Fasolea neagră: soiuri comune și tehnologie agricolă

Fasolea este o cultură de legume cu care omenirea este cunoscută de mult timp și bine. În America de Sud și Centrală, a fost cultivat de mai bine de șapte mii de ani. Crescătorii au crescut multe soiuri și hibrizi care par uneori foarte neobișnuiți, în măsura în care nu toată lumea decide să încerce un astfel de exotic. De exemplu, există fasole neagră, în care atât fasolea cât și boabele sunt vopsite într-o culoare foarte închisă. Sunt apreciate pentru valoarea lor nutritivă îmbunătățită și dimensiunea mare. Nu poți numi cultura nepretențioasă la plecare, dar nu vei avea nevoie de nimic supranatural din grădinar. Este necesară studierea în prealabil a „cerințelor” acesteia pentru condiții de creștere.

Cum arată fasolea neagră și cum este sănătos

Fasolea este o plantă erbacee anuală din familia leguminoaselor. Patria ei este America de Sud și Centrală. Cultura a venit relativ recent în Europa, abia în secolul al XVII-lea, și timp îndelungat a fost cultivată exclusiv ca o frumoasă plantă decorativă cu flori.

Există o mulțime de soiuri naturale de fasole. Unele arată foarte neobișnuite. Este greu de imaginat că astfel de lucruri pot fi consumate. De exemplu, fasolea neagră. Mai mult decât atât, nuanța caracteristică este inerentă nu numai în boabe. Fasolea poate fi acoperită și în pete negre sau violet închis. Grădinarii nu prea experimentați îi iau adesea pentru murdăria sau simptomele înfrângerii vreunei boli exotice.

Coaja de fasole poate fi vopsită în negru

Între timp, fasolea neagră nu este numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă. Comparativ cu alte soiuri, este cel mai hrănitor și mai bogat în calorii (314 kcal la 100 g). Boabele bogate în proteine ​​sunt o alternativă bună la produsele din carne dacă urmați o dietă vegetariană. Apropo, conținutul de calorii poate fi redus aproape de trei ori în procesul de tratament termic prelungit. Dar beneficiile sunt reduse proporțional.

Fasolea neagră poate fi o plantă stufoasă, cu o înălțime de aproximativ 0,5 m, și o viță de vie, atingând 3-5 m lungime. Tulpina este acoperită de vilozități scurte. Sistemul de rădăcini este dezvoltat, rădăcina principală de bază intră în sol cel puțin un metru. Frunzele au formă de inimă, cu vârful ascuțit ascuțit, dispuse alternativ, pețiolele sunt lungi. Marginile sunt netede, suprafața plăcii de foaie este șifonată.

Aspectul plantei cu fasole neagră variază mult în funcție de soi

Florile albe sau purpurii sunt colectate în inflorescențe din 2-6 bucăți și sunt localizate în axilele frunzelor. În formă, ele amintesc oarecum de molii. Înflorirea boabelor negre are loc la sfârșitul lunii iunie sau iulie; recolta se înmulțește în august-septembrie.

Fasolea înflorită arată destul de atractiv, există chiar și soiuri decorative speciale

Fructele sunt fasole lungi agățate, adesea cu constricții. În secțiune transversală, acestea sunt rotunde, ovale sau aproape plate. Colorarea se găsește cel mai adesea în verde, galben, violet. Cerealele sunt mari, cântărind în medie 0,55 g. Au formă eliptică sau sub formă de rinichi. Acestea pot fi monofonice sau macelate, pete, mozaic, precum și cu un model care seamănă cu un model de vene pe marmură.

Fructele de fasole neagră pot fi vopsite în diferite culori.

Boabele sunt netede, lucioase, ca și cum ar fi acoperite cu mătase. Mărimea lor depinde foarte mult de condițiile de cultivare. Într-un microclimat adecvat sau apropiat în mod optim, cerealele se coacă mai mari decât alte soiuri de fasole. Carnea este densă, dar foarte fragedă, parcă ușor uleioasă. Cerealele au gust dulceag, cu o notă de carne afumată sau fum.

Boabele de fasole neagră au un gust caracteristic foarte interesant, ușor de recunoscut de gurmanzi

Fasolea neagră este un element aproape integral al bucătăriei latino-americane. Mai ales iubesc-o în Mexic și Brazilia. La supe se adaugă boabe, sunt folosite ca farfurie pentru preparate din carne și pește, pe cont propriu sau împreună cu alte legume, pregătesc o umplutură pentru coacere, paste. Se combină cel mai bine cu ceapă, usturoi și oregano. Dar există mai multe opțiuni exotice. În Cuba, acesta este unul dintre ingredientele necesare pentru prepararea salatei de fructe. Și în Guatemala, boabele de fasole neagră sunt glazurate cu ciocolată neagră.

