Dovleacul este poate una dintre cele mai uimitoare plante de grădină. O uimitoare varietate de forme, culori și dimensiuni este o surpriză pentru această minune naturală. Există ceva cu adevărat viu în el, atrăgător și în același timp înspăimântător, nu degeaba că dovleacul este unul dintre atributele indispensabile ale Halloweenului.
Despre clasificarea dovleacului
Pentru a nu vă confunda în marea varietate de soiuri de dovleac, este util să știm că întreaga familie de plante de dovleac este împărțită în tipuri:
- mare de fructe;
- nucșoară;
- tvordokornaya.
La rândul său, vizualizarea hard-core include:
- dovleac în sine;
- dovlecel;
- suc de fructe.
Numele fiecărei specii caracterizează cu precizie caracteristica sa.
Clasificarea plantelor de dovleac a fost stabilită de K. Linnaeus în 1762. Până în prezent, sunt cunoscute aproximativ 800 de soiuri și hibrizi de dovleac.
Ei bine, din punctul de vedere al grădinarului, este mai convenabil să nu urmați o clasificare științifică, ci una aplicată.
De obicei, atunci când alegeți un soi de dovleac pentru o grădină, se atrage atenția asupra următoarelor:
- este un soi de masă, decorativ sau furajer;
- perioada de maturare;
- cu genele lungi sau compacte, tufă;
- mărimea fructelor;
- caracteristici externe caracteristice: suprafața și culoarea pulpei, starea semințelor.
Soiuri populare de dovleac
În conformitate cu caracteristicile enumerate, sunt prezentate tabele în care soiurile populare de dovleac sunt prezentate alfabetic. Mesele vă vor ajuta să faceți alegerea corectă a soiului în funcție de ceea ce doriți să obțineți din fructe.
Caracteristicile soiurilor de dovleac, tabelul 1
| Sorts | vedere | Scopul fătului | Arbust compact | Perioada de maturare | Greutatea dovleacului, kg | Culoarea și starea suprafeței | Culoarea și calitatea pulpei | Seminte de floarea soarelui | caracteristici |
| ghindă | Tvordokornaya | tabel | Atât genele cât și genele lungi | Maturizare timpurie, 85-90 zile | până la 1,5 | Galben, negru, verde, alb. Segmentat. | Galben deschis nu dulce | În coajă | Forma unui dovleac seamănă cu o ghindă |
| Butternut | muscat | tabel | central | Maturizare timpurie | 1-1,2 | Galben, neted | Portocaliu luminos, suculent, dar fibros | În coajă | Forma de dovleac seamănă cu dovleceii |
| pistrui | Tvordokornaya | tabel | intermediară | Maturizare timpurie | 0,6-3,1 | Verde cu accente albicioase | Portocaliu, suculent cu aromă de pară | În coajă | Poate fi cultivat în Urale, în Siberia, în Orientul îndepărtat |
| vitamină | muscat | tabel | Genele lungi, până la 6 metri | Maturare târzie, 125-131 zile | 5,1-7,1 | Portocaliu cu rame verzi | Portocaliu luminos, chiar roșu, dulce sau ușor dulce | În coajă | Datorită conținutului ridicat de caroten, este recomandat pentru dieters și copii. |
| Volga gri 92 | macrocarpa | universal | Genele lungi, până la 8 metri | Mijlocul sezonului, 102-121 zile | 6,3-9 | Gri deschis sau verzui, fără model | Galben sau crem, aromă medie | În coajă, mare | Toleranță bună la secetă |
| Gleisdorfer Yolkerbis | Tvordokornaya | tabel | alpinism | mijlocul | 3,3-4,3 | Galben, neted | Nu dulce | gymnosperms | |
| Arbust de ciuperci 189 | Tvordokornaya | tabel | intermediară | Maturizare timpurie, 86-98 zile | 2,2-4,7 | Portocaliu deschis cu dungi verzi sau negre cu pete | Galben închis, portocaliu deschis, bun gust | În coajă | |
| Danae | Tvordokornaya | tabel | Strâns împletit | mijlocul | 5,1-7,1 | portocaliu | Galben deschis, amidon | gymnosperms | |
| pepene galben | muscat | tabel | Strâns împletit | Mi-e devreme | până la 25-30 | banană | Portocaliu închis. Gust și aromă de pepene galben | În coajă | Recomandat copiilor. |
Favorit din tabel: soiul de ghindă
Soiul a apărut recent, dar este deja popular. Și există un motiv. Indiferent de culoarea scoarței, ghindele de dovleac sunt minunate pentru prăjirea într-o tigaie sau grătar, gustul nu poate decât să-i placă.
