Cum să alegi un soi de mazăre

Datorită nepretenției sale, mazărea este cultivată aproape peste tot în Rusia. Cerealele sunt nu numai gustoase, ci și foarte utile, așa că aproape fiecare grădină are cel puțin o mică grădină. Există mai multe soiuri de cultură care diferă semnificativ unele de altele. Trebuie să vă familiarizați cu descrierea lor în avans pentru a alege soiul sau hibridul care vor avea cele mai bune performanțe în condițiile climatice și meteorologice date.

Cum să alegi o varietate pentru o anumită regiune

Mazarea este o plantă extrem de nepretențioasă și una dintre cele mai rezistente culturi de grădină. Astfel de caracteristici fac posibilă cultivarea acestuia în cea mai mare parte a teritoriului Rusiei, cu excepția regiunilor cu un climat arctic și subarctic. Cu toate acestea, atunci când alegeți un soi pentru o anumită regiune, este de dorit să acordați preferință soiurilor și hibrizilor zonali adaptați caracteristicilor și capriciilor vremii locale.

Soiurile de mazăre pentru o anumită zonă trebuie alese ținând cont de climatul local

Clima din Siberia, Orientul Îndepărtat și Ural nu este foarte potrivită pentru grădinărit. Cu toate acestea, mazărea prinde rădăcină în aceste teritorii. De regulă, soiurile cu creștere redusă de maturare timpurie sau mijlocie sunt selectate pentru cultivare în parcele gospodărești. Au un randament foarte bun, mazărea este perfectă pentru consumul proaspăt, gătind tot felul de preparate culinare și conservare.

Grădinarii din partea europeană a Rusiei sunt familiarizați cu planta de mult timp și bine. Înainte de apariția cartofilor, mazărea era principala cultură agricolă aici. Pentru ei înșiși aleg soiuri, concentrându-se pe mărimea mazărei, pe gustul lor, pe randament. Apariția plantelor pentru acestea nu are o importanță deosebită. Cu toate acestea, este important să aveți imunitate la boli tipice culturii.

Alegerea corectă a soiului este cheia unei culturi de mazăre din belșug în viitor

În Ucraina și Belarus, mazărea este cultivată pe scară largă nu numai în loturile personale casnice, ci și la scară industrială. Cele mai populare sunt soiurile și hibrizii moderni, caracterizate printr-o productivitate bună. Au alte avantaje - conținut ridicat de proteine, potrivire pentru curățarea mecanizată, prezența unui număr mare de antene care împiedică depunerea. Coji de coajă preferați, potriviți pentru prelucrarea cerealelor.

Soiuri de mazăre vegetală

Soiurile de mazăre cultivate de grădinari în parcele personale pot fi împărțite în trei soiuri.

Decojirea

La cojirea mazărelor se consumă numai cereale. Pădițele în sine sunt necomestibile datorită stratului dur „pergament” din interior. Același soi este valabil și pentru prepararea mazărei uscate, care sunt apoi vândute în magazine.

Petit Provence

O varietate de reproducere franceză, una dintre cele mai scurte (înălțimea tufișului nu depășește 40-45 cm). Suportul nu necesită. Face parte din categoria de maturare timpurie, cultura se înmulțește la 55-60 de zile de la apariție. Cerealele sunt caracterizate printr-un conținut ridicat de proteine ​​(mai mult de 25%), ceea ce înseamnă o valoare nutritivă mai mare.

Datorită conținutului ridicat de proteine, mazărea din soiul Petite Provence poate înlocui bine carnea cu vegetarieni.

Podurile de culoare verde saturate, îndreptate, ating o lungime de 8 cm. Mazărea este mică, foarte suculentă. Fructe prietenoase.

Afilla

Un soi din categoria de maturare târzie, care este ușor de identificat prin absența aproape completă a frunzelor. S-au transformat într-o mustață, țesute într-o „plasă” densă care susține tufișul. Prin urmare, el nu are nevoie de sprijin. Înălțimea plantei este de aproximativ 50-55 cm. Avantajul fără îndoială este imunitatea „înnăscută” la mucegaiul pudră.

