Astăzi, strugurii sunt cultivate în multe regiuni din Rusia, inclusiv în regiunea Moscova. Cultivarea locală are câteva avantaje: condițiile locale împiedică apariția multor boli, iar dăunătorii nu sunt atât de activi. Împreună cu o mare selecție de soiuri, cultivarea strugurilor lângă Moscova nu este mai dificilă decât în regiunile mai calde ale țării.
Este posibil să se cultive struguri în suburbii
Strugurii sunt considerați o cultură termofilă și mulți grădinari consideră că poate fi cultivat exclusiv în sud, dar de fapt nu este. Cultivarea acesteia este posibilă și pe banda de mijloc și în regiunea Moscovei, în mod natural, ținând cont de unele nuanțe. Dacă strugurii mai vechi din aceste regiuni erau plantați doar ca arbust ornamental pentru decorarea arborilor, obținând arcade, astăzi datorită muncii crescătorilor există soiuri timpurii și timpurii. În consecință, este posibil să se obțină ciorchini coapte în mod normal și o viță de vie pregătită pentru iarnă.
În ciuda faptului că strugurii sunt considerați o cultură termofilă, astăzi poate fi cultivat cu succes chiar și în suburbii
Plantarea strugurilor în suburbi
Înainte de a porni într-o plantare de struguri, trebuie să luați în considerare mai detaliat un număr de puncte importante, fără a ști despre care este puțin probabil să obțină rezultate bune.
Selectarea site-ului
Strugurii trebuie să fie plantați bine luminat și protejați de zonele vântului. O opțiune excelentă ar fi aterizarea lângă partea de sud a unei clădiri, în timp ce trebuie să vă retrageți la un metru de zid. Zonele mici și închise în aceste scopuri nu sunt foarte potrivite. Pe ele, pământul se încălzește mult timp, zăpada se topește încet. Plantarea strugurilor se face cel mai bine pe soluri moale și nisipoase.
Strugurii sunt plantați cel mai bine lângă partea de sud a unei clădiri, retrăgându-se de perete aproximativ 1 m
Dacă pe șantier predomină lutul, atunci când pregătiți groapa pentru plantare, va fi necesară realizarea unui strat de drenaj sub formă de cărămidă spartă sau piatră zdrobită.
Selectarea gradului
Pentru suburbii, este indicat să alegeți soiuri cu un sezon de creștere scurt (100-120 de zile). Există o concepție greșită că, pe banda de mijloc, puteți obține numai struguri acri și mici. Cu toate acestea, există multe soiuri de masă care sunt cultivate cu succes în suburbii, au fructe mari și plăcute și formează, de asemenea, o grămadă mare. În același timp, există soiuri timpurii și ultra-timpurii care nu sunt potrivite pentru regiunea în cauză, întrucât sunt foarte pretențioase pentru căldură în perioada de creștere. Astfel de struguri nu au timp să coacă mugurii de fructe, așa că nu pot primi recolta anului viitor.
Unul dintre factorii importanți pentru cultivarea cu succes a strugurilor în suburbi este alegerea corectă a soiului
Următoarele soiuri sunt foarte populare în rândul viticultorilor: stafide radiante, Muscat Pleven, Northern Early, Michurinsky, Summer Muscat, Arcadia, Riddle Sharov, Kesha, Kodryanka, Krasa Nikopol, Muromets. Avantajul acestor soiuri este nu numai o perioadă de maturare timpurie, ci și o rezistență ridicată la îngheț. În suburbii puteți planta soiuri de la mijlocul sezonului și chiar puteți baza pe o recoltă decentă, dar numai în vara caldă. Dacă temperatura medie în timpul zilei este scăzută, atunci fructele de pădure pot pur și simplu să nu se coacă. În ceea ce privește soiurile de maturitate medie și târzie, acestea nu sunt cultivate în această regiune.
În mod alternativ, luați în considerare plantarea soiurilor medii-târzii în condiții de seră.
Timpul de aterizare
Strugurii din suburbi pot fi plantați atât primăvara devreme, cât și toamna, până în momentul înghețului. Primăvara, plantarea se poate face cu butași lignificați sau cu răsaduri verzi anuale. Dacă se folosește cea de-a doua variantă a materialului de plantare, atunci plantarea trebuie efectuată cu atenție, deoarece în acest moment rădăcinile plantelor sunt destul de fragile. Plantarea răsadurilor începe într-un moment în care pământul se încălzește până la + 10˚˚. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că pământul nu trebuie să fie prea umed. Nu merită prea mult să întârzie plantarea, deoarece la datele ulterioare răsadurile se dezvoltă mai lent.