Boabele negre merg bine cu majoritatea legumelor

În niciun caz nu se poate mânca fasolea neagră fără preparare prealabilă. Această plantă, literalmente ca un burete, absoarbe compuși minerali din pământ, inclusiv săruri ale metalelor grele. Nu este posibilă doar o intoxicație gravă, ci și un rezultat fatal. Înainte de a prăji, coace sau a înăbuși boabele, trebuie să fie înmuiate în apă rece timp de 8-10 ore, apoi să fie fierte.

Nu toată lumea va încerca să încerce ciorba de fasole neagră

A dovedit științific că fasolea neagră - unul dintre cele mai utile produse de origine vegetală. Aceasta este sursa multor aminoacizi, inclusiv a celor esențiali (lizină, glutamină, arginină). Fără ele, metabolismul normal este imposibil. De asemenea, sunt necesare pentru prevenirea cancerului. Compoziția include vitamine din grupele B, A, E, K. Dintre oligoelemente se poate remarca prezența magneziului, potasiului, calciului, zincului, cuprului, seleniului, fierului, fosforului.

În ceea ce privește conținutul de potasiu, fasolea neagră este cu mult înaintea tuturor celorlalte soiuri. Acest oligoelement este vital pentru organism pentru a menține un echilibru normal apă-sare. Cerealele sunt de preferat incluse în dietă dacă există tendința de edem.

Sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la digerarea mâncărurilor cu carne „grele”. Cu utilizarea regulată în alimente, fasolea neagră normalizează starea tractului gastrointestinal și ajută la scăparea constipației.

Este de dorit să o includem în dieta pentru femei. Vitaminele B sunt „responsabile” pentru tinerețe și frumusețe, îmbunătățind tonusul pielii, starea sa, netezirea ridurilor mici și punerea în ordine a dinților, a părului și a unghiilor. În același timp, starea sistemului nervos este normalizată - capacitatea de lucru a corpului și a creierului se îmbunătățește, dispar problemele de somn, dispare senzația de stres cronic, atacuri de anxietate cauzală, schimbări bruște de dispoziție.

Boabele negre sunt utile și pentru cei care doresc să curețe corpul. Înlătură toxinele și toxinele, distruge plăcile de colesterol de pe pereții vaselor de sânge și chiar dizolvă pietrele la rinichi și vezica biliară.

Bogata culoare închisă a boabelor și boabelor transformă fasolea neagră într-un potențial alergen. Dacă știți că aveți o tendință la astfel de reacții, prima dată trebuie să încercați produsul foarte atent și puțin câte puțin. Există și alte contraindicații - aciditate crescută a sucului gastric, boli ale tractului digestiv în stadiul acut, probleme cu articulațiile (reumatism, gută, artrită, artroză), nefrită și pielonefrită.

În medicina populară se folosesc nu numai boabele de fasole neagră, ci și păstăile sale. O decoct din ele este recomandată diabetului, când este necesară scăderea glicemiei. Și este un bun antiinflamator și diuretic.

În medicina populară se folosesc nu numai boabele de fasole neagră, ci și alte părți ale plantei

Fasolea neagră este o cultură termofilă. Temperatura optimă pentru dezvoltarea normală a plantelor și pentru maturarea culturii este de 24-28ºС. Minimul critic este de 2-4ºС. Cultura nu va rezista nici măcar expunerii pe termen scurt la temperaturi de îngheț. Mai are o caracteristică: fasolea - o plantă de o zi scurtă. Orele de vară ar trebui să dureze maxim 12 ore. Dar acest lucru nu este sinonim cu umbre. Lumina soarelui este vitală pentru o recoltă abundentă de fasole neagră.

În ochii grădinarilor, cultura are un alt avantaj incontestabil. Acesta este singurul soi de fasole care nu suferă de atacuri de semințe de fasole. Din anumite motive necunoscute, dăunătorul refuză pur și simplu să depună ouă pe boabe și fasole de culoare închisă.

Sâmburele de fasole (cel mai periculos dăunător pentru cultură) ocolește soiurile cu latura de boabe negre

Video: Beneficii de sănătate pentru fasole neagră

Soiuri populare printre grădinari

Există o mulțime de soiuri de fasole neagră. Se întâmplă atât cu sparanghel, cât și cu cereale. În soiurile din prima categorie se pot mânca boabe și fasole, a doua - numai cereale.

