Paducelul este un remediu excelent pentru ameliorarea stresului. Făcând câteva fructe de padure într-o ceașcă cu ceaiul tău favorit, vei simți o relaxare completă și o explozie simultană de energie.
De asemenea, trebuie să vă amintiți că pădua este un antiseptic natural. Cu o tulburare a tractului gastro-intestinal, acesta este cel mai bun asistent al dumneavoastră.
Excelent, dacă pădurea este chiar uneori prezentă în dieta ta. Aceasta înseamnă că întotdeauna obțineți o mulțime de vitamine și substanțe nutritive.
Paducelul poate fi mancat cu orice produs - este adaugat la cereale, mananca cu el inghetata, si mancat, de asemenea, cu alte fructe si fructe de padure. Sezonul de înflorire și maturare a pădurii este foarte scurt, așa că nu uitați să stocați aceste fructe utile exact în perioada august-septembrie.
Ține minte că pădua este sursa de vitamina C naturala, precum si omega 3. Aceste vitamine sunt numite vitamine de frumusete. În plus față de contribuția neprețuită a sistemului cardiovascular și a tractului intestinal, păduchul nu vă va deteriora frumusețea. Chiar și în pădurea rusă antică a servit ca o alternativă gustoasă și utilă la tot felul de alte fructe de padure, deoarece conținutul de vitamine în păducel este de multe ori superior celorlalte fructe de padure și fructe.
În acest articol, vrem să înțelegem cum să păstrăm păducelul și să ne bucurăm de el cât mai mult posibil. Printre toate căile posibile de păstrare a înghețării și conservării Există o opinie că uscarea boabelor este foarte dăunătoare substanțelor nutritive. Deci sau nu, vom înțelege acest articol și vom găsi adevărul, precum și vă va învăța cum să uscați păducel într-un uscător electric, cuptor cu microunde și, în general, acasă.
Unde pot să le usuc?
Întrebarea este cu siguranță corectă, dar dacă îi răspundeți la soare, atunci veți fi infinit de greșit. De fapt, pădua este o astfel de boabe, care nu ar trebui niciodată să fie substituită pentru razele ultraviolete. Omul el însuși evită și soarele. Amintiți-vă, mergând pe plajă, suntem acoperite cu diverse creme protejate de lumina soarelui. Deci, de ce să avem încredere în pădua de soare. De fapt, pădurea nu trebuie să intre în contact cu razele, fiind separată de arbore.
Faptul este că ultraviolet ucide complet toate substanțele utile, chiar și cu o oră de expunere la boabe. Imaginați-vă ce se va întâmpla dacă pădua este expusă la lumina directă a soarelui mai mult de o zi.
Desigur, toate acestea sunt foarte trist, dar, la urma urmei, omul a inventat o mulțime de dispozitive care vă permit să se usuce fructe de padure acasă, fără a fi expuse la razele soarelui. Desigur, metodele de uscare diferă semnificativ unul de altul, deci sarcina noastră este să luăm în considerare fiecare și să tragem concluziile noastre.
Instrucțiuni pas-cu-pas
Înainte de a proceda la uscarea pădurii în uscătorul electric, cuptorul cu microunde, citiți cu atenție instrucțiunile, pentru a evita greșelile.
Pregătirea
Păducel în primul rând ar trebui să fie pregătit în mod corespunzător, numai atunci întregul proces de uscare va merge bine. Păstorul a fost atent sortat. Trebuie să excludeți tot felul de crengi, frunze și, de asemenea, în procesul nostru nu există loc pentru fructe de păpădie și fructe necoapte.
În acest timp, toată murdăria și praful lăsat pe boabe începe să-și părăsească suprafața și să rămână pe apă. Numai atunci veți obține o boabe și o veți spăla sub un curent de apă.
Apoi, ar trebui să acorde o atenție la uscarea fructe de padure.Înainte de a cădea în unul dintre dispozitivele listate, trebuie să se usuce. Trebuie să puneți boabele într-un loc uscat și să așteptați câteva ore până când se usucă complet. Numai după aceea puteți începe pregătirea pentru o uscare reală a fructelor de padure pentru iarnă.
În ce să se usuce?
- Uscător electric.
Dacă ați întrebat: "Cum să uscați păducelul într-un uscător electric?", Atunci ar trebui să fii pregătit pentru un proces complex și de mult timp, de câteva ore. Avantajul acestei proceduri este că puteți vedea procesul de uscare și, dacă este necesar, reglați alimentarea cu căldură a mașinii.
Dezavantajul este că timpul de gătire este incredibil de lung și poate fi foarte lung. Nu toată lumea are hotărârea să aștepte atât de mult.Tava trebuie amplasată direct în centrul elementului de încălzire, astfel încât căldura să fie distribuită uniform în interior. Nu setați tava prea înaltă sau prea joasă. Riscați uscarea boabelor sau, dimpotrivă, nu o uscați.