Îngrijirea ghindei este standard: plantarea conform schemei de 70x70 cm, fertilizarea în timpul plantării, turnarea apei calde. Se maturizează la 85-90 de zile de la plantare.
Favorit din tabel: soiul butternut
Puțini englezi cunoscuți vor ghici că acest dovleac are ceva de-a face cu untul și nucile. Și va fi corect: pulpa sa are o aromă de nucă cu un gust de ulei. Mulți iubitori de dovleac le plac asta.
Este de preferat să-l cultivați prin răsaduri, iar la plecare este necesar să acordați o atenție deosebită udării și cultivării - Butternat adoră solul bun respirabil.
Soiuri de dovleci, galerie foto 1
- Surprize Acorn cu o varietate de coaja de culoare
- Forma Butternut este în formă de pere
- Freca de dovleac este cultivată în multe regiuni din Rusia
- Vitamina recomandată pentru dietă
- Volga gray 92 merge la hrana animalelor
- Gleisdorfer Yolkerbis este cultivat în principal pe semințe
- Arbust de ciuperci 189 - dovleac foarte gustos
- Danae Pumpkin - gimnospermă
- Copiii nu vor refuza de la pepene galben
Recenzii de grad
Dovleac Acorn alb Cucurbita pepo. Bush, roditor. Un dovleac care poate înlocui cartofii! Prin urmare, trebuie gătită în funcție de cartofi, nu de rețete de dovleac.
Gulnara, Khabarovsk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=94.10880
... a decis un experiment, a plantat mai multe soiuri de dovleci în casa sa de țară, inclusiv butternut (unt de arahide). Tehnologia agricolă puțin surprinsă, în comparație cu alte dovleci, a crescut cu 4 metri în lungime și cu 2 în lățime, o astfel de bucată din grădină totul în frunze, nicăieri. De asemenea, este interesant faptul că are flori masculine la începutul genelor, iar florile feminine la sfârșit, așa că, dacă tăiați florile, nu puteți aștepta.
Sovina//eva.ru/eva-life/messages-3018862.htm
Anul trecut am cumpărat (și crescut) Freckle, semințe de la Gavrish, a fost foarte mult, gustul nu este ah și pielea este foarte groasă, nu parcă nu a fost tăiată, nu tocată și arată ca un Amazon pe fața mea.
speranță//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=516&start=315
Vitamina: o consum doar în formă brută. Are o aromă uimitoare - ceva între un dovleac și un pepene verde.
Magrat//irecommend.ru/content/eto-chto-voobshche-tykva-morkov-kabachok-makaroshki-papaiya
Despre dovleac gri Volga 92. Foarte suculent. Am tăiat dovleacul la trei săptămâni după ce am fost scoși din grădină. Coaja groasă bine și, pentru o lungă perioadă de timp, acest fruct protejează atât de influențele externe, cât și de uscare. Este greu să-l numim dulce. Zaharul nu se simte în el.
Abambr//otzovik.com/review_3978762.html
O Gleisdorfer Jölkerbis: dovlecii s-au ridicat repede, înaintea tuturor rudelor lor domestice și a umple spațiul alocat cu frunzele lor puternice. Dintre cele trei semințe plantate, 15 dovleci au avut o medie de 5 kg fiecare.