Toamna, se plantează struguri de un an. Materialul folosit pentru plantare ar trebui să fie sănătos, fără daune sau semne de boală. Toamna, strugurii sunt plantați în suburbi la mijlocul lunii octombrie.
Groapa de aterizare
Pe lângă alegerea unui loc, pentru plantarea răsadurilor de struguri, este necesară pregătirea corectă a groapei de debarcare. Dimensiunile sale trebuie să fie următoarele: 1,5 * 1,5 m și o adâncime de 30-45 cm. Când este săpat groapa, se introduc în ea 4-5 găleți de compost, 3-4 găleți de nisip și o lopată de cenușă de lemn, după care toate componentele sunt atent mixt.
Când pregătiți o groapă de plantare pentru struguri, se aplică îngrășăminte organice, nisip și cenușă
Pregătirea răsadurilor
Procedura de pregătire a materialului de plantare pentru plantare se reduce la tăierea rădăcinilor. Lungimea lor trebuie să fie de aproximativ 15-18 cm. Cu o zi înainte de plantare, răsadurile sunt înmuiate într-o găleată de apă pentru a se satura de umiditate.
Plantarea răsadurilor
Când măsurile pregătitoare sunt finalizate, puteți începe lucrările de plantare. În primul rând, luați în considerare plantarea unei răsaduri lignificate. Pentru aceasta, efectuați următorii pași:
- În centrul groapei de aterizare, faceți o gaură mică până la 40 cm adâncime și aproximativ 30 cm lățime.
- Se toarnă 1-2 găleți de apă și se face un deal din pământ.
1-2 găleți de apă sunt turnate în groapa de aterizare sub struguri, după care fac o movilă din pământ
- Așezați răsadul pe bont, răspândind rădăcinile.
Când plantați un răsad de struguri într-o groapă, sistemul de rădăcini este distribuit uniform
- Mugurii superiori de pe lăstar sunt așezați sub pământ cu 5-8 cm. Dacă răsadul este lung, este plantat în unghi.
- Rădăcinile sunt acoperite cu pământ și se produce o mică depresiune în solul din jurul răsadului.
Rădăcinile răsadului sunt acoperite cu pământ, după care fac adâncituri pentru irigare
- Ele fac udare și acoperă planta cu o sticlă recoltată de plastic cu o plută neșurubată.
Butașii după plantare sunt acoperiți cu o sticlă de plastic pentru o mai bună încălzire a solului
Sticla este instalată pentru încălzirea suplimentară a solului, o mai bună înrădăcinare și trezirea mai rapidă a rinichilor.
Pentru ca pământul din zona de rădăcină să se încălzească mai bine, în jurul răsadurilor se poate trimite un film negru. Dacă plantele verzi anuale sunt folosite pentru plantare, adică deja cu frunze, atunci sunt plantate la aceeași adâncime ca cele lignificate. Răsadul este scos din rezervorul de plantare, introdus într-o groapă și presărat cu pământ. În caz contrar, toate acțiunile sunt similare cu metoda anterioară.
Video: plantarea răsadurilor de struguri
Caracteristici ale cultivării și îngrijirii strugurilor din suburbii
Cultivarea strugurilor pe pământul deschis al Regiunii Moscova implică adăpostirea viței de vie pentru formarea, alimentarea în timp util și udarea. Pentru recolta anuală ar trebui să respecte următoarele reguli:
- folosiți soiuri rezistente la iarnă și coapte timpurii pentru plantare;
- plantarea culturilor trebuie să se realizeze în apropierea gardurilor și a altor structuri care vor servi drept protecție pentru plantările tinere de vânt;
- în timpul dezvoltării, tufele de struguri ar trebui să primească nutriție sub formă de îngrășăminte de potasiu și fosfor;
- toamna, strugurii trebuie tăiați;
- pentru iarnă, tufișul este acoperit cu orice materiale disponibile.
Formarea și tunderea
Tăierea este cea mai dificilă pentru grădinarii începători. De fapt, procedura nu este atât de complicată pe cât pare. Formarea tufelor de struguri în regiunea Moscovei începe în al doilea an după plantare. Cultivatorii de struguri cu experiență nu recomandă tunderea culturii în primul an. Singurul lucru la care sunt atenți este legarea dacă vița de vie cade la pământ.
