricarea unei camere de fumat din tablă

Din fierul de fier este posibil să se facă camera formei cilindrice - apoi din nou va exista un simplu compartiment de fum din același cilindru, făcut din mâini proprii cu eforturi mai mari.

Prin urmare, utilizarea foii de fier implică găsirea celei mai convenabile forme de fumat pentru plasarea sa în țară. Pentru mulți, un cub de fier fără partea superioară cu cusături sudate pare optim.

Realizarea unei camere de fumat din cărămizi

Dacă fumatul la domiciliu a devenit o parte integrantă a vieții tale, atunci un butoi sau doar o cameră de fier pentru un magazin de dacha ar putea să nu fie de ajuns. Ca și în acest caz, face și de a face un magazin de fumat cu propriile mâini mai fundamentale, va spune materialul de construcție pe scară largă - cărămidă.

Așezarea cărămizilor este păstrată pe o soluție de nisip și argilă, iar fundul unei structuri mai solide poate fi făcut din nou dintr-un capac de butoi sau alt material adecvat pentru astfel de încărcături.

Mobilarea coșului de fum

Parametri chimici sunt determinate elementar: adâncimea sa este egală cu baioneta baionetei, iar lățimea corespunde lățimii acesteia. Fumul nu trebuie să scurgă la suprafață. Prin urmare, coșul săpat trebuie să fie foarte atent acoperit cu ardezie sau foi de fier. Mai sus, structura subterană este acoperită cu un strat de pământ.

Dispozitivul unui generator de fum (incendiu)

Cutia de foc clasică în designul general al echipamentului de fumat nu implică niciun fel de trucuri tehnice speciale în dispozitivul său.Cu toate acestea, meseriașii de la oameni nu pot aștepta, de regulă, să obțină rezultatul eforturilor lor mai repede decât tradiția.

Ignorând generatoarele de fum din fabrică care pot fi achiziționate de la magazin, inventatorii de acasă au creat multe dintre propriile lor dispozitive pentru a produce o cantitate mare de fum și apoi a le alimenta camerei de fumat.

Prin crearea unui generator de fum cu propriile mâini, maestrul de acasă poate să avanseze din materialele și detaliile disponibile la îndemâna sa. O cană sau o tavă este potrivită pentru caz, orice conductă ignifugă este potrivită pentru un coș de fum.

Sfaturi de utilizare

Calitățile gustului produselor afumate sunt determinate de deșeurile utilizate. Fumatorii sunt invitati sa uite ca exista copaci conifere.

Rumegusul, așchii sau așchii trebuie să fie din ienupăr, stejar, arțar, cireș, măr sau cătină. După pre-curățare coaja, mesteacăn și ars pot fi utilizate.

Pentru fumatul rece, este importantă nu numai fiabilitatea echipamentului fabricat, ci și răbdarea celor care îl operează - procesul care durează la o temperatură de 30-35 de grade, care durează de obicei 5-7 zile, poate fi întârziat. Haste poate duce la intoxicații cu alimente.

Pentru a controla temperatura si rata globală a procesului nu va un element esențial în supapa de partea superioară a vetrei. Suprafața tip sac, aruncată în cameră, trebuie să fie umezită din când în când cu apă.

Înțelepciunea populară are în arsenalul său de exemple de fabricație a camerei de fumat a cupei (ceea ce nu este un tambur mic), a fost tigai inutile, mașini de gătit sub presiune, chiar de la un frigider vechi. Unii maeștri creează echipamente electrostatice pentru a accelera procesul de fumat rece.

Indiferent de metoda aleasă este simplă și complexă, o încercare de a face lampă acasă fitil pentru produsele afumate la rece, cu propriile lor mâini este sigur de a avea succes atât tehnic, cât și în sens culinar.

Vizionați videoclipul: Point Sublime: Refused Blood Transfusion / Thief Has Change of Heart / New Year's Eve Show