Mazăre Aphyllus are încă frunze, dar foarte puține dintre ele

Podurile sunt de un verde profund, ușor aplatizate. În fiecare din 6-9 mazăre, foarte suculent și gustos. Recoltarea trebuie colectată în mod regulat - acest lucru stimulează formarea de noi ovare, prelungind astfel perioada fructificării.

Abador

Soi din Olanda. În Rusia, este recunoscut drept cel mai potrivit pentru cultivare în Caucazul de Nord și în Siberia de Vest. Conform datelor de maturare, aparține maturității, dă culturii în masă. Cerealele ajung la maturitate deplină timp de 46-60 de zile. Soiul este potrivit pentru recoltarea mecanizată.

Mazărea Abador este apreciată pentru fructarea masivă

Poduri cu o ușoară îndoire, verde saturat. Lungimea medie este de 8-10 cm, diametrul este de aproximativ 1 cm. Mazărea este destul de mică, de culoare salată, uneori cu pielea ușor ridată. Gustul este excelent.

Adagumsky

Potrivit pentru cultivare în întreaga Europă a Rusiei, precum și în Urali și în Siberia de Est. Crescut în Crimeea acum aproape 30 de ani. Prin maturarea la mijlocul coptului. Recoltarea se coace în 68-73 de zile de la lăstari. Înălțimea tulpinii - 70-80 cm, frunze, spre deosebire de antene, puțin. Soiul prezintă o bună rezistență la mucegaiul pudră și ascochitoza, dar nu este complet imun la infecție.

Mazăre Adagum de aproape 30 de ani de cultivare a dovedit că el are mult mai multe avantaje decât dezavantaje

Podetele sunt aproape drepte, cu vârful ascuțit, verde strălucitor. Lungimea nu depășește 7 cm. Fiecare conține 6-9 mazăre de nuanță de var. Gustul este excelent atât în ​​stare proaspătă cât și în conserve.

Gloriosa

Una dintre realizările recente ale crescătorilor ruși. Recomandat pentru cultivare în regiunea centrală. Recoltarea se coace în masă, în 56-57 de zile de la germinare. Înălțimea tulpinii - nu mai mult de 60-70 cm. Varietatea este imună la ascochitoză și ofilirea fusariumului. Răsadurile rezistă la scăderea temperaturii la -6 ° C.

Chiar și lăstarii tineri de mazăre Gloriosa prezintă o rezistență foarte mare la îngheț

Păstănelele de culoarea verde a salatei, cu o îndoire mai mult sau mai puțin pronunțată și un vârf ascuțit, seamănă cu o formă de sabru. Lungimea medie este de 7-8 cm, fiecare cu 7-9 boabe. Mazărea este mică, verzuie, ușor încrețită. Productivitatea este foarte bună - 0,9-1,3 kg / m².

Madonă

Soiul este originar din Germania, în termeni de maturare se referă la mediu-târziu. Evaluat pentru productivitate, tolerează foarte bine seceta, păstăile coapte nu se prăbușesc. Dintre boli, ascochitoza și putregaiul rădăcinii sunt cele mai periculoase pentru el. Potrivit pentru curățarea mecanizată. Solicită iluminare, este necesară o udare corespunzătoare.

Pentru a obține cel mai mare randament posibil, Madonna are nevoie de udare regulată și suficientă lumină solară.

Înălțimea tulpinii variază de la 53 la 95 cm. Boabele sunt ușor curbate, vârful este contondent. În fiecare din 6-7 mazăre. Conținutul de proteine ​​este ridicat - 22,5-23,7%.

Faraon

Soi foarte popular la mijlocul târziu. Recoltarea se coace în 68-85 de zile. Înălțimea tulpinii ajunge la 1 m. Este apreciat pentru abilitatea de a îndura căldura și seceta și imunitatea ridicată, fără prea multe daune. Nu este predispus la cazare. Se poate infecta cu putregaiul radicular și ascochitoza.

Faraonul de mazăre nu acordă prea multă atenție căldurii și secetei prelungite

Practic nu există frunze. Florile, care nu sunt tipice pentru mazăre, sunt colectate în inflorescențe de trei. Păstăcile sunt ușor curbate, de culoare verde strălucitor, 8–9 cm lungime. Fiecare conține 6–8 mazăre rotunjite sau ușor aplatizate.

