Gradele târzii de pere: caracteristici, avantaje, dezavantaje, FOTOGRAFII

Iubitorii de delicioase pere coapte fructe cu siguranță conștienți de existența diferitelor tipuri de nu atât de mult timp în urmă am prins pe un copac. Gradinarii aterizare în condiții de siguranță necesare împărțit de experiență și de îngrijire a pere, precum și caracteristici ale Cultivam soiuri diferite în latitudinile noastre.

Printre potrivit pentru banda de mijloc este de soiuri de pere o astfel de maturitate a fructului, care are loc chiar și în mijlocul celei de a doua jumătate a verii, altele se coc la începutul toamnei. În această notă, atenția noastră se va concentra asupra caracteristicilor și diferențelor dintre varietățile de pere ale perioadei de maturare târzii.

Studii târzii: ce sunt acestea?

Întrucât definiția exactă a tipului de categorie de soiuri de pere este numită "târziu", este ușor de concluzionat că fructele acestor soiuri se coacă cel mai recent, în jurul lunii octombrie.

maturitate astfel de pere vine direct pe copac, Să le eliminați înainte botanica termenul nu este recomandată, deoarece aceasta poate distruge calitatea gustului fructului. Dar, pierderea vigilenței nu este, de asemenea, necesară, deoarece perele coapte pot să se prăbușească independent.

Avantajul distinctiv al soiurilor târzii este că acestea fructele pot fi consumate pentru o perioadă foarte lungă de timp, în timp ce pereții maturizate de vară sunt uneori păstrate nu mai mult de două săptămâni. Deci, pentru a mânca unele soiuri de târziu pere se poate chiar în aprilie.

Ce varietăți să alegeți?

Există mai multe tipuri de pere sau de iarnă, ale căror caracteristici sunt foarte diferite.

Pear "Bir Bosk"

Un soi caracterizat printr-o dimensiune foarte mare a fructelor, care poate ajunge la o greutate de 250 de grame, deși greutatea medie este de aproximativ 180 de grame. Forma fructului poate fi diferit, dar practic este o formă de pară sau o sticlă, formă ușor alungită.

Arborele este destul de rar și ușor asimetric. fructe de copac sunt de culoare galben-brun, care la maturitate câștigă nuanțe de rugină. Pulpa "Bir Bosk" poate fi albă sau crem colorată. Acest soi este aromatizarea în special compoziția de fructe coapte: dulce și suculent, cu câteva migdale și un gust picant.

Pear "Bir Ardanton"

O altă varietate târzie, cu aceleași fructe mari (până la 220 de grame). Suprafața fructului coapte este tuberozitatea, o formă asemănătoare unui clopot, dar mai mult în formă de pară. Coroana copacului este densă, în formă este piramidală, pe care se formează fructe de culoare verzui.

Dozrev, perele obțin o culoare galben deschis, cu o ușoară "blush" și puncte maro. Fătul matur are carne albă. Pentru gust pere "Bere Ardanton" dulce cu sourish, se caracterizează printr-o juiciness și o sensibilitate deosebită a cărnii.

Pear "Iarna de mesteacan Michurin"

Rezultatul selecției marelui Michurin a fost obținut ca rezultat al trecerii perelor sălbatice Ussuri și "Bere Royal". Soiul are fructe de dimensiuni medii (aproximativ 120 grame în greutate). Perele coapte au o formă rotundă, ușor extinsă la forma standard a părului.

lemn din acest soi forma piramidală, cu ramuri ramificate mari. Fructele varietății sunt de culoare galben deschis, cu o blândețe ușoară, pe care le recrutează în timpul perioadei de maturare. Dupa ruperea de pere de pe copac, ele devin treptat galben, fardul este mai pronuntata.

În ciuda faptului că pulpa albă are aceleași caracteristici ca sucul, gustul fructelor coapte este destul de tartă.

Pear "Winter Kubarevnaya"

Din nou, soiul de selecție, care a fost obținut ca urmare a soiurilor de polenizare "Bergamot". Amestecul de polen folosit a fost preluat din copacii Duches și Lyubimitsa Klappa.

Dimensiunea fructelor se referă la media de mai sus (până la 200 de grame). Culoarea fructului este verde deschis, cu o ușoară "roșie" pe o parte. După ruperea copacului și maturizarea ulterioară, culoarea devine galbenă cu o nuanță aurie, iar "fardul" devine purpuriu.

