Pot să-mi usuc merele într-un cuptor cu microunde?

În timpul iernii, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare cu fructe și legume uscate. Sunt deosebit de utile fructele uscate pentru prepararea de feluri de mâncare, cea mai simplă dintre acestea fiind compotul de fructe uscate. Puteți să uscați orice fruct, inclusiv mere. Beneficiile merelor uscate sunt excelente., acestea sunt:

• stocate pentru o lungă perioadă de timp;
• ocupă puțin spațiu;
• conțin substanțe utile;
• necesită un minim de timp de gătit.

Dar pentru a garanta calitatea fructelor uscate poate fi doar dacă sunt gătite la domiciliu.

Informații generale

Este posibil să se usuce merele într-un cuptor cu microunde? Oamenii de stiinta au dovedit ca merele uscate ajuta la lupta corpului diferite boli. Ele întăresc vasele de sânge, reglează nivelul colesterolului, sunt un instrument excelent pentru prevenirea osteoporozei.

Având în vedere aceste proprietăți ale fructelor uscate, recomandată includerea în dietă aproximativ 75 de grame de mere uscate. În această cantitate, echivalentul necesar conține elemente nutriționale cum ar fi:

• vitamine din grupa B;
• acid ascorbic;
• vitamina E;
• fier;
• cupru;
• așezări;
• iod.

Și, în plus, în fructe uscate conține celulozăCare îmbunătățește digestia și stabilizează intestinele.

Pentru a obține stocul acestor elemente utile, merele pot fi uscate într-un cuptor cu microunde. Fructe uscate în aparatul intern poate fi, dar este important să o facă în mod corect, astfel încât să nu se usuce mere.

Reguli de bază

Cum să uscați merele într-un cuptor cu microunde corect? Pentru prepararea merelor este mai bine să le folosiți soiuri de iarnă - Acru-dulce sau acru. Asemenea soiuri includ:

• Anis;
• Antonovka;
• Sic;
• Titovka;
• Slavyanka;
• Borovik.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

1. Mere proaspete în orice cantitate.
2. Pungă de țesut.
3. Placă de sticlă de dimensiuni mari.
4. Cuțitul.
5. Tablă de tăiere.
6. Bumbac.

Înainte de uscarea merelor în cuptorul cu microunde să fie tratate, nu dintr-o dată, și porțiuni. În cazul în care toate merele să se ocupe de la o dată, ei oxidează și întuneca.

Cum se prepară merele? Spălați și uscați merele. Umezeală suplimentară va crește procesul de uscare.

Scoateți miezul. Acest lucru se face cu un dispozitiv special.Arată ca un tub cu muchii ascuțite.

Miezul poate fi îndepărtat cu un cuțit, tăind merele în sferturi. Dar dacă fructele uscate sunt recoltate exclusiv pentru compot, atunci Miezul poate fi lăsat.

Recomandare. Dacă aveți nevoie să uscați mere din grădină, atunci nu este nevoie să coajați pielea, ca acolo conține multe micronutrienți utili. Merele cumpărate într-un supermarket trebuie curățate.

Tăiați merele după manipulare cu un cuțit sau un felnicator de uz casnic. Grosimea pieselor nu trebuie să depășească 5 mm. Puneți o cârpă de bumbac, puneți-o pe o farfurie și trimiteți-o în cuptor.

Se pot prepara bucăți de mere timp de 4 minute înmuiați în soluție salină. Este un clarificator natural care va permite merelor să devină mai ușoare după uscare. Soluția protejează, de asemenea, fructele uscate de insecte și prelungește durata lor de conservare. Pentru a face o soluție pe o găleată de apă, luați 100 de grame de sare.

Instrucțiuni pas-cu-pas

Cum se usucă merele într-un cuptor cu microunde pentru iarnă:

1. Puneți merele pe o farfurie într-un cuptor cu microunde.
2. Porniți cuptorul în modul 200 W.
3. Dispozitivul temporizat a fost pus timp de 3 minute. Uscarea merelor este neregulată, deci este mai bine să setați cronometrul timp de 30 de secunde, verificându-le de fiecare dată după oprirea sobei.
4. Verificați disponibilitatea și, dacă este necesar, porniți din nou cuptorul. pentru o jumătate de minut.
5. temperatură uscarea trebuie să fie puțin mai mică decât temperatura la care cuptorul efectuează dezghețarea produselor.
6. promptitudine Merele sunt determinate de starea pielii și a cărnii. Peel produs finit estompează, iar carnea nu se lipește de mâini. În cazul în care o felie de uscat în mod corect, aceasta va avea o culoare crem, iar atingere este moale.

Mere de soiuri timpurii și mijlocii pregătiți mai repede decât iarna. Disponibilitatea merelor de iarnă este determinată de o culoare mai închisă.

rețete

Cum se usucă merele într-un cuptor cu microunde? În cuptorul cu microunde puteți găti și un vas minunat de mere uscate - măr. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de mere și condimente, cum ar fi suc de lămâie, zahăr și scorțișoară:

1. Spălați merele, scoateți miezul și tăiați-le felii subțiri.
2. Spălați lobulii de mere în apă rece, astfel încât să nu se lipi de farfurie. Lăsați felii pe un prosop sau un raft de sârmă pentru a se scurge apa.
3. Porniți cuptorul gratar mod.
4. Puneți merele pe gratar suprapuse.
5. aromă suc de lamaie sau scorțișoară.

În cazul în care soba nu este un mod de „Grill“, care felii trebuie doar să se răspândească pe o farfurie, astfel încât acestea să nu se atingă între ele. Cuptor cu microunde au nevoie pentru a activa puterea deplină și așteptați până când fructele întuneca și devin crocante.

În chipsurile de mere, preparate în acest fel, gustul merelor persistă.

Ele pot fi adăugate la terci, se presara cu zahar pudra sau miere la apă, astfel încât acestea sunt chiar mai gustoase.

De la merele uscate, precum și cele proaspete pot fi făcute umplute pentru plăcinte și Charlotte.

Numai pentru aceasta, sunt necesare fructe uscate înmuiați în apă clocotită, apoi parcurgeți mașina de tocat carnea.

În masa finită trebuie să adăugați zahăr și scorțișoară. Umplutura pentru charlotte este gata.

depozitare

Cum se păstrează mere uscate acasă? Mere uscate nu merita pune imediat într-un recipient pentru depozitare. Acestea ar trebui să stropească pe masă, după ce răspândirea bumbac.

Merele necesită periodic se amestecă și se agită. Astfel, fructele uscate vor ajunge la starea deplină.

rezumat

Diferitele tipuri de mere conțin cantități diferite de suc, deci fiecare soi este uscat la momente diferite. Dacă puneți o mulțime de bucăți pe farfurie, timpul de uscare poate fi mai lung. Datorită energiei cu microunde din mere, este posibil să economisiți vitamine și substanțe nutritive maxime.

În plus, uscarea într-un cuptor cu microunde este economisind timp, deoarece întregul proces durează doar câteva minute. Și merele sunt elastice și ușoare.

Vizionați videoclipul: The Amazing Tour Is Not On Fire