• Opal negru. Un soi din categoria de maturare timpurie. Planta stufoasa de inaltime medie. Frunzele nu sunt mari, suprafața este ușor încrețită. Florile sunt liliac. Fasolea este rotundă, lungă, ușor curbată, verde de salată. Fibrele grosiere și un strat de „pergament” sunt absente. Cerealele sunt de formă ovală, negre, cu vene abia vizibile mai ușoare. Greutatea medie este de aproximativ 0,55 g. Randamentul nu este rău, dar nu este remarcabil - 1,9 kg / m². Gust excelent. Chiar și Registrul de Stat al Federației Ruse, un grad este recomandat pentru utilizare în gătit.
• Maur. O varietate de maturare medie, crescută cu mult timp în urmă - a intrat în Registrul de Stat la începutul secolului XX. De la apariția răsadurilor până la recoltare durează 55-58 de zile. Fasolea din categoria cret, lungimea viței de vie este de aproximativ 3 m. Frunzele sunt mici, florile sunt albe de zăpadă. Fasolea este scurtă (12 cm), subțire (0,7 cm), rotunjită. Greutatea medie a boabelor ovale este de 0,28-0,3 g. Sunt vopsite negru aproape omogen, cu vene abia vizibile cenușii. Soiul este universal - potrivit pentru consum proaspăt, conserve, îngheț. Productivitatea nu este proastă - 2,2-2,3 kg / m². Grădinarii sunt apreciați pentru rezistența lor la temperaturi mai scăzute și perioade lungi de fructificare.
• Rinichi. Un grup de soiuri de fasole cu boabe de diferite culori, printre care există negru. Toate aceste soiuri se caracterizează prin forma de boabe în formă de rinichi și o aromă ușoară după tratamentul termic, care amintește de mirosul pâinii proaspăt coapte. Fasolea este foarte mare, greutatea medie a boabelor de 1,5 g. Carnea este densă, granulată, cu textură. Planta este stufoasă, joasă. Fasolea este de un verde luminos, cu o floare violetă.
• Octave. Soiul este potrivit pentru înghețare, este utilizat pe scară largă în gătit. Un tufiș destul de compact, care atinge 40 cm înălțime. Florile sunt mici, liliac palid. Fasolea este galben-pai sau auriu, lungimea lor atinge 17 cm, lățimea - 1,4 cm. Sunt drepte sau cu o îndoire aproape imperceptibilă. Boabele sunt mari, de culoare neagră, cu o greutate de 0,94 g. Randamentul este foarte mare - 2,7-2,8 kg / m². Soiul are o imunitate „înnăscută” față de bacterioză și antracnoză.
• Protva. Un soi din categoria timpurie. Un mic tufiș care crește până la 35 cm înălțime. Fasolea este de un verde pal, aproximativ 14,5 cm lungime și 0,85 cm lățime, eliptică în secțiune transversală. Sunt foarte vizibile pe fundalul frunzelor de smarald saturate. Florile sunt violet strălucitoare. Recoltarea trebuie colectată în mod regulat - păstăi supraîncărcate rapid. Cerealele negre au un gust foarte bun. Greutate medie - 0,52-0,54 g. Soiul tolerează prinderea la rece și seceta prelungită, nu este afectat de bacterioză, antracnoză, virus mozaic. Productivitatea medie este de 1,1-1,7 kg / m².
• Preto. Unul dintre cele mai comune soiuri de fasole neagră din lume. De exemplu, este cultivat comercial în Statele Unite și China. Cunoscută de multe porecle, cea mai populară dintre ele este „țestoasa neagră”. Planta este stufoasă, joasă. Cereale cu o piele lucioasă neagră și tiv alb, în ​​interiorul unei cărnuri cremoase. „Cipul” soiului este o aromă ușoară de fructe de pădure. Gourmetii pot recunoaște cu ușurință gustul - dulceag, cu o amărăciune aproape imperceptibilă care dă piraterie. Greutatea medie a bobului este de 0,5-0,55 g. Culoarea neobișnuită după tratamentul termic este păstrată, cicatricea se întunecă și ea.