Carnea de carne este de culoare albă și are o densitate medie de structură. Gustul este dulce cu aciditate, care este însoțită de succulența fătului.

Varietatea de pere "târziu belarus"

Acest soi se distinge prin mărimea fructelor mici, a căror greutate atinge doar 120 de grame. Pomul pereii "târziu din Belarus" diferă cu o coroană rotundă rotundă, cu fructele unei forme largi de formă de pară formată pe ea.

Fructele diferă în culoarea verde, care după ruperea de pe copac dobândește o nuanță portocalie-galbenă, cu o culoare maronie de culoare maronie sau de zmeură.

Carnea albă a unui fruct copt are o structură nu foarte densă, dar diferă în greutate și sensibilitate. Gustul acestor pere este caracterizat ca acru-dulce, având o ușoară aromă. Fructele sunt suculente.

Cele mai multe soiuri târzii sunt rezistente la temperaturi scăzute și secetă.

Pear "Luna Kuban"

Soiul se distinge prin fructe de dimensiuni medii și arbori ascuțiti cu o formă neregulată a coroanei. Forma perelor este corectă, cu mici tuberculi pe suprafață. Culorile verzi se disting prin prezența unei "blush" de lumină, care se formează sub influența soarelui. Cu timpul și maturitatea, fructele obțin o culoare gălbuie.

Soiul diferă în culoarea pulpei sale - are o culoare galben-verzuie. Structura fructului este uleioasă cu densitate medie. Gustul este dulce și acru, o aromă plăcută de pară este inerentă.

Pear "târziu Maliaevskaya"

Fructele unui copac pot varia semnificativ în volum, fluctuând în greutate de la 110 la 225 de grame. Pomul acestui soi este foarte înalt, cu o coroană luxuriantă. Ripe fruct se simte uscat la atingere, forma este de forma de para, dar relativ scurt.

Culoarea este galbenă, oa treia este acoperită cu "roșu". Culoarea cărnii de fructe coapte este cremoasă.Structura fătului, deși suculentă, dar densă, are o fibră pietroasă de dimensiuni mari. Calitățile gustului fructului se disting prin efectul slabit al dulciului cu acura.

Pe fondul varietăților târzii

Sa constatat mai sus că cel mai important avantaj al acestor soiuri de pere este acela al lor Fructele pot fi stocate mult timp. Dacă respectați toate regulile de depozitare necesare în ceea ce privește aerisirea și temperatura scăzută a încăperii, unde se află perele, le puteți savura până în perioada de vară.

Nu vă speriați de faptul că ruperea la timp a aspectului fructelor coapte, acestea vor fi foarte grele. maturitatea de consum a acestui tip de soiuri de pere are loc după trunchierea copac și vă va încânta cu un gust deosebit și suculent, care pot da fel, chiar soiuri de vară.

Avantajele includ, de asemenea transportul de fructe, care vă permite să le cultivați în scopuri industriale sau de vânzare.

Dezavantajele clasei de pere de maturizare târzie

Cel mai important dezavantaj este acela recolta este colectată în toamna târzie și dimensiuni reduse ale unora dintre soiurile descrise mai sus.Prin urmare, la înălțimea perioadei de vară nu vă puteți bucura de gustul special al soiurilor târzii. Pentru a evita acest lucru, mulți grădinari plantează mai multe tipuri de pere în parcelele lor pentru a recolta în vara, și deja mai aproape de iarnă. Și în același caz, dacă doriți să primiți o recoltă mare - citiți cu atenție caracteristicile fiecărui soi și alegeți cea potrivită pentru dvs.

Trăsături distinctive ale perelor târzii

Trăsăturile distinctive ale soiurilor târzii nu sunt numai în calitatea și gustul fructului, ci și în caracteristicile arborelui. Adulții au o coajă de culoare roșu închis sau maro închis. Este foarte solicitant pe teren și pe locul de aterizare.

Prin urmare, fiți foarte atenți atunci când alegeți un soi, deoarece depinde nu numai de maturitatea culturii, ci și de caracteristicile îngrijirii copacului.

Vizionați videoclipul: Part 1 - Pride and Prejudice Audiobook by Jane Austen (Chs 01-15)