În funcție de modelul selectat de formare a tufei de viță de vie, tăierea se efectuează în consecință
Tăierea regulată se realizează începând cu cel de-al doilea an și se efectuează în 2 etape. Prima etapă presupune tăierea în perioada de toamnă, în timp ce 2/3 din volumul destinat eliminării este eliminat. Înainte de apariția vremii reci, nu vă pruneți prea mult pentru a preveni înghețarea tufișului. A doua etapă are loc primăvara. În acest caz, lăstarii bolnavi, înghețați, slabi și deteriorați sunt supuși îndepărtării. Creșterea viței de vie trebuie reglementată de la bun început. În caz contrar, lăstarii nu se vor dezvolta corect, ceea ce va duce la o scădere a randamentului.
După fructare, vița este tăiată într-o verigă de fructe: în partea de sus există un nod de substituție, în partea de jos este o săgeată de fructe
Cel mai simplu mod de a forma struguri, care este potrivit pentru regiunile reci, este efectuat conform schemei Guyot:
- În primul an de la plantare, se crește o tragere puternică. Tăiați-o toamna, lăsând 2 ochi de pe suprafața pământului.
- În cel de-al doilea an, 2 lăstari anual cresc din ochi, care sunt tăiați și toamna: unul rămâne mult timp pentru ciorchini, iar al doilea este scurtat la 2-3 muguri.
- În al treilea an, un nod și o viță de vie vor crește din nou din ochii unui proces scurt.
Video: formarea strugurilor în suburbi
Top dressing
Strugurii - cultură care răspunde bine la aplicarea îngrășămintelor, în special fosfor și potasiu. Fosforul afectează favorabil așezarea și formarea mugurilor de fructe. Potasiul, la rândul său, crește imunitatea plantelor și asigură creșterea acestora. Azotul asigură creșterea și dezvoltarea normală a tufișului.
Indiferent de tipul de sol, cel mai preferat îngrășământ pentru cultura în cauză este gunoiul de grajd. Această substanță furnizează viței de vie nu numai nutrienți de bază, ci și microelemente. Gunoiul este importat rar - la fiecare 3 ani într-o găleată de 1 m² pentru săpat. Pentru a oferi podgorii o cantitate suficientă de îngrășăminți fosfat și potasiu, se adaugă superfosfat și sulfat de potasiu în proporție de 50 g la 1 m² la fiecare 3-4 ani.
În loc de îngrășăminte minerale, puteți face cenușă - 80-100 g pe aceeași zonă.
Pentru a obține cel mai mare efect din îngrășămintele aplicate, soluțiile sunt turnate prin conducte speciale care duc la rădăcinile tufișului
Pentru a obține cel mai mare efect din aplicarea îngrășămintelor fosfor-potasiu, acestea trebuie livrate în zona de apariție a părții principale a rădăcinilor. În acest caz, se prepară o soluție nutritivă, care este alimentată prin conducte speciale. Dacă solul de sub podgorie este sărac, atunci îngrășămintele cu azot se aplică în fiecare an la începutul primăverii și, de asemenea, după înflorire, în cantitate de 3-4 g de substanță activă la 1 m².
Udare
Atunci când cultivăm struguri, plantele trebuie să creeze condiții favorabile și udarea în acest joc joacă un rol important. O atenție deosebită se acordă umidității solului în perioada de maturare.. În general, se acceptă ca soiurile timpurii să fie udate de 3 ori pe sezon, iar medii și mijlocii târziu - de 4 ori. Dacă te uiți, atunci o astfel de irigare nu va fi foarte eficientă. Tufele de struguri trebuie udate aproximativ o dată la 2 săptămâni. Cantitatea de apă trebuie să fie astfel încât solul să fie saturat până la adâncimea de 50 cm.
Pulverizare
În funcție de ce soi de struguri este preferat și de rezistența sa la boli, este necesar să pulverizați periodic tufișurile pentru a vă proteja împotriva bolilor. Pentru cultura în cauză, mucegaiul este cel mai periculos, ceea ce duce la apariția unor pete galbene ușoare pe frunze, transformându-se în fructe de pădure și provocându-le putrezirea.
Una dintre bolile periculoase pentru orice podgorie este mucegaiul.