• Ryabushko. Soiul este mediu timpuriu. Arbustul este înalt, nu prea compact. Frunzele sunt mari, ușor încrețite. Florile sunt liliac, mici. Fasolea este galben-pal, cu pete roz-violet. Nu sunt prea lungi, dar largi, aplatizate. Nu există niciun strat „pergament”. Un registru de stat este recomandat pentru utilizare în gătit. Cereale negre, greutate medie - 0,67 g. Randamentul este foarte mare - 3,5 kg / m².
• Cercei. O varietate de maturare timpurie. Bun pentru îngheț. Fasolea ondulată, înălțimea tulpinii ajunge la 1,5 m. Frunzele sunt de dimensiuni medii, florile sunt purpurii strălucitoare. Fasole verde, ușor curbată, lungă. În secțiune transversală, podul seamănă cu o inimă. Greutatea medie a bobului este de 0,65 g. Productivitatea este de 2,3 kg / m².
• Snow Maiden. Soi de jumătate timpurie, una dintre realizările relativ recente ale crescătorilor ruși. Planta este stufoasă, destul de înaltă. Frunzele sunt mari, severitatea ridurilor este diferită. Fasolea este galben-pal, alungită, suficient de largă. Cerealele sunt ovale, de dimensiuni medii, cântăresc aproximativ 0,85 g. Productivitate - 2,6-2,9 kg / m².
• Tatiana. Varietate de arbusturi de maturare timpurie. Una dintre noutățile selecției. Plantele sunt destul de compacte. Florile sunt mari, liliac. Fasolea este gălbuie, ușor curbată. Cerealele sunt mici, cântărind aproximativ 0,52 g, sub formă de rinichi. Productivitatea este scăzută - 0,73 kg / m².
• Fatima Plus. Versiunea „corectată și completată” a soiului Fatima. Fasolea Haricot, lungimea tulpinii poate atinge 3 m. Soiul este din categoria târziu mediu. Frunzele sunt de dimensiuni medii, foarte ridate. Florile sunt violet strălucitoare. Fasolea este foarte lungă, largă, verde pal. Boabele au formă de rinichi, cântărind aproximativ 0,69 g. Gustul este foarte bun, randamentul este excelent (3,5 kg / m²).
• Fedoseyevna. Varietate timpurie. A intrat în Registrul de Stat în 2015. Arbustul este mediu sau înalt. Florile sunt de talie medie, liliac. Fasole de culoare salată, ușor curbate, aproape rotunde în secțiune. Nu sunt fibroase, stratul „pergament” este de asemenea absent. Cerealele sub formă de rinichi cântăresc aproximativ 0,59 g. Randamentul nu este rău - 2 kg / m².
• Lusha. O varietate de maturare medie, cu o imunitate „înnăscută” la antracnoză. Registrul de stat este recomandat pentru cultivare în regiunea Omsk. Arbustul este înalt, puternic, vârful se bucle ușor. Fasolea cu o curbă aproape imperceptibilă, verde. Cerealele sunt ovale, negre, cu tiv alb.
• Perle negre. Sparanghel fasole timpurie. Sezonul de creștere este de 45-50 de zile. O tufă de până la 50 cm înălțime. Fasolea este galben-strălucitor, lung de 11-13 cm, fără un strat „pergament”, drept sau ușor curbat. Boabele sunt aproape rotunde, negru-violete. Productivitate - 2-2,5 kg / m².
• Supernano. Varietate de fasole la mijlocul sezonului din categoria sparanghelului. Înălțimea tufișului este de aproximativ 50 cm. Boabele sunt de un verde luminos, pe măsură ce se coacă, își schimbă culoarea în galben însorit, drept, parcă ușor aplatizat. Lungime - 10-12 cm. Cerealele sunt mari, rotunjite. Această boabă este apreciată pentru gustul excelent și rezistența la antracnoză, bacterioză și boli de mozaic. Soiul are o anumită plasticitate, adaptându-se cu succes caracteristicilor climatice ale unei anumite regiuni.