//7dach.ru/vera1443/shtiriyskaya-golosemyannaya-avstriyskaya-maslyanaya-tykva-94507.htmlvera1443
În sezonul următor am cumpărat tufișul Gribovskaya 189. Nu știu dacă este bine sau nu, dar vânzătorul ei m-a sfătuit ... Gribovskaya Bush este fără gust, furaje.
Alenka//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=887&start=480
Despre pepene galben: în ceea ce privește gustul, nu a observat gustul pepenelui. Culoarea pulpei este portocalie, are un gust dulce, foarte gustos. Crește mare, totul depinde de sol. Harvest.
Nina Trutieva//ok.ru/urozhaynay/topic/67638058194202
Am semănat Danae gimnospermă în 2012. A citit și recenzii contradictorii aici. Plantat .... Nu trebuie să contați pe pulpa delicioasă. Nu aș putea să-l mănânc. Stropit cu dulce și gustos. Am mâncat semințele.
Katia iz Kieva//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6031&st=20&p=989704&
Caracteristicile soiurilor de dovleac, tabelul 2
| Sorts | vedere | Scopul fătului | Arbust compact | Perioada de maturare | Greutatea dovleacului, kg | Culoarea și starea suprafeței | Culoarea și calitatea pulpei | Seminte de floarea soarelui | caracteristici |
| Cenușăreasă | macrocarpa | tabel | Genele puternice | mijlocul | până la 10 | Neted, ușor segmentat | Crema, nu fibroasa | În coajă | |
| Perla | muscat | tabel | Genele puternice | srednepozdnie | 2,5-5,5 | Portocaliu cu pete portocalii și plasă fină | Portocaliu cu o nuanță roșie, crocant, suculent | În coajă | Toleranță bună la secetă |
| bomboană | macrocarpa | tabel | alpinism | mijlocul | 1,2-2,8 | Roșu închis cu pete verzi | Roșu-portocaliu, dens, suculent | În coajă | |
| copil | macrocarpa | tabel | Împletitură medie | Mediu târziu 110-118 zile | 2,5-3 | Gri deschis, neted | Portocaliu luminos, dens, dulce | În coajă | Malosochnaya |
| Lel | Coaja tare | universal | intermediară | Maturizare timpurie, 90 de zile | 4 | Portocaliu palid | Portocaliu, dulce mediu | În coajă | |
| terapeutic | macrocarpa | tabel | Korotkopletisty | Timp copt | 3-5,5 | Gri deschis | Portocaliu, dulce, suculent | În coajă | Rezistență la temperaturi scăzute |
| copil | macrocarpa | tabel | intermediară | Timp copt | 1,4-4 | Gri închis cu pete luminoase. | Portocaliu, suculență medie și dulciuri | În coajă | |
| Aurul de la Paris | macrocarpa | universal | alpinism | Timp copt | 3,5-9 | Crema cu pete galbene | Portocaliu, suculent, dulce mediu | În coajă | |
| Prikubanskaya | muscat | universal | Împletitură medie | Mijlocul sezonului 91-136 zile | 2,3-4,6 | Portocaliu-maro, cilindric | Roșu-portocaliu, fraged, suculent | În coajă |
Favorit din tabel: soiul de perle
Perla - cel mai popular dovleac din soiuri de nucșoară în rândul rezidenților de vară din Rusia. Nu are nicio caracteristică care să o distingă de o serie de alte soiuri de nucă, dar există un randament constant ridicat.
Acesta este motivul pentru care era atât de iubită.
Favorit din tabel: soiul Medical
În ciuda numelui plictisitor al spitalului, dovleacul este minunat. Are o pulpă dulce suculentă, o puteți mânca ca un pepene verde, fără a face delicii culinare.
Și este mai bun decât multe alte soiuri tolerează la rece, rezistent la mucegai pudră, bine păstrat.
Soiuri de dovleci, galerie foto 2
- Cenusareasa - un reprezentant tipic al dovleacului cu fructe mari
- Perla nu se teme de secetă
- Dulceața are o pulpă foarte frumoasă
- Pumpkin Baby nu este atât de mic
- Lel îi place mai mult vitele, oamenii nu prea
- Terapeutic este bun și brut
- Bebelușul este ca o femeie neagră printre frații ei
- Aurul de la Paris are o mare variație în greutatea fructelor
- Pulpa fragedă a Prikubanskaya i-a dat numele de Muscat
Recenzii de grad
Plantez diferite soiuri. Dar nu am mai pus Cenușăreasa. Dovleac grozav, dar atât de mare, crește 10-12 kilograme.