Fokor

Soi recomandat pentru cultivare în regiunea Volga și pe teritoriul Stavropol. Mazărea târzie mijlocie, gata de utilizare în 74-88 de zile. Soiul tolerează bine seceta, practic nu se prăbușește, coacerea. Înălțimea tijei variază de la 45 la 88 cm. Punctul slab al acestei mazăre este bolile fungice. Cele mai periculoase sunt ascochitoza și putregaiul rădăcinii; puțin mai des suferă de mucegai pudră, rugină și antracnoză.

Un dezavantaj semnificativ al mazărelor Fokor este susceptibilitatea lor la infecție de ciuperci patogene

Podetele sunt ușor curbate, cu un vârf contondent. În fiecare din 4-10 mazăre, în formă de ou. Sunt pictate într-o culoare neobișnuită de gălbui cu o nuanță roz. Pielea este netedă, mată.

Prelado

O varietate de reproducere olandeză, foarte frecventă în Europa. În Rusia, este cel mai potrivit pentru cultivarea în Caucazul de Nord. Aparține categoriei timpurii. Recoltarea se îmbogățește în doar 45-55 de zile, în vrac. Soiul nu suferă de ofilirea Fusarium și virusul mozaic. Rezistent la cazare. Tolerează bine căldura.

Prelado - unul dintre cele mai comune soiuri de mazăre din Europa

Podetele sunt aproape drepte, scurte (6-7 cm), aplatizate, de culoare verde închis. În fiecare din cele șapte mazăre destul de mici. Calitățile gustului atât de mazăre proaspătă cât și de conserve merită doar recenzii rave.

Potul cel mare

Noua varietate este din Danemarca. În Europa, este deja considerat cel mai bun din producție. Se maturizează în 65-81 de zile. În Rusia este recomandat pentru cultivare în regiunea centrală. Înălțimea tulpinii - 46-86 cm. Frunzele sunt practic absente. Soiul prezintă o rezistență excelentă la adăpostire și vărsare. Dintre boli, este cel mai adesea afectată de ascochitoză. Nu tolerează prea bine seceta.

Mazarea jackpot este cultivată pe scară largă comercial

Fasolea este dreaptă sau aproape dreaptă, vârful este contondent. Mazărea are o formă sferică aproape regulată, gălbui pe tăietură. Conținutul de proteine ​​este foarte mare - mai mult de 27%.

Rachetă

Soiul este aproape fără frunze, apreciat pentru productivitatea ridicată. Recomandat pentru cultivare în Rusia centrală și regiunea Mării Negre. Se maturizează în 68-96 zile. Înălțimea tijei variază de la 60 la 95 cm. Acest soi poate fi semănat mai devreme decât restul, înghețurile de primăvară nu dăunează răsadului. Mazărea este relativ rar afectată de putregaiul cenușiu și ascochitoza, dar din anumite motive, sâmburii de mazăre au o dragoste specială pentru aceasta. Tolerează seceta ceva mai rău decât alte soiuri.

Mazărea de primăvară nu dăunează rachetei de mazăre

Poduri cu o aplecare aproape imperceptibilă, vârful este contondent. Mazăre cu formă unghiulară rotunjită neregulată. Conținutul de proteine ​​este relativ scăzut - 20,9-22,1%.

Belmondo

O varietate de reproducere germană, recomandată pentru cultivare în Marea Neagră. Mazărea se coace în 70-90 de zile. Apreciat pentru rezistența la adăpost, potrivit pentru îmbarcare timpurie și curățare mecanizată. Înălțimea tulpinii este de 55-90 cm. Există foarte puține frunze. Dintre boli, rugina, ascochitoza și mucegaiul praf sunt cele mai periculoase; dintre dăunători, sâmburi de mazăre.

Pisicile de mazăre pot provoca cel mai mare rău Belmondo

Poduri de până la 10 cm lungime, aproape rotunde pe o secțiune. În fiecare din 7-8 mazăre mari în formă ovală.

Alfa

Potrivit pentru creștere în toată Rusia. Soiul este timpuriu, cultura se maturizează în 46-53 de zile. Înălțimea plantei nu depășește 50-55 cm. Aceasta mazare prezinta o rezistenta buna la Fusarium si Ascochitoza.