Galerie foto: cele mai bune soiuri de fasole cu boabe negre

Plantarea și prepararea boabelor

A crește fasole neagră nu este mai dificil decât aceeași cultură cu boabe de orice altă culoare.La fel ca „rudele” ei, este destul de solicitant în ceea ce privește condițiile de creștere. Obținerea unei recolte abundente este imposibilă dacă nu creați un microclimat optim sau apropiat pentru plante.

Cel mai important lucru pentru fasolea neagră este iluminatul. Este o plantă de zi scurtă, dar asta nu înseamnă că cultura adoră umbra. Este puternic descurajată să-l plantezi la gard, sub copaci și așa mai departe. Cu un deficit de lumină, plantele se întind urât, acest lucru are un efect foarte negativ asupra productivității. Merită luat în considerare faptul că fasolea neagră nu le place pescajele și vânturile reci. Prin urmare, la o anumită distanță de grădină ar trebui să existe un fel de barieră care să nu o obscureze.

Fasolea neagră trebuie să fie plantată într-un loc însorit deschis, având în prealabil grijă de protecția împotriva pârâului rece

Cultura se adaptează la un substrat de aproape orice calitate, dar cea mai bună opțiune este un sol destul de liber, bine permeabil și apă și aer, în timp ce este hrănitor. În astfel de condiții, se formează mai multe ovare. De exemplu, loam, pământ cenușiu este bine potrivit. Dar solul argilat, argilos, turbați este cea mai proastă alegere. La pregătirea paturilor trebuie adăugat nisip (cel puțin 5 l / m²) la un astfel de substrat.

Fasolea cu un motiv întemeiat se numește plantă higrofilă. Dar ea nu tolerează categoric excesul de apă. Dacă apa subterană se apropie mai mult de suprafața solului decât un metru și jumătate, rădăcinile aproape inevitabil încep să putrezească. Pentru a evita acest lucru, fasolea neagră este plantată pe dealuri sau dealuri. O altă opțiune este să umpleți paturi, asemănătoare cu creste, cu o înălțime de cel puțin 50-60 cm. Are un alt avantaj - solul se încălzește mai repede, semințele pot fi plantate mai devreme.

În același loc, fasolea este cultivată nu mai mult de 2-3 ani. Trebuie să așteptați cât mai mult timp, înainte ca alte legume să fie cultivate pe acest pat. Predecesorii buni și vecinii pentru ea sunt plante din familia Dovleac, Crucifere, Solanaceae, ceapă, usturoi.

Usturoiul este un bun predecesor și vecin pentru fasole

Un lot selectat ținând cont de toate cerințele mai aproape de mijlocul toamnei este săpat până la adâncimea unei lopeți de baionetă (25-30 cm). Dintre îngrășămintele din proces, se poate adăuga humus sau compost putred (5-8 l / m²). Dar gunoiul de grajd proaspăt și excremente de păsări în cultură sunt absolut contraindicate. Ele suprasaturează solul cu azot, pe care fasolea neagră este capabilă să-l absoarbă din aer și să „direcționeze” în sol.

Humus - un remediu natural pentru creșterea fertilității solului

Nu poate produce fosfor și potasiu, de aceea este recomandabil să adăugați superfosfat simplu (30-40 g / m²) și sulfat de potasiu (20-30 g / m²). Sursa naturală a acestor macronutrienți este cenușa de lemn. Ochelari suficienți la 1 m². Iubește cultura și calciul, de aceea este util să adăugați făină de dolomită, cretă zdrobită sau coajă de ou zdrobite la o stare pudră. Primăvara, patul este din nou desfacut, solul este nivelat. Faceți acest lucru cu o săptămână și jumătate înainte de aterizarea propusă.

Faina de dolomit - un deoxidizant natural care nu are efecte secundare atunci când se observă doza

Semințele sunt plantate nu mai devreme decât solul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la 10-12ºС. Nu veți greși cu timpul dacă vă concentrați pe un semn popular de încredere - începutul înfloririi păpădilor sau al castanelor (dar acestea din urmă nu sunt peste tot). La o plantare mai timpurie, semințele încep să putrezească. Ora exactă poate varia în funcție de regiune. Poate fi atât prima jumătate a lunii aprilie, cât și sfârșitul lunii mai.

Majoritatea grădinarilor plantează cereale direct în pământ. Dar cu siguranță au nevoie de pregătire preliminară. Acest lucru are un efect pozitiv asupra germinării. Semințele de fasole sunt scufundate timp de 20-30 de minute într-o soluție roz strălucitor de permanganat de potasiu sau în orice fungicid de origine biologică, diluate conform instrucțiunilor. Apoi se spală în apă curgătoare răcoroasă și se păstrează 3-4 ore în infuzia de cenușă de lemn sau orice biostimulator din magazin. Apoi, cu o seară înainte de plantare, semințele sunt învelite într-o cârpă umedă sau șervețel. Etapa finală - direct prin debarcare în sol, scufundați-le într-o soluție de acid boric (2-3 g / l).

