Piperul este o leguma care conține multe vitamine utile.
Se mănâncă brânză, se adaugă la diferite salate, se face apusuri de soare, tocătoare, coapte și umplute.
În această cultură există minerale cum ar fi iod, magneziu, potasiu și alte minerale utile pentru corpul uman.
Ardeii dulci dintr-un motiv numit bulgară, dar această afirmație nu este adevărată, deoarece patria este America Centrală.
Și o spun așa, probabil din cauza faptului că în această țară au început producția de conserve de piper.
Desigur, există mai multe tipuri diferite de ardei, care au prins rădăcini în zonele reci, dar vom vorbi astăzi doar cinci dintre ele: ardei dulce Agapovsky, Pinocchio ardei dulce, piper Winnie the Pooh, piper dulce Orange miracol și ardei iute Astrahan. Să vorbim despre calitățile lor principale, despre plantarea și îngrijirea plantei.
Ardei dulce "Agapovsky"
Acest grad de piper dulce se referă la gradele medii de maturare. Perioada de la plantare până la îndepărtarea fructelor coapte este de aproximativ patru luni.
Arbustul acestui ardei este mic, dar are multe frunze.Frunzele sunt de dimensiuni mari și culoarea verde închis.
Cultura este semi-determinantă. Înălțimea tufișului este în medie de 85-90 cm.
Ardeiul în sine este destul de mare și are o formă de prisme. Cojile mici, de asemenea, proeminente, neted la atingere.
Fructele de pe bucsa sunt într-o poziție înclinată. Punchul este mic sau absent. Numărul de cuiburi 3-4. Greutatea unui făt este de aproximativ 120 de grame, grosimea peretelui fiind de până la 9 mm.
Are o aromă suficient de puternică și are un gust plăcut. Pulpa de ardei este suculentă. Culoarea fructelor în timpul maturării este verde închis.
În timpul maturității biologice, culoarea este roșie. În acest grad de piper conține componente cum ar fi: substanțe uscate 6,4%, zahăr 3,6%, acid ascorbic 206,5 mg pe 100 grame de materie primă.
productivitate acest piper este 9,4-10,3 kg / m2. Producția de produse comercializate este de 98%.
Aspecte pozitive Agapov piper:
- Această plantă aparține soiurilor de maturare medie.
- Piper are înalte calități comerciale.
- Un bun indicator este randamentul ridicat.
- Factorul pozitiv este rezistența bună la diferite boli.
- Important este gustul plăcut și aroma culturii.
- Acestea sunt folosite în direcții precum conservarea, consumul în stare brută, răcirea etc.
K contra această plantă include:
- Piperul Agapov iubește lumina, așa că ar trebui să fie plantat în locuri bine luminate, în caz contrar mugurii și ovarele se pot prăbuși.
- Este necesar să se monitorizeze irigarea culturii, deoarece nu tolerează seceta.
Ardei dulce "Pinocchio", ce este?
Pinocchio este un cultivar maturizarea timpurie, când restul culturilor trec numai în perioada de fructe, acest piper poate fi deja judecat.
De asemenea, acest soi are o perioadă lungă de fructe. Timpul de la plantare până la îndepărtarea fructelor coapte este puțin mai mare de trei luni. Înălțimea tufișului acestui ardeu atinge maximum 100 cm, tufișul în sine este rar și întins. Frunzele sunt mici, au o culoare verde închis.
Fructele acestui ardei sunt destul de mari și au o formă conică alungită. Cojile mici, de asemenea, proeminente, neted la atingere.
Fructele de pe bucsa sunt într-o poziție înclinată. Piciorul de fructe nu este apăsat. Greutatea unui făt este de aproximativ 115 grame, grosimea peretelui este de până la 5 mm.
Are suficientă pastă suculentă și are un gust excelent. Culoarea culturii în timpul maturității tehnice este verde, iar în perioada de maturitate biologică este roșie.
În acest grad de piper conțin următoarele substanțe: materie uscată 6,5%, zahăr 3,95%, acid ascorbic 205,5 mg pe 100 grame de materie primă.
Randamentul acestui piper este de 10,5-13,3 kg / mp M. Producția de produse comercializate este de 98%.
Buratino - principalul calități pozitive:
- Pinocchio este un fel de maturare precoce.
- Piper are înalte calități comerciale.
- Calitatea pozitivă este randamentul ridicat.
- Un semn bun este stabilitatea piperului la diferite boli.
- Gustul bun al culturii este, de asemenea, important.