Mazarea Alea suferă rar de Fusarium și Ascochitoză

Curbura podului este mai mult sau mai puțin pronunțată, vârful este îndreptat. Lungimea medie este de 7–9 cm, diametrul este de 1,2-1,4 cm. Fiecare are 5-9 mazăre. Cereale în formă de cub cu margini rotunjite, galben verzui. În calorii, această mazăre este de 1,5-2 ori mai mare decât alte soiuri.

Cerebral

Numele acestui grup de soiuri se datorează pielii de mazăre încrețită. Față de alte soiuri, mazărea din cereale are un conținut mai mic de amidon. Datorită acestui fapt, gustul este îmbunătățit, dulceața este resimțită mai puternic. Mazarea capătă o „pliere” caracteristică mai aproape de sfârșitul sezonului de creștere sau în timpul tratamentului termic. Mazărea de creier este folosită pentru conserve la scară industrială.

301 devreme

O varietate testată în timp, se află în Registrul de Stat de mai bine de 60 de ani. Se recomandă cultivarea în Rusia centrală și în Siberia de Vest. Un soi din categoria timpurie. Cerealele ating maturitatea tehnică în 60-64 de zile, complet - în 68-75 de zile. Înălțimea tijei este de aproximativ 70 cm. Dintre bolile pentru soi, cel mai mare pericol este mucegaiul pudră și ascochitoza.

Peas Early 301 testat de mai multe generații de grădinari și încă nu și-a pierdut popularitatea

Podetele sunt drepte sau cu o îndoire ușor pronunțată, cu un vârf rotund, de culoare verde dens. Lungimea medie este de 6-8 cm, diametrul este de 1,2-1,4 cm. Fiecare are 5-7 mazăre, similar cu un cub cu margini rotunjite. Recoltarea se coace în masă.

Voronezh verde

Recomandat pentru cultivare în Rusia centrală și în regiunea Mării Negre. Soiul este foarte timpuriu, cultura se maturizează în masă, în 42-54 de zile. Tulpina are înălțimea de 70-90 cm. Este recomandabil să folosiți suporturi. Fusariumul este cel mai periculos pentru această mazăre, este oarecum mai bine rezistent la ascochitoză și putregai alb.

Mazărea verde Voronezh poate suferi serios de Fusarium

Fasole cu o curbură slabă și vârf ascuțit, verde strălucitor. Mazărea este rotunjită, gălbui, cu tivul alb. Productivitatea nu este proastă - 0,9-1,3 kg / m².

Ding

Soi din Germania. În Rusia, este recunoscut ca fiind potrivit pentru cultivare în regiunea de Nord-Vest. Recoltarea se coace în 53-70 de zile. Înălțimea tijei este de aproximativ 95 cm. Soiul este imun la Fusarium, dar este susceptibil la infecții prin mucegaiul pudru și virusul mozaic. Dintre dăunători, cea mai periculoasă molie de mazăre.

Moliul de mazăre are o dragoste specială pentru varietatea Ding.

Curbura păstăii este aproape invizibilă, vârful este îndreptat. Lungimea medie este de 11 cm, diametrul este de 1,2-1,3 cm. Fiecare conține 9-10 mazăre mată de culoare salată.

Premiu

Soiul este recomandat să cultive în regiunea Mării Negre și în regiunea Nord-Vest. Face parte din categoria de maturare timpurie. Recoltarea se îmbogățește pe cale amiabilă, în medie timp de 55-60 de zile, este posibilă recoltarea mecanizată. Soiul are o imunitate bună împotriva bolilor tipice culturii.

Mazarea premium este potrivită pentru recoltarea mecanizată, ceea ce face ca soiul să fie interesant pentru fermierii profesioniști

Fasolea cu o curbă vizibilă, de culoare verde închis, cu vârful contondent. Lungimea medie este de 8 cm, diametrul este de 1,35 cm. Fiecare are 9 mazăre. Randamentul mediu este de 0,3-0,6 kg / m².

Tropar

Soiul este recunoscut ca potrivit pentru cultivare în Marea Neagră. Aparține categoriei timpurii, mazărea atinge maturitatea tehnică în 44-48 de zile. Înălțimea tijei nu depășește 45-50 cm. Soiul rezistă la putregaiul rădăcinii, ascochitozei și fusarozei destul de bine. Dintre dăunători, cei mai periculoși sunt molia de mazăre și tevara tuberică.