Înmuierea semințelor de fasole înainte de plantare afectează pozitiv germinarea lor

Cu o zi înainte de plantare, brazdele se formează pe pat cu o adâncime de 4-8 cm. Cu cât solul este mai ușor, cu atât este mai puternică necesitatea de a îngropa semințele. Intervalele dintre ele sunt de cel puțin 40 cm pentru boabele de tufă și 10-15 cm mai mult pentru cret. Distanța dintre plantele vecine în primul caz este de 15-20 cm, în al doilea - 25-30 cm. Sunt udate din abundență cu apă, încălzite la temperatura camerei, cu adăugarea mai multor cristale de permanganat de potasiu (la o culoare roz pal).

Dacă soiul de fasole selectat este clasificat ca cret, asigurați-vă că oferiți un loc pentru spalier. Cea mai simplă opțiune este mai multe suporturi verticale cu un fir întins orizontal între ele în 2-3 rânduri. Este de dorit ca acestea să fie din lemn. Fasolea este practic incapabilă să prindă plastic și metal.

Fasolea cretă nu poate fi cultivată fără spalier

Se plantează 3-4 semințe în fiecare „gaură”, stropindu-le cu humus amestecat cu nisip. Înainte de apariția răsadurilor, patul este strâns cu folie de plastic sau material de acoperire întunecată. Boabele negre încolțesc destul de repede, după 7-10 zile.

Semințele de fasole sunt plantate în brazde superficiale, bine vărsate cu apă

Temperatura de noapte în momentul scoaterii adăpostului nu trebuie să fie mai mică de 12ºº. Dacă există o amenințare de îngheț, dacă semințele au încolțit deja, lăstarii se închid din nou sau se plantează focuri de-a lungul perimetrului patului. Există un alt mod de a proteja plantele de îngheț, cunoscute de grădinarii cu experiență - plantele sunt pulverizate cu Epin diluat în apă rece (fiolă de 3 litri). Efectul durează până la 8-10 zile.

Epin - unul dintre cele mai frecvente biostimulante

Video: plantarea semințelor de fasole în pământ

Răsadurile de fasole neagră sunt rareori cultivate. Această metodă este practicată în principal de cei care o vând apoi. Vă permite să obțineți o recoltă cu 2-3 săptămâni mai devreme decât de obicei, când produsul pe piață este încă în ofertă. De asemenea, plantarea răsadurilor de fasole este justificată în regiuni cu un climat care nu este foarte potrivit pentru cultură. Acest lucru vă permite să extindeți perioada de fructificare.

Răsadurile de fasole pe pat apar destul de repede

Semințele sunt plantate în cupe de turbă. În acest fel, stresul asociat cu transplantul poate fi redus la minimum, fără a afecta sistemul radicular. Orice fasole reacționează foarte negativ la acestea din urmă. Răsadurile sunt pregătite pentru plantare în sol la aproximativ o lună de la apariție, ar trebui să aibă cel puțin 3-4 frunze reale. Pentru semințe, este necesar preparatul dinainte de plantare descris mai sus.

Temperatura optimă înainte de apariție este de 23-25ºС. Apoi este coborât la 16-18º.. Substratul este menținut constant într-o stare moderat de umedă. Dacă răsadurile nu cresc deosebit de repede, în faza a doua a frunzelor sunt udate cu o soluție slabă de orice îngrășământ mineral cu azot.

Metoda de plantare a semințelor de cultivare a boabelor negre este rareori practică

Sfaturi pentru îngrijirea culturilor

Fasolea, care a creat condiții optime pentru creștere, nu are nevoie de îngrijire specială. Ca și celelalte culturi de grădină, trebuie să asigure desfacerea și desfacerea regulată a paturilor, udarea și fertilizarea în timp util.

Desfacerea solului contribuie la o mai bună aerare a solului

O altă procedură necesară pentru plante este hilling. Se realizează când răsadurile ating o înălțime de 8-10 cm și se repetă după două săptămâni. Partea de deasupra a boabelor este destul de masivă. Dacă nu se va face acest lucru, plantele vor cădea la sol sub propria greutate. Soiurile ondulate sunt legate de un spalier la aproximativ o lună de la apariție.

Fasolea neagră este o cultură iubitoare de umiditate. Doar unele soiuri moderne tolerează seceta prelungită fără prea multe daune. În același timp, udarea frecventă abundentă este de asemenea dăunătoare - apa stagnează la rădăcini, provoacă dezvoltarea putregaiului. Este deosebit de important să oferiți plantelor umiditate în timpul înfloririi și în procesul de maturare a fasolea.