Molyasha//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=227992&t=227992&page=0
Candy Pumpkin, o specie cu fructe mari, a fost plantată timp de doi ani. Acesta este cel mai dulce dovleac pe care l-am încercat, îl puteți mânca cu ușurință totul crud, mai ales că dovlecii sunt mici, am totul cam 1 kg.
Svetikk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6303.0
Astăzi vreau să vorbesc despre soiul de dovleac „Baby”. Am primit 3-4 tufe uriașe din care am obținut aproximativ 10 dovlecei mici (de la 2 la 4 kg).
molodkina//otzovik.com/review_3115831.html
Lel: Există cele mai bune soiuri la gust, dar nu există niciun fel de egal cu acest soi, așa că mâncăm terci de gagbuzovy până la primăvară ... Coaja este foarte groasă, trebuie să o tăiați cu o pălărie.
Vasily Kulik, Nikiforovs//semena.biz.ua/garbuz/28304/
Despre medical: cel adevărat, așa cum îl înțeleg, ar trebui să fie cu o scoarță cenușie, aceasta este exact ceea ce crește din pachetele Gavrishevsky în conformitate cu recenziile celor care le-au plantat. Anul acesta am plantat Vindecarea din semințele RO - cele verzi au crescut aproape la fel ca culoarea dovlecilor pe care i-am obținut în această vară.
ZaDachka//www.forumhouse.ru/threads/375774/page-36
Drept urmare, Baby mi-a dat 17 kg din tufă. Cea mai mare este 7 kg, apoi 6 kg și 4 kg.
Oksana Shapovalova//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5179&start=1200
Iar dovleacul parizian este auriu. Toate semințele sunt dense, plecate pentru desert. Dovleacul este dulce, îl puteți mânca chiar și într-o salată.
Solo-xa//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=233822&page=3&t=227992&
Prikubanskaya: dovleac în formă de pere cu o cantitate predominantă de pulpă (și nu semințe).
Sanj//otzovik.com/review_6051689.html
Caracteristicile soiurilor de dovleac, tabelul 3
| Sorts | vedere | Scopul fătului | Arbust compact | Perioada de maturare | Greutatea dovleacului, kg | Culoarea și starea suprafeței | Culoarea și calitatea pulpei | Seminte de floarea soarelui | caracteristici |
| Femeie rusă | macrocarpa | universal | Împletitură medie | Timp copt | 1,2-1,9 | Formă portocalie, netedă, cremă | Portocaliu luminos, dulce, parfumat | În coajă | Pulpa non-suculentă, rezistentă la temperaturi scăzute |
| Rouge Vif de Tamp | macrocarpa | tabel | Împletitură medie | Mediu târziu, 110-115 zile | 5-8 | Roșu-portocaliu, aplatizat | Portocaliu dulce | În coajă | Dovlecii au aceeași dimensiune. Recomandat pentru mâncare pentru copii |
| O sută de lire sterline | macrocarpa | la pupă | Dlinnopletisty | Mediu întârziat, 112-138 zile | 10-20 și mai mult | Roz, galben, gri, neted, formă sferică | Cremă și galbenă, nu dulce | În coajă | |
| Tort cu unt | muscat | tabel | Împletitură medie | Maturare târzie | 7 | Verzui, segmentat | Portocaliu dulce luminos | În coajă | Hibrid F1 |
| Castan dulce | muscat | tabel | Împletitură medie | mijlocul | 0,5-0,7 | verde | Gros, amidon | În coajă | Hibrid F1 |
| zâmbet | macrocarpa | universal | intermediară | Maturizare timpurie, 85 de zile | 0,7-1 | Portocaliu luminos cu dungi albe. | Portocaliu luminos, dulce, cu aromă de pepene galben | În coajă | Malosochnaya |
| Hokkaido | muscat | tabel | Împletitură medie | Maturizare timpurie, 90-105 zile | 0,8-2,5 | Portocaliu, în formă de bec | Dulce, cu o aromă de nucă de castane | În coajă | |
| Juno | Coaja tare | tabel | alpinism | Timp copt | 3-4 | Portocaliu cu dungi | Bun gust | gymnosperms | |
| chihlimbar | muscat | universal | Dlinnopletisty | mijlocul | 2,5-6,8 | Ceara portocalie maro | Portocaliu gustos, crocant, suculent | În coajă |
Favorit din tabel: soiul Rossiyanka
Un soi care nu necesită întreținere atentă. Această varietate poate fi identificată prin forma de dovleac în formă de lup original și prin culoarea sa strălucitoare.