Mazarea Tropar are o imunitate bună împotriva majorității bolilor tipice culturii

Păstăcile sunt aproape drepte, cu un vârf contondat, lung de 6–7 cm. Randamentul mediu este de 0,2-0,6 kg / m².

Belladonna 136

Soiul este copt târziu, bine (chiar și pentru mazăre) tolerează înghețurile. Aceasta se aplică răsadurilor și plantelor adulte. Are o bună toleranță la secetă. Evaluat pentru imunitatea sa ridicată.

Mazărea Belladonna 136 este foarte ușor de identificat datorită culorii neobișnuite a păstăilor

Poduri de până la 10 cm lungime, cu o ușoară îndoire, liliac de cerneală. Fiecare dintre ele are 7-9 mazăre cu o culoare neobișnuită de verde-albăstrui. Gustul este excelent, dulce.

Zahăr

Se deosebește de alte soiuri prin faptul că nu numai boabele în sine, dar și păstăile pot fi consumate. Sunt lipsiți de un strat dur de „pergament”. Gustul de mazăre, după cum sugerează și numele, este dulceag.

Kelvedon miracol

De asemenea, se găsește sub numele "Miracolul lui Kelvedon". Un soi foarte comun, unul dintre cele mai populare soiuri de mazăre de zahăr. Este apreciat pentru rezistența ridicată la îngheț, chiar și pe fundalul celorlalte soiuri. Timpul de maturare este considerat precoce mediu, cultura poate fi recoltată la 60-65 de zile de la apariție. Poduri de 8-9 cm lungime, cu o ușoară îndoire, fiecare cu 6-9 mazăre destul de mari. Productivitatea este foarte bună - 1,2-1,5 kg / m².

Mazăre Kelvedon Miracle - Un soi de zahăr foarte popular

Arbustul are o înălțime de 50-70 cm, crește foarte interesant, de parcă s-ar agața de antene pentru sine. Nu are nevoie de sprijin. Practic nu suferă de boli, demonstrând o bună rezistență la ascochitoză și la toate tipurile de putregai.

Oscar

Un soi popular ceh din Rusia, unul dintre cele mai timpurii.Recomandat pentru aterizare în Marea Neagră. Se maturizează în doar 42-45 de zile. Tulpina nu mai mult de 0,5 m înălțime. Soiul este rezistent la Fusarium, este posibilă recoltarea mecanizată. Fructe prietenoase.

Oscar este un soi de mazăre cehă care performează foarte bine în Rusia

Podetele sunt puternic curbate, vârful este îndreptat. Lungimea medie este de 9 cm. Este prezent un strat de pergament, dar foarte slab exprimat. Mazărea este verde strălucitor, în fiecare păstăi există 10-12 bucăți.

Zahar Oregon

De asemenea, uneori găsită sub numele de Oregon Suga. Soiul este la mijlocul sezonului, perioada de fructare este lungă. Înălțimea tijei este de 1-1,2 m. Siretul este de dorit.

Mazăre Sugar Oregon se caracterizează printr-o lungă perioadă de fructificare

Podetele sunt ușor curbate, aproape plate, de culoare verde deschis, vârful este plictisitor. Lungimea medie este de 9-10 cm. Fiecare are 5-7 mazăre mare. Randamentul este foarte bun - 1,55 kg / m².

Prietene dulce

Soi relativ rusesc. Recomandat pentru cultivare în regiunea centrală. După maturitate - mediu până la mediu. Depinde de vremea de vară. Recoltarea se coace în 53-62 de zile. Fructele sunt masive. Înălțimea tulpinii - 80 cm sau puțin mai mult. Soiul este potrivit pentru recoltarea mecanizată.

Perioada de coacere a mazărelului Prieten dulce depinde de cum este emisă vremea în ceea ce privește vara

Podetele sunt aproape drepte, alungite (9-10 cm) și late, cu vârful îndreptat. În fiecare din 7-8 mazăre cu o piele netedă. Culoarea sa și culoarea de pe tăiet practic nu diferă.

