Actinidia - un reprezentant al unei familii mari de viță de vie lemnoase, distribuite în climatul subtropical. Aceste plante sunt în curs de dezvoltare cu succes cu perioada de pre-glaciar, de adaptare la diferite condiții, inclusiv un climat moderat.
- Compoziția chimică a actinidei
- Proprietăți terapeutice ale actinidiei
- Achiziționarea și depozitarea actinidiei
- Utilizarea actinidiei în medicina populară
- Utilizarea actinidiei în viața de zi cu zi
- Contraindicații privind utilizarea actinidiei
Compoziția chimică a actinidei
Conform gustului, actinidia seamănă cu ananasul. Fructele Actinidiei sunt bogate în compoziție. Compoziția chimică a boabelor include:
- Vitamine (P, A, B1, B2, E și K);
- Microelemente (cupru și fier, potasiu și calciu, mangan și magneziu, fosfor și zinc, sodiu);
- Acizi (folic și nicotinic).
Planta este de asemenea bogat în celuloză, pectine, zaharuri, amidon, săruri și taninuri minerale, antioxidanți flavonoizi - beta-caroten, luteina si xantină.Concentratia de vitamina C in Actinide depaseste cantitatea de coacaze negre si lamaie. Cantitatea de vitamina crește pe măsură ce fructul se coace. Frunzele plantei conțin glicozide, saponine; rădăcini - alcaloizi și semințe - uleiuri grase. Familiar kiwis sunt, de asemenea, din familia actinidia.
Proprietăți terapeutice ale actinidiei
3 g de actinidie satisfac rata zilnică de acid ascorbic pentru un adult. Mai mult decât fibra actinidă folositoare, care este conținută în aceste fructe de pădure, protejează mucoasa intestinală, reduce efectele toxinelor și leagă substanțele cancerigene. Utilizarea fructelor de padure contribuie la diluarea sangelui, prevenind astfel formarea de cheaguri de sange, dezvoltarea de accidente vasculare cerebrale si atacuri de cord.
Acizii grași omega-3 din actinidia ajută la prevenirea dezvoltării tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție și a autismului la copii.
Potasiul din fructe ajută la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Manganul sporește efectul substanțelor antioxidante ale actinidiei. Calciu și magneziu întăresc oasele. Vitamina K contribuie la activitatea osoasă osteotropică. Un fruct este util pentru cei afectați de boala Alzheimer: tocmai aceeași vitamină K reduce prejudiciul cauzat neuronilor creierului.
Achiziționarea și depozitarea actinidiei
În actinidia totul este util: scoarță, frunze, rădăcini, flori și fructe. Toate aceste părți medicinale ale plantei sunt recoltate, sortate după resturile sau celulele deteriorate, spălate și uscate. Uscarea este necesară la o temperatură de 50-60 ° C, deci este mai bine toate proprietățile utile. Pentru depozitare, puneți-l într-un loc uscat și întunecat. Camera trebuie să fie bine ventilată. Plierea florilor sau a coajelor necesită în saci de țesut - fără celofan. Fructele pot fi colectate un pic necopt, deoarece acestea se coc inegal, dar un bun venit rupt deja.
Plia fructele din sticlă și depozitate într-un loc protejat de soare, nu distruge proprietățile substanțelor biologic active. actinidia fructe de padure pot macina cu zahar, le-a pus în borcane de sticlă și închideți pergament. A se păstra într-un loc răcoros și uscat.Utilizarea fructului actinidiei crește astfel, deoarece fructele nu sunt supuse tratamentului termic.Utilizarea actinidiei în medicina populară
Această plantă este folosită ca un laxativ, hemostatic, expectorant, calmant și analgezic. Cu ajutorul ei puteți să scăpați de viermi, să preveniți cariile, să vă tratezi plămânii. Actinidia ajută la bolile articulare.
Decoctul din boabe uscate sunt folosite pentru tratarea tractului gastro-intestinal, tulburări ale circulației cerebrale și prevenirea cancerului. Suc și șorici face loțiuni pentru boli de piele, reumatism, radiculite, guta, dureri la nivelul coloanei vertebrale. Cu semne de paralizie, actinidia satura corpul cu microelemente.
Bulion din scoarța Actinidia indicat în tulburări metabolice în organism și tratarea bolilor cavității orale. Fructele ajută la constipație și sângerare. Actinidiul se descurcă cu scorbut, anemie, bronșită, arsuri la stomac. Infuziile de frunze și flori sunt folosite pentru ameliorarea atacurilor anginoase. Unguent din fructul actinidiei este utilizat pentru leziunile cutanate: arsuri, degeraturi.Are un efect bun asupra proceselor de recuperare după fracturi și este adesea folosit pentru masaje.
Utilizarea actinidiei în viața de zi cu zi
Actinidia de berărie în cererea de gătit. Acestea pot fi consumate în stare proaspătă, pot fi folosite ca o umplutură de plăcinte, prăjituri sau dulciuri. Din ele obțineți un delicios gem, gem, gem, pastilă. Pregătiți o varietate de băuturi: mors, suc, compot, jeleu. Bucătarii adăuga boabe în smântână, preparate din aceste mousse, jeleuri, jeleu, decora prăjituri, budinci și alte deserturi.
Fructe uscate sunt, de asemenea, bune, ca proaspete, seamănă stafide. Din actinidia, puteți pregăti un vin delicios și neobișnuit. Din cauza cantității mari de acid ascorbic, este util să beți un astfel de vin în porții mici în timpul iernii cu beriberi. Există soiuri de Actinidia cu ardere gust de fructe, dar nu a existat nici o utilizare de Actinidia - preparate japoneze sunt preparate din frunzele acestor soiuri, chinezii mananca varza.
Contraindicații privind utilizarea actinidiei
Nu este recomandabil să se folosească în scopuri decocturi și infuzii medicamente pentru cei care suferă de tromboză, boala varicoasă și a crescut de coagulare a sângelui.Pacienții cu alergie trebuie să testeze organismul înainte de utilizare, este posibilă intoleranța individuală la boabe. Când abuzați de actinide proaspete, mâncarea poate fi un stomac deranjat. Nu este recomandabil să oferiți fructe de pădure copiilor, pentru a nu provoca o diateză. Nu te duce departe de fructe de padure la femeile insarcinate si la mamele care alapteaza.
După cum puteți vedea, actinidia împreună cu proprietăți utile au contraindicații. Utilizați-l cu atenție, ascultați-vă corpul.