Fasolea neagră este o cultură iubitoare de umiditate, aceasta se aplică și plantelor adulte și au răsărit numai răsaduri

Procedura se efectuează dimineața devreme sau seara târziu, când a apărut deja soarele. În căldură extremă, este util să pulverizați suplimentar plantele sau să le turnați dintr-un vas de udare, de asemenea seara. Cea mai bună cale de a apă este stropirea, simulând precipitațiile naturale. Temperatura apei - nu mai mică de 18 ° С. Dacă vremea nu este prea caldă, plouă din când în când, este suficient să udăm grădina la fiecare 5-7 zile. Când afară este cald și însorit, intervalele dintre proceduri se reduc la 2-3 zile. Sau poate aveți nevoie de irigare zilnică.

Răsadurile sub vârsta de o lună sunt udate la fiecare 3-4 zile. Când formează cinci frunze adevărate, udarea este redusă la minimul necesar. În noul mod, acesta este reluat abia după începerea înfloririi, crescând treptat rata pentru fiecare plantă de la 0,5-0,7 l la 2-3 l sau până la 15-20 l / m².

Intervalele dintre udarea boabelor sunt reglate în funcție de vremea de pe stradă

Pentru acei grădinari care nu au ocazia să trăiască pe site permanent, mulcirea este utilă. Turba, humusul, iarba proaspăt cosită ajută la reținerea umidității în sol și inhibă creșterea buruienilor.

Fasolea neagră răspunde recunoscător la îngrășăminte cu o creștere a randamentului. De obicei, trei pansamente sunt efectuate pe sezon. Acest lucru este suficient chiar și pentru soiurile de maturare târzie.

Pentru prima dată îngrășămintele se aplică la 25-30 de zile de la apariție. Se folosește un amestec de îngrășăminte cu azot și fosfor, de exemplu, superfosfat și uree, diluând 10-15 g în 10 l de apă. Nu merită să încercați cu azot. Odată cu creșterea concentrației recomandate, fasolea începe să crească activ masa verde în detrimentul înfloririi și formării de fasole. O altă consecință negativă este o slăbire a imunității plantei.

Urea, precum și alte îngrășăminte care conțin azot, sunt utilizate, cu respectarea strictă a dozajului recomandat și a perioadei de fertilizare

Al doilea pansament este efectuat la aproximativ trei săptămâni de la prima. Puteți utiliza orice îngrășăminte complexe din magazin pentru leguminoase. De asemenea, sunt potrivite organice naturale - perfuzii de gunoi de grajd proaspăt de vacă, excremente de păsări, frunze de păpădie, verdeață de urzică. Înainte de utilizare, produsul finit trebuie filtrat și diluat cu apă într-un raport de 1: 8 (și dacă s-a folosit gunoi ca materie primă - 1:15).

Infuzia de urzică - îngrășământ natural și absolut gratuit

Ultima dată când se aplică îngrășământ după alte trei săptămâni. Boabele de maturare au nevoie de potasiu. Sursa naturală a acestui macroelement este cenușa de lemn. Se toarnă la baza tulpinilor într-o formă uscată sau se prepară o infuzie. Este adecvat și un îngrășământ mineral - sulfat de potasiu.

Video: Experiență de creștere a fasolei negre

Dăunătorii pentru fasolea neagră nu arată prea multă atenție. Există însă câteva excepții. Cel mai mare rău pentru plante poate fi cauzat de bâlci și insecte de scară.

Pentru a proteja plantațiile de moluște, baza tulpinii este înconjurată de o „barieră” de ace, nisip și scoici de sol. Capcanele sunt de asemenea eficiente - îngropate în sol pe un pat al unui rezervor, umplute cu bere, kvass, gem diluat cu apă, frunze de varză tocate. Pentru a speria dăunătorii, plantările sunt pulverizate la fiecare 10-12 zile cu infuzie de ceapă sau usturoi. De asemenea, protejează fasolea împotriva insectelor la scară. Puteți lupta, de asemenea, punând bucăți de țesătură sau vată înmuiată în kerosen sau terebentină în culoar. Este util să înconjurați patul de-a lungul perimetrului cu ierburi și flori cu un miros înțepător - mărar, busuioc, rozmarin, salvie, gălbenele, lavandă. Solul este stropit periodic cu cenușă de lemn amestecată cu chipsuri de tutun, piper măcinat, pudră de muștar.