Copil dulce

Registrul de stat are trei ani. Face parte din categoria mediului timpuriu. O tulpină de aproximativ 95 cm înălțime. Florile sunt neobișnuit de mari.

Mazărea dulce - una dintre realizările recente ale crescătorilor

Podetele sunt ușor curbate, lungi și largi, de culoare salată. Mazăre mică, aliniată. Productivitatea este foarte bună - 1-1,5 kg / m².

Familie prietenoasă

Un soi din categoria de maturare timpurie, cultura se înmulțește în 55-57 de zile. Înălțimea tulpinii - 60-70 cm. Productivitatea este ridicată (0,9-1,3 kg / m²), deci plantele au nevoie de sprijin.

Mazăre O familie prietenoasă are nevoie de sprijin - tulpina se îndoaie și se rupe sub greutatea culturii

Poduri cu o ușoară îndoire, salată de culoare verde. Lungimea medie este de 8-10 cm. Fiecare are 6-10 mazăre.

Ragweed

Nu există restricții asupra regiunii în creștere. Un soi din categoria timpurie. Recoltarea poate fi recoltată la 45-56 de zile de la apariție. Înălțimea tijei este de 50-70 cm. Instalarea unui spalier poate fi necesară. Imunitatea este în general bună, cu excepția fusariumului.

Mazăre Ambrosia suferă rar de boli fungice, o excepție neplăcută este fusariumul

Podetele sunt ușor curbate, de culoare verde deschis, vârful este îndreptat. Lungimea medie de 8-10 cm, fiecare cu 6-8 boabe. Mazăre mică, de formă ovală. Pielea este verde, pe tăietură sunt gălbui. Soiul are o atitudine foarte pozitivă în ceea ce privește aplicarea îngrășămintelor cu potasiu și fosfor - perioada de fructificare este extinsă semnificativ, iar productivitatea crește.

Inepuizabil 195

Un soi vechi testat de mai multe generații de grădinari. Atinge maturitatea tehnică în 45-60 de zile, maturitatea completă în 70-90 de zile. Înălțimea tulpinii variază de la 75 la 115 cm. Florile sunt foarte mari, singure. Recoltarea se coace în masă.

Mazărea inepuizabilă 195 se remarcă pentru florile mari

Păstăile sunt aproape drepte, de culoare salată, cu un vârf contondent. Adesea există „constricte”, transformându-le în ceva similar cu un rozariu. Lungimea medie este de 8-10 cm, diametrul de 1,6-1,8 cm. Fiecare are 6-7 mazăre. Ele sunt vizibil aplatizate, unghiulare, de culoare verde-gălbui.

Zhegalova 112

Un alt soi de mazăre care este popular de peste 70 de ani. Poate fi cultivat peste tot în afară de regiunea Volga, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat. Maturitatea recoltei este medie sau tardivă. Mazarea atinge maturitatea tehnică în 50-60 de zile, completă - în 90-110 zile. Tulpina este lungă (1,2-1,8 m), cret. Fructe prietenoase.

Mazăre Zhegalova 112 - un soi foarte comun târziu mediu în Rusia

Păstăile sunt aproape drepte, xifoide, de culoare salată, foarte mari. Lungimea medie este de 10-15 cm, diametrul este de 2,3-2,5 cm. Fiecare are 5-8 mazăre aplatizată de formă neregulată.

Prințul zahăr

Una dintre noutățile selecției. Nu există restricții asupra regiunii în creștere. Recoltarea se coace în 65-70 de zile. Tulpina este cretă, de aproximativ 70 cm lungime.Este de dorit să existe un suport.

Pea Sugar Prince este potrivit pentru cultivarea aproape în toată Rusia

Fasolea este ușor curbată, lungă de 12-14 cm, cu vârful ascuțit. Mazărea este destul de mică, de culoare verde închis, cu pielea ușor încrețită. Productivitatea este foarte bună - 1,2-1,4 kg / m².

Zahăr forfetare

În Rusia, această mazăre poate fi cultivată peste tot. Un soi din categoria timpurie. Tulpina este foarte lungă, 1,5 m sau mai mult. Florile sunt mari, rare, roșii-visiniu.

Mazarea rafinată este foarte ușor de identificat în timpul înfloririi.