Pulpa este de asemenea strălucitoare, aromată.
Îngrijirea dovleacului este standard, cu 3-4 săptămâni înainte de a alege un dovleac dintr-un tuf de udare, trebuie să îl opriți, altfel dovleacul nu va fi păstrat mult timp.
Favorit de pe masă: Prăjitura cu unt cu soi
Potrivit multor grădinari, Buttercup este cel mai delicios soi de dovleac târziu. Are un conținut ridicat de zahăr, pulpa este foarte frumoasă.
Foarte iubitor de solul bine fertilizat și cald.
Soiuri de dovleci, galerie foto 3
- Carnea rușilor este dulce, dar nu suculentă
- Rouge Vif de Tamp are dovlece aliniate ca mărime
- Dovleacul de o sută de kilograme este uriaș și frumos în aparență, însă conținutul intern este pentru animale
- Tort cu unt - delicios
- Castanul dulce și-a primit numele din cauza gustului de castane din pulpa
- Zâmbetul este frumos la exterior și delicios la interior
- Dovleac japonez Hokkaido ca jucărie de brad de Crăciun
- Juno, pe lângă semințele goale, se laudă cu pulpe gustoase
Recenzii de grad
Am cântărit în mod special fiecare dovleac (femeie rusă). Ambalajul a citit informațiile. că greutatea dovlecilor variază de la 1,9-4,0 kg. Cel mai mic a cântărit 1,7 kg, cel mai mare - 3,5 kg. Sincer, greutatea unui dovleac este foarte convenabilă.
VERGO//irecommend.ru/content/28-tykv-iz-odnogo-semechka-chudesa-sluchayutsya
Rouge Vif de Tamp: dovleac foarte delicat, inodor. Se gătește foarte repede. Au făcut suc din el - delicioase. Pluse: Cel mai delicios dovleac pe care l-am încercat vreodată. Minusuri: nu
Alan//rozetka.com.ua/pumpkin_clause_ruj_vif_detamp_2_g/p2121542/comments/
O sută de kilograme crește dacă lăsați 1 ovar + tehnologie agricolă adecvată + fertilizare + multă soare și căldură. În general, toate dovlecii mari sunt cultivate pentru hrana animalelor, deoarece nu au palatabilitate îmbunătățită.
salvie//otvet.mail.ru/question/88226713
Tortul cu unt este soiul meu preferat. Cresc 5 ani. Și mereu odată cu recolta. Soiul este timpuriu, deoarece unul dintre primii care leagă fructele. Cresc 2-3 dovleci de 5-6 kg. Foarte dulce, mai potrivit pentru deserturi, cereale, suc și gustoase în formă brută.
GalinaD//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3917.0
Castanul dulce abătut Carne coptă, de culoare maro închis, miroase a dovleac, într-adevăr dulce, cu aromă de nucă. Nu degeaba că șoarecii ei au ajuns să-și bâlbâie. Dar! Are o ascundere antiglonț și camera de semințe este imensă. Cu 3 dovleci, carnea abia a fost răzuită în clătite.