Pentru prevenirea bolii, este necesar să curățați frunzele căzute pentru iarnă și să acoperiți bine strugurii, precum și tăierea în timp util. În plus, în scopuri preventive, ei apelează la pulverizarea tufișurilor cu lichid Bordeaux și de mai multe ori:
- când lăstarii ating o lungime de 20-30 cm;
- după înflorire;
- De 2-3 ori pe săptămână până când fructele se coacă.
O altă boală comună a strugurilor este oidiul. În acest caz, pe fructe de padure și inflorescențe apar formațiuni cenușii închise, ca urmare a faptului că fructele se usucă și se crăpa, iar acestea putrezesc pe vreme umedă. Lupta împotriva oidiumului este similară cu măsurile împotriva mucegaiului. Tufele de struguri sunt de asemenea pulverizate cu fungicide.
Video: procesarea strugurilor de boli
Adăpost pentru iarnă
În ciuda faptului că soiurile moderne de struguri pot rezista înghețurilor severe, rădăcinile lor îngheață deja la -6-12 ° C. Prin urmare, cultura are nevoie de protecție împotriva frigului, dar în primul rând vița de vie trebuie pregătită. După căderea frunzelor, strugurii sunt tăiați, vița este scoasă din spalier și îndoită la pământ cu capse metalice. Lăstarii nu trebuie să atingă solul, deoarece mucegaiul se poate forma pe ele din umiditate. În aceste scopuri, scândurile de lemn sunt așezate sub viță de vie.
Îndoind vița de vie, așternuturile din lemn sunt așezate sub ramuri pentru a preveni mucegaiul
Nu utilizați film și frunziș în aceste scopuri, deoarece condensul se va colecta sub ele. În suburbii, strugurii pot fi acoperiți în mai multe moduri. Luați în considerare:
- Pământul. În acest caz, vița de vie este săpată cu sol, care este destul de simplu, dar nu foarte eficient. Când a ingerat precipitațiile și înghețarea ulterioară, cultura poate muri pur și simplu.
Un mod simplu, dar ineficient de adăpostire a strugurilor pentru iarnă este pământul
- ramuri de molid. Adesea, viticultorii de lângă Moscova folosesc ramuri de conifere pentru adăpost. Un astfel de material permite umiditatea și aerul să treacă bine, dar în caz de încălzire, pământul poate îngheța.
Ramurile de conifere sunt adesea folosite ca material pentru adăpostirea strugurilor în regiunea Moscova.
- Ruberoid și film. Folosind aceste materiale, puteți proteja pământul de ploaie. Pentru organizarea adăpostului, pe deasupra căruia este așezat material de acoperire, sunt instalate arcade de metal, dar mai întâi, șipci de lemn sunt așezate sub viță și stropite cu ace uscate sau paie deasupra. Dacă înghețurile nu sunt severe, atunci va fi necesar să se deschidă și să se ventileze un astfel de adăpost pe ambele părți.
Pentru adăpostirea strugurilor folosiți adesea un film sau material pentru acoperiș
- Slate. În această metodă, vița este îndoită spre pământ, presărată cu rumeguș, ace uscate de conifere sau fân. Ardezia protejează împotriva precipitațiilor și permite trecerea aerului.
Ardezia ajută la protejarea strugurilor împotriva precipitațiilor și permite trecerea aerului
- Protecție sub formă de cutie. Pentru ca în fiecare an procesul de adăpostire a strugurilor să nu dureze mult timp și nu trebuie să se gândească la modul cel mai bine de a face acest lucru, puteți construi o cutie de lemn și să o bateți cu ruberoid. O astfel de construcție se face de-a lungul rândului de struguri, așezându-se vița de vie acolo.
Strugurii pentru iarnă pot fi plasați în cutii speciale care sunt amplasate de-a lungul tufișurilor de viță de vie
- Agrovoloknom. Acest material vă permite să păstrați zăpada pe voi înșivă și este potrivit pentru protejarea podgorii în iernile cu zăpadă. În acest caz, vița este înclinată pe suprafața pământului și acoperită cu agrofibră, presând materialul de-a lungul marginilor cu cărămizi sau stropind-o cu pământ.
Este bine să acoperiți strugurii cu agrofibră în iarna cu zăpadă, deoarece materialul păstrează zăpada pe sine
Video: tăierea și adăpostirea strugurilor
Dacă tufele sunt vechi, atunci pot fi învelite în mai multe straturi de material de acoperire, asigurându-l cu sfoară.