Podurile sunt aproape fără îndoire, foarte lungi și late. Stratul de pergament este prezent, dar slab exprimat. Mazăre mică. Randamentul mediu este de 1-1,2 kg / m².

Video: zahăr și coajă de mazăre

Fază de mazăre

După cum sugerează și numele, este folosit pentru hrănirea animalelor. Păpușile în sine și masa verde merg la mâncare. Aceste soiuri se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Le puteți curăța de mai multe ori pe sezon. Odată cu cosirea timpurie, verdeturile cresc din nou destul de repede.

Următoarele soiuri sunt cele mai frecvente în Rusia:

• Areal. Soi de maturare târziu, recomandat pentru cultivare în Caucazul de Nord. Gata pentru recoltare 90-110 zile de la apariție. Producția de mazăre este de 3,34 tone / ha, masa verde - 5,34 tone / ha. Conținutul de proteine ​​este ridicat, 24-26%.
• Novosibirets. Hibrid cu randament ridicat de maturitate medie. Potrivit pentru cultivare în Siberia. Masa verde primește până la 1,2 tone / ha.
• Pupa mușcată. Potrivit pentru cultivare în Caucaz și regiunea Volga. Aproape nu există frunze. Soiul este copt târziu, mazărea coacă în 91-103 zile. Verdele poate fi îndepărtat după 63-82 zile. Conținutul de proteine ​​în masa verde este de 19%, la fasole - 25%. Este infectat cu antracnoză, putregaiul rădăcinii.

Galerie foto: Soiuri populare de mazăre furajere

Năut

Năutul se mai numește și năut. Este apreciat de grădinari pentru beneficii pentru sănătate. Dăunătorii practic nu-i acordă atenție. Conținutul de proteine ​​din acesta este mai mare decât la mazărea obișnuită - variază de la 20,1 la 32,4%. În consecință, aceste boabe sunt mai hrănitoare. De asemenea, sunt bogate în aminoacizi esențiali - metionină, triptofan.

Primă

O varietate relativ nouă, nu există restricții asupra regiunii în creștere. Se referă la mijlocul sezonului, recolta se înmulțește în 65-106 zile. Se manifestă cel mai bine în Bashkiria. Arbustul este vertical, 25-54 cm înălțime. Soiul tolerează bine seceta, plantele nu se culcă, păstăile mature nu se prăbușesc. În timpul testului, nu a fost observată nicio boală.

Bonusul de năut nu a fost afectat de boală în timpul studiilor

Mazărea este de culoare galben-deschis, neregulat rotunjită și de formă unghiulară, ușor nervoasă. Conținutul de proteine ​​este de 22,3-25,8%.

Rosanna

O realizare recentă a crescătorilor ucraineni. În Rusia, soiul este recomandat pentru cultivare în Caucazul de Nord și în Crimeea. Arbustul este destul de compact, pe jumătate tulpin, înălțimea sa atinge 55-60 cm. Soiul are o perioadă medie de maturare, mazărea poate fi recoltată după 94-98 zile. Are o imunitate "innascuta" fata de Fusarium si Ascochitoza. Tolerează căldura și seceta.

Nut Rosanna - o plantă compactă care nu suferă mult de căldură și secetă

Podurile sunt mari, mazărea este gălbui-bej, neregulată în formă de diamant. Pielea este foarte ridată. Conținutul de proteine ​​este de 28-30%.

Aniversare

Crescut în anii 50 ai secolului trecut, dar este încă la cerere. O varietate de maturare medie. Recoltarea poate fi recoltată după 90-100 de zile. Soiul este rezistent la secetă, păstăile nu se crăpau. Înălțimea tufișului nu depășește 35-45 cm.

Tufișuri de năut Yubileiny foarte compact, cascador

Mazarea proaspătă de o culoare neobișnuită de galben roz, după uscare devine bej. Conținutul de proteine ​​este de 25-27%. Productivitatea este foarte bună - 1,5-3 kg / m².

Sferă

Una dintre ultimele noutăți de reproducere, potrivită pentru cultivare în Marea Neagră. Tufa este destul de înaltă (aproximativ 63 cm), verticală sau ușor nichelată. Soiul este la mijlocul sezonului, cultura se înmulțește în 95-117 zile. Nu tolerează seceta, precum și alte soiuri, este rezistent la depunere și crăpătură. Dintre boli, putregaiul rădăcinilor este cel mai periculos.