Băieții se hrănesc cu verdeața plantelor, mănâncă găuri în fructe

De regulă, pentru a preveni o invazie masivă a dăunătorilor, sunt suficiente măsuri preventive. Este foarte nedorit să folosești substanțe chimice pentru a le combate - fasolea neagră (și orice alta), precum un burete absoarbe orice substanțe dăunătoare. Dar, dacă alte metode nu au adus efectul dorit, Meta, Furtuna, Nămolul sunt utilizate împotriva bârlogilor, iar Aktar, Fufanon, Fosbetsid sunt folosite împotriva bârlogilor.

Țesăturile din jurul scabiei capătă o nuanță de culoare roșiatic-nenatural.

Cele mai frecvente boli sunt mozaicul, putregaiul rădăcinii, antracnoza, bacterioza, rugina frunzelor. Primul, în principiu, nu poate fi tratat cu mijloace moderne. Putregaiul se manifestă cel mai adesea în părțile aeriene, numai atunci când procesul dezvoltării sale este deja ireversibil. În ambele cazuri, plantele pot scoate și arde doar, eliminând sursa de infecție. Substratul din acest loc este dezinfectat, vărsându-se cu sulfat de cupru 5%.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice, permanganatul de potasiu este adăugat periodic în apă pentru irigare, astfel încât să se obțină o soluție rozalie. Plantele se pudrează cu cretă zdrobită sau cu sulf coloidal. Semințele înainte de plantare sunt gravate într-o soluție de Trichodermin, Alirina-B. După găsirea semnelor caracteristice, se folosesc fungicide, preferabil de origine biologică. Aceste medicamente dăunează mai puțin sănătății umane și mediului. Cele mai frecvente sunt Strobi, Bayleton, Baikal-EM.

Galerie foto: simptomele bolilor periculoase pentru fasolea neagră

Recenzii despre grădinari

Pe grade, nu mă deranjează în mod special. Un grădinar familiar mi-a dat odată un tufiș alb (bob), de atunci îmi iau semințele. Semințele de Wigna au cumpărat soiuri Yunnan, funingine doar în seră. Un sparanghel cret cumpăra tufiș, de diferite culori. Galben, violet și verde. Nu există probleme cu suporturile, deoarece îl plantez la gard, în fiecare an în locuri diferite. Anul trecut, s-a întâlnit o varietate foarte reușită de fasole ondulate Fatima plus. S-a dovedit roditor, gustos și foarte frumos. Anul acesta vreau să-l plantez pe peretele garajului, ca decor al curții, și să-l las să se curbe de-a lungul peretelui decorativ cu un grătar.

Sveta-NSK

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=463728&start=45

Dintre soiurile de fasole cretă, mi-a plăcut mauricianul. Dar dacă îți este dor, atunci păstăile se întăresc. Dar plante foarte rezistente și puternice.

nutriționist

//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-59

Iată Rinichii și Kindi - fasole minunate neproblematică. Nepretențioase, stufoase, cresc pe orice teren (al meu), ele pot fi folosite ca siderates. După ele, buruienile părăsesc paturile. În subiect, erau fotografii cu Azuki, Lima - personal, nu m-au dus cu mine, erau foarte delicate. Lima pare a fi cret.

Gggalina

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=193.60

Anul acesta, fasolea cu sparanghel a fost un succes (totuși, ca și în trecut), îi place să crească cu mine. Impresionat de soiul Opal negru - cel mai devreme, păstăi sunt lungi, multe, cărnoase. Îndrăgostește-te direct de el.

Tusja

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=640

Anul trecut, a semănat fasole de tufă Supernano. Dimensiunea nu este foarte, dar productivitatea, gustul mulțumit.

Liaroza

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=328

Vara trecută, sa cultivat fasolea neagră (broască țestoasă) Preto. Mi-a plăcut foarte mult gustul. Cu siguranță voi planta mai multe.

Oldgrey

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1820&page=19

Fasolea neagră, care este aproape o parte integrantă a dietei în America Latină, câștigă treptat popularitate în alte țări. Grădinarii ruși ajung să o cunoască, mulți dintre ei le place să experimenteze cu exotism neobișnuit. Sâmburii de fasole neagră sunt foarte hrănitori și sănătoși. Nu puteți numi îngrijirea culturii destul de simplă, dar chiar și un grădinar nu prea experimentat își poate permite să obțină o recoltă bună.Există multe dintre soiurile și soiurile sale, inclusiv cele crescute în Rusia. Ele se adaptează în avans la condițiile climatice locale. Cu siguranță, dacă se dorește, toată lumea va găsi o varietate pe placul lor, toate au multe avantaje indubitabile. Printre altele, multe dintre ele arată foarte decorative, decorând site-ul.