Gost385147//roomba.by/?product=11753
Soiul meu preferat este dovleacul Smile; nu i-am fost credincios de mulți ani. Dovleacul este copt, cu randament ridicat, pe unul dintre cozi 5-7 dovleci se coacă. Fructele sunt mici, 0,5-2 kg, care este foarte convenabil de utilizat, rotunde, portocaliu strălucitor, dulce, parfumat, bine păstrat până în primăvară.
vera1443Sursa: //7dach.ru/vera1443/tykva-ulybka-94186.html
Haideți să rămânem la asta. La urma urmei, după cum a remarcat iubita mea Kozma Prutkov, „Nimeni nu va îmbrățișa imensul”.
Cu toate acestea, întrucât nu îmbrățișează dovleacul record înregistrat în Elveția în 2014. Când cântărea, a scos 1056 kg.
Dovlecei record și proprietarul său
Informații utile despre o varietate de soiuri de dovleac, video
Soiuri exotice de dovleac
Soiurile de dovleci sunt atât de diverse încât oferă un spațiu imens de imaginație iubitorilor de minuni.
Vrei un dovleac cu piele neagră? - te rog! La deja menționat Ankorn, puteți adăuga Kotcha neagră japoneză: mediu-târziu, cu carne foarte dulce.
Kotcha japoneză va fi bună în supe, salate, cereale
Vrei sticle atârnate de copaci? - Alegeți dintr-o varietate de soiuri de lagenaria.
Unele soiuri de lagenaria sunt comestibile, dar utilizate mai ales în scopuri decorative.
S-a săturat de frunze de dovleac dur?
Ei spun că fructele fecefaliei se păstrează până la 3 ani!
Ei bine, micile soiuri decorative sunt pur și simplu irezistibile. Dacă găsiți la vânzare o pungă dintr-un amestec de dovleci decorative, cumpărați, nu veți regreta. Și ce dovleci pot apărea în această pungă, vezi.
Dovleci decorativi, galerie foto
- Scufița Roșie - ca ciupercile
- Dovlecei baby boo la fel de fragede precum pielea bebelușului
- Mic cu două tonuri - o mare minune
- Dungă mică cu două tonuri
- Micul războinic
- Crooket - de ce să nu pui în cuib?
- Sortiment de dovleac
Și ce fel de compoziții pot fi făcute din cultura pe care ai cultivat-o - totul depinde de imaginația grădinarului.
Ce se poate face din dovleci, galerie foto
- Dacă recolta este un succes
- Viața mortă de toamnă
- Buna ziua sunt eu
- Simplu și frumos
Un pic personal despre dovleac
Recunosc că autorul tratează dovleacul într-un mod special, îl distinge de alte legume. Poate că totul se întinde de la tinerețe când s-au citit și amintit rândurile din poemul poetului nemeritat uitat Leonid Lavrov:
Spre urechea mea încordată
primește din grădină
castravete ciuguleț,
ca o crusta de piele de varza
și zdruncinarea de dovleci târâtoare ...
L. LavrovDintre cele trei cărți, M., scriitor sovietic, 1966
Dar, într-adevăr, genele lungi de dovleci, care își croiesc drum prin paturi, scoate un sunet plictisitor, mai ales noaptea pe vreme uscată.
Dovleacul de aur parizian a încercat să se strecoare în paturile mele vecine și a înșfăcat pe toți cei care au încercat să-l oprească prin bici.
Un miracol atârna cu mândrie de grămada de compost și cerea sprijin sub dovlecii săi. Apropo, el a făcut o grămadă de compost în trei secțiuni (primul an de punere a compostului, anul 2 de coacere și anul 3 de utilizare). Așa că am întotdeauna un buchet vechi de doi ani, cu dovleci luxoși, iar frunzele de tufișuri de dovleac protejează bucheta de uscare.
Și din mâncărurile preferate de dovleac - pulpă crudă rasă cu merișoare și puțin zahăr.
Ceea ce face ca un dovleac să fie bun este nepretenția sa. Prin urmare, alegeți soiul dvs. preferat, urmați instrucțiunile simple pentru îngrijirea acestuia și veți avea fericirea dovleacului.