- aerogrill.
În aerogril, uscarea durează câteva ore mai mult, și chiar câteva fructe de padure, care se potrivesc în aerogrills mult mai puțin. - Cuptor cu microunde
În ceea ce privește cuptorul cu microunde, trebuie să aveți posibilitatea să o ocupați în mod corespunzător. Dezavantajul acestei metode este consumul mare de energie electrică, plus că puteți verifica disponibilitatea în orice moment.
Dezavantajul este că timpul de gătire este incredibil de lung și poate fi foarte lung. Nu toată lumea are hotărârea să aștepte atât de mult.Cât timp?
În uscătorul electric, uscarea durează nu mai puțin de cinci oreși nu mai mult de opt, în caz contrar riscați arderea sau uscarea completă a boabelor. În uscătorul electric nu există moduri, deci trebuie doar să setați corect temperatura.
În timpul uscării în aerogril implică uscarea în opt sau zece ore datorită faptului că densitatea de căldură nu este aceeași ca în cuptor. În ceea ce privește aerogrillul, doar temperatura și viteza de suflare sunt importante aici. Prin urmare, temperatura în aerogrill și cuptor va fi diferită.
Uscarea fructelor de padure în cuptorul cu microunde se întinde timp de câteva zile deoarece bobul întreg nu se poate încadra în interior. Pădurea este trimisă la cuptorul cu microunde în porții mici, dar această metodă este perfectă dacă aveți puține fructe adunate.
În ceea ce privește cuptorul cu microunde, aici este necesar să setați un mod egal cu 300 de wați sau chiar 600 de wați la marginea mânerului cuptorului.Dacă nu aveți astfel de urme, setați după modul de dezghețare următorul mod, uneori temporar stabilind temperatura puțin mai mult în următorul mod de 600 de wați. Când boabele sunt aproape gata să se întoarcă până la marcajul de 300 de wați.
Condiții de temperatură
Deci, următoarea întrebare importantă care apare în procesul de uscare: "La ce temperatură?", Ne grăbim să vă avertizăm că răspunsul poate fi diferit în funcție de tehnologia disponibilă. De exemplu, în uscător trebuie să puneți păducelul și numai atunci începe încălzirea acestuia. În primul rând, temperatura trebuie să fie egală cu 60 ° C, apoi, după câteva ore pentru a traduce și patruzeci sau cincizeci și două de ore, până când este gata din nou să se întoarcă temperatura egală cu șaizeci.
În ceea ce privește aerogril, atunci trebuie să fii mai atent. Se încălzește la fel ca un uscător electric, dar datorită ventilatorului cu aer cald se încălzește de multe ori mai mult. În plus, din cauza capacității mici de aerogel, spațiul se încălzește mai repede și boabele pot arde. Acest lucru nu poate fi tolerat. Puneți temperatura la șaizeci și după ce aerogregul se încălzește, încetini până la o rată mai mică și astfel pentru câteva ore.Apoi puteți reveni la cea mai înaltă și scădeți din nou în ordine descrescătoare.
După cum vă amintiți, nu există cuptor cu microunde în cuptor, dar există regimuri, situația cu care am clarificat deja.
Determinați pregătirea
Pregătirea este determinată identic în fiecare caz. De exemplu, disponibilitatea este determinată după expirarea timpului specificat în acest articol. Gustul boabelor ar trebui să fie uscat, dar carnea trebuie încă să fie comprimată în ea. Sucul nu ar trebui să fie alocat, deoarece a fost corectat și va lăsa substanțele nutritive în boabe.
De asemenea, boabele pot fi identificate pentru pregătirea culorilor. De exemplu, dacă boabele au o nuanță transparentă de culoare roșie sau de cupru, atunci este gata. De asemenea, este foarte dificil să vă rupeți degetele. Nu există suc în boabe. Boabele sunt încrețite puțin. Iată principiile de bază ale testului de pregătire. Nu puteți mânca astfel de fructe de mere dintr-o dată. Trebuie să li se permită să se răcească.
rețete
Pădurea uscată poate fi cu adăugarea diferitelor condimente. De exemplu, scorțișoară, bergamot sau migdale. De asemenea, uneori, ghimbirul este adăugat la păducel. Va veni într-un miros picant. Acest boabe este bun pentru ceai și vin fiert.
concluzie
Păducelul este foarte util, așa că nu vă refuzați plăcerea de a vă lăsa pentru tine pentru iarnă. Este o mare plăcere să o adăugați la băuturi și alimente și, de asemenea, nu veți strica niciodată feluri de mâncare cu un astfel de boabe. Prin urmare, sperăm că după ce ați citit articolul, înțelegeți cum să uscați păducelul într-un cuptor cu microunde și nu numai și începeți să uscați fructele de astăzi.