- Poate fi folosit pentru conservare, consum în formă brută, precum și pentru diverse preparate culinare.
- Un plus este perioada lungă de fructare a plantelor.
- Buratino tolerează perfect perioadele foarte uscate de vară, precum și perioadele reci ale primăverii.
- Ei bine tolereaza o lipsa de lumina.
- De asemenea, pozitiv este faptul că cultura nu are nevoie de formare.
"Winnie the Pooh" - prezintă ardei iute
Această plantă este determinantă. Winnie the Pooh este o cultura timpurie de maturizare. Timpul de la plantare până la îndepărtarea fructelor coapte este puțin mai mare de trei luni.
Înălțimea arborelui acestui ardei este mică, atinge maximum 30 cm. Acest soi este compact și ștanțat. Winnie the Pooh este cultivat atât în sol deschis, cât și în sol și pe fereastră.
Acest soi trebuie să crească strâns unul cu celălalt, astfel încât va exista mai mult randament.
Planta are fructe mici, în medie masa de un piper atinge până la 50 de grame, dar în unele cazuri poate fi de 70 de grame. Formă de piper, sub forma unui con, dar la partea de sus este mai subliniat.
Fructele de pe bucsa sunt aranjate sub forma unui buchet. Zidul poate avea o grosime de 5 până la 9 mm. Are suficientă pulpă suculentă și are un gust plăcut. Fundalul de culoare al culturii în timpul maturității tehnice este verde, iar în perioada de maturitate biologică roșiatică.
În piper, acest soi conține o cantitate mare de vitamina C. Datorită acestui soi este, de asemenea, util.
Randamentul acestui piper este de până la 1,7 kg / m 2.
Winnie the Pooh - demnitate din această clasă:
- Winnie the Pooh se referă la clasele de maturizare timpurie.
- Planta are calități comerciale înalte.
- Un bun indicator este posibilitatea transportului pe distanțe lungi.
- O calitate pozitivă este stabilitatea piperului la diferite boli.
- Important este un bun gust al culturii și un conținut foarte ridicat de vitamină C.
- Utilizați piper de acest grad atât pentru apus, cât și pentru consum în formă brută și pentru diverse preparate culinare.
- Calitatea pozitivă este că cultura poate fi cultivată nu numai pe teren deschis, ci și în casă.
- Este mai ușor să ai grijă de o plantă, pentru că are o creștere scăzută.
- Calitățile gustului sunt conservate în timpul depozitării prelungite.
Dezavantajul acestui soi este intoleranța schimbărilor în condițiile meteorologice.
Piper dulce "Orange Miracle"
Orange Miracolul, asemenea culturilor de mai sus, se referă la cultura timpurie a maturizării. Timpul de la plantare până la îndepărtarea fructelor coapte este puțin mai mare de trei luni.
Înălțimea plantei atinge un metru. Piperul este potrivit pentru cultivare și într-o seră, în sol deschis.Bucșe, foarte ramificat, așa că trebuie să le planta la o distanță nu mai mică de 60 cm.
Dimensiunea fructului este relativ mare de aproximativ 240 de grame. Forma de cultură sub forma unui cub. Perete de piper miracol portocaliu de până la 10 mm grosime.
Are o pulpă destul de netedă și suculentă și are un gust minunat.
În timpul maturării, culoarea piperului este verde deschis.
Fructele au o culoare portocalie în perioada de maturitate biologică.
productivitate acest piper este de la 7,2 până la 14,1 kg / m2.
ce calități pozitive Are piper miracol Orange:
- Miracolul Orange este un fel de maturare precoce.
- Planta are bune calități comerciale.
- Posibilitatea de transport este un indicator excelent.
- O calitate pozitivă este stabilitatea piperului la diferite boli.
- Gustul bun al culturii este, de asemenea, important.
- Folosind piper universal, care este, de conservare, pentru a fi utilizate în formă brută, și pentru o varietate de preparate culinare.
- Dimensiunea mare a fructului este, de asemenea, un factor pozitiv.
Dezavantajul acestui tip este că cultura ar trebui să fie plantate în loc însorit și bine luminat, altfel va afecta randamentul culturilor.
Să vorbim despre piperul amar Astrakhan
Cultura de creștere redusă.Acest tip de piper se referă la varietățile medii de maturare.
Perioada de la plantare până la îndepărtarea fructelor coapte este puțin mai mult de patru luni. Arbustul acestui ardei este de dimensiuni mici, de la 40 la 70 cm. Timpul de fructare al culturii este întins. Acest piper poate fi cultivat în condiții deschise.