Adăpost de primăvară
La sfârșitul lunii martie, zăpada este îndepărtată din struguri pentru a le proteja și permit să se topească apa topită. După ce au ales o zi fină, ei îndepărtează adăpostul și usucă ceea ce era sub el. Apoi, structura de acoperire este restabilită: strugurii trebuie protejați până la sosirea unei călduri constante. După aceea, frunzele sau ramurile de molid sunt îndepărtate, iar vița de vie este lăsată legată aproximativ alte două săptămâni. Pentru a-l proteja de îngheț, acesta poate fi acoperit cu polietilenă. Până la sfârșitul lunii mai, pericolul ultimelor înghețuri va trece în suburbiile Moscovei, după care puteți dezlega strugurii, tăiați ramurile uscate și deteriorate.
Recoltat
Maturizarea și recoltarea strugurilor în suburbi au loc în august-începutul lunii septembrie. În ciuda faptului că ciorchinii cu boabe coapte se pot domoli pe ramuri timp de aproximativ o lună și gustul nu va fi afectat, viile cu experiență recomandă recoltarea la timp. În caz contrar, fructele de padure se pot putrezi, ceea ce va servi drept momeală pentru dăunători.
În suburbii pentru recoltarea strugurilor începe în august și la începutul lunii septembrie
Recenzii despre grădinari
Pe baza experienței mele, vă pot sfătui să plantați următoarele soiuri de struguri optime pentru regiunea Moscova - Solaris, Crystal, Rails sidlis roz, GF nr. 342, soiurile Amur și GF, Agat Donskoy, precum și soiul comercializat Marquette.
Eugene-Moscova//vinforum.ru/index.php?topic=111.0
Am plantat lângă Moscova alb-negru, Agate Donskoy, Augustow și Aleshenkin. Regiunea Moscova este foarte tenace. Acum 10 ani, de la el, ea și-a început antrenamentul în tăiere, adăpost, etc. El a îndurat totul, chiar și faptul că îmi părea rău să-l tai, apoi l-am păstrat în spalier un metru și jumătate. Însă gustul nu este tocmai de luat masa. Dar compoturile pentru iarna de la el sunt pur și simplu delicioase. Restul au fost plantate cu butași proaspăt înrădăcinate în 2012. Anul trecut, nu i-au adăpostit și au fost forțați să crească aproape de pe ciot. „Aleshenkin” nu i-a venit deloc în sens. Dar pe Agate și Regiunea Albă din Moscova, chiar și un mini cluster într-un sezon. Îngrijirea și udarea au fost atât de minime în acest an încât nici nu le pot compara cu nimic. Dar când cumpăr butași într-o seră, i-am încercat. Și consider Agate și Augustow chiar și desertul pe gustul meu. Aștept cu nerăbdare când vor intra în vigoare și devine clar cum se află într-un loc nou.
mishautina//www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8 % EA% E8
Primele încercări de cultivare a strugurilor au fost în urmă cu aproximativ 20 de ani, soiurile Damask Rose și Pearls Saba. Apoi au fost Rusven, Kesha, Cosmonaut, Cardinal, Kishmish rus, Aleshenkin, Agat Donskoy, Moscow Sustainable, Zilga, Isabella (real), Amur. Kesha, desigur, este un campion în ceea ce privește mărimea boabelor, dar vița de vie era prea puternică, până la 8 m pe sezon, a copt slab. Rusven a crăpat în orice vară. Perlele Saba sunt gustoase, dar cu un randament scăzut. Astronautul și Kishmish sunt foarte bolnavi. Cardinalul a fost reasortat, dar a fost tenace - nu aveam nevoie (a ajuns la maturitate târziu), l-am tăiat și a crescut în fiecare an. Zilga a fost chinuită de capacitatea ei de a crește și a înflori în tot sezonul - fără normalizare, existau supraîncărcare și o maturare slabă.
Michurinka//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
Recent, din ce în ce mai mulți grădinari și-au manifestat interesul pentru viticultură în regiunile reci ale țării. Un soi selectat corespunzător și protejat corespunzător pentru tufișul de iarnă nu se teme nici de înghețurile severe. Respectarea tehnicii agricole agricole și luarea în considerare a unor nuanțe, obținerea unei recolte de struguri decente în Regiunea Moscova nu este la fel de dificilă cum pare la prima vedere.