Ardeiul în sine are o formă alungită în formă de con. Fructele de pe bucsa sunt într-o poziție înclinată. Greutatea unui fruct este de aproximativ 10 grame, grosimea peretelui fiind de până la 2 mm.
Are o aromă suficient de puternică și are un gust plăcut. Carnea este suculentă. În timpul maturității tehnice, culoarea culturii este verzui, iar în cazul maturității biologice, culoarea este roșie.
Piperul are o suprafață netedă. Carnea este deosebit de rudă și ascuțită. Piperul este potrivit pentru utilizare nu numai în scopuri culinare, ci și în scopuri medicinale. Randamentul acestui piper este de 1,35-2,75 kg / mp M.
Aspecte pozitive ardei ascuțit:
- Astrahanul de piper este un fel de maturare medie.
- Piper are înalte calități comerciale.
- Acest soi se distinge prin proprietățile sale medicinale.
- Factorul pozitiv este rezistența bună la diferite boli.
- Un indicator excelent este randamentul ridicat.
- Acest tip de piper este folosit atât în diferite rețete cât și în direcții terapeutice.
- Schimbări meteorologice excelente.
- Piperul are o plasticitate ridicată.
- Perioada de fructare este lungă.
K contraaceastă plantă include:
- Cu o cantitate insuficientă de lumină, planta se întinde, iar mugurii și ovarele încep să cadă.
- De asemenea, cultura este prea solicitantă pentru umiditatea aerului.
Punctele principale de îngrijire și de plantare pentru piper în regiunea Moscovei
Pentru plantarea piperului, este necesar, în primul rând, să alegeți loc bine luminat. Cele mai bune soluri pentru piper sunt plămânii.
Înainte de plantare, semințele culturii trebuie tratate. Pentru a face acest lucru, semințele sunt plasate în apă la o temperatură de + 50 ° C timp de cinci ore, după care acestea sunt plasate în țesături umezite până la prăfuirea timp de trei zile. O astfel de perioadă pregătitoare permite germinarea deja în prima sau a doua zi după însămânțare.
Cele mai bune predecesoare pentru cultivarea acestei culturi sunt castraveții, morcovii, varza și leguminoasele. Nu este necesar să plantați planta în pământ, pe care au crescut cartofii, roșiile și vinetele.
sol pentru ardei trebuie să începeți gătiți cu un an înainte de a crește. În acest scop, în primul rând, să îngrășământ organic deja se încadrează adăuga îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu, iar arcul are doar stratul superior a fost adăugat 50 grame de azotat de amoniu.
Răsadurile de ardei sunt plantate la o distanță de 60 cm.
Piperul este o plantă foarte higrofilă. Pentru a face acest lucru, urmați udarea, pentru că o cultură de secetă se pot estompa. Diferite soiuri de propria lor udare individuale, dar, în general, cultura este necesară pentru a hidrata de două ori în șapte zile la rădăcina plantei.
O ingrijire adecvata pentru piper este în următoarele activități: cultura de irigare, vânzare legată, plivit și fertilizare. Slăbiți solul în ardeii trebuie să fie cu atenție extremă datorită faptului că sistemul de rădăcină este situat foarte aproape de suprafață și poate fi ușor de deteriorat.
Unii grădinari au ajuns la concluzia că pentru o recoltă mai bună trebuie să scoateți floarea centrală. De asemenea, în scopul de a obține o recoltă bună aveți nevoie pentru a atrage polenizatori, acest piper pulverizat cu o soluție de zahăr și de acid boric într-un litru de apă.
Totuși, este posibil să stați în borcane mici în apropiere, cu o soluție de miere în apropiere.
Atunci când se plantează ardei în sere, este mai întâi necesar să se pună cârligele pentru a nu dăuna culturii în viitor.
În zilele deosebit de aride și calde, sunt necesare ardei adăpost de la soare.
Pentru formarea corectă a piperului, este necesar să se îndepărteze fireii și frunzele inferioare, lăsând doar 2-3 tulpini.
De asemenea, planta trebuie să fie protejată împotriva diferitelor boli, deoarece la fiecare două săptămâni trebuie să le aprovizionați cu o soluție de Phytosporin-M, Alirin sau Trichodermină.
Recoltarea copt trebuie să fie îndepărtată în timp, astfel încât fructele maturate să nu interfereze cu maturarea restului.