Domeniul de nuci nu se poate lăuda cu o toleranță foarte bună la secetă.

Mazarea este bej închis, aproape neted sau ușor nervos. Conținut de proteine ​​până la 26%. Productivitate fructuoasă, înaltă - mai mult de 3 kg / m².

Șoim

Un nou soi potrivit pentru cultivare în toată Rusia. Înălțimea tufișului erect este de 38-62 cm. Perioada de maturare este medie - 81-116 zile. Soiul este rezistent la adăpostire, vărsare și tolerează seceta. Cel mai adesea suferă de putregaiul rădăcinii.

Un dezavantaj semnificativ al șarpelui Falcon este susceptibilitatea la putregaiul rădăcinilor

Mazărea este de culoare bej-chihlimbar, de formă neregulată, cu coaste slabe. Conținutul de proteine ​​este de 24,7%.

Video: Beneficii pentru sănătate cu năut

Mazăre mazăre

Cunoscut și sub numele de "fasole mung". Această mazăre este foarte populară în bucătăria din Asia de Sud-Est, este iubită în India, Pakistan. Cerealele au o aromă ușoară de nucă, un gust plăcut „pe bază de plante”. Nu trebuie să fie înmuiate, gătitul nu durează mai mult de 40 de minute. Conținutul de proteine ​​este destul de mare - aproximativ 24%. Mazăre mică, de formă ovală. Se mănâncă crude, încolțite, fierte.

Mazarea din mazăre în Rusia este aproape necunoscută, dar această cultură merită o atenție deosebită a grădinarilor

Amidonul este folosit pentru extragerea amidonului din bobul de mazăre, care este folosit pentru a prepara tăițe speciale „de sticlă”, cunoscute în China sub numele de fensi, iar în restul lumii sub numele de funchosa.

Mazăre de mazăre - materii prime pentru prepararea tăiței „de sticlă” chinezești, care în Rusia sunt adesea vândute ca orez

Pentru Rusia, cultura este încă foarte neobișnuită și exotică, deci nu există varietăți de selecție internă. Prin urmare, cei care cresc mazărea, o identifică după culoarea boabelor - negru, alb, galben, verde.

Video: cum arată bezeaua de mazăre

Mazăre Bush

Soiurile de mazăre arbuști sunt apreciate de grădinari pentru compactitatea lor. Sunt mai ușor de îngrijit și de recoltat decât soiurile înfășurate. Suportul nu este cel mai adesea necesar.

Credință

Un soi timpuriu recomandat pentru cultivare în regiunea Volga, regiunea Mării Negre, în Caucazul de Nord. Sezonul de creștere este de 48-63 de zile. Înălțimea tulpinii - 55-65 cm, multe antene. Recoltarea se coace împreună. Este posibilă curățarea mecanizată. Soiul este rezistent la adăpost. Askochitoza este cea mai periculoasă dintre boli.

Mazărea Vera suferă adesea de ascochitoză

Podurile sunt drepte sau ușor curbate. Lungimea medie este de 6–9 cm, diametrul este de 1,2-1,4 cm. Fiecare are 6–8 mazăre. Cerealele sunt coji unidimensionale, unghiulare, de culoarea varului. Productivitate - 0,3-0,9 kg / m². O varietate de scop universal, dar cea mai potrivită pentru conserve.

Avola

Soiul olandez din Rusia este cultivat mai ales în Caucazul de Nord. Până la maturitate devreme. De la apariția răsadurilor până la maturitatea tehnică, trec 56-57 de zile. Înălțimea arbustului - până la 70 cm. Soiul are o imunitate „înnăscută” față de Fusarium.

Mazarea avola nu este supusă la ofilirea fusariumului

Fasolea este aproape dreaptă, cu un strat pronunțat de pergament. Lungime - aproximativ 9 cm. În fiecare din 8 mazăre. Sunt unidimensionale, vopsite în verde închis.

Karina

Un alt soi din Olanda potrivit pentru cultivarea în Caucazul de Nord. Se referă la precoce și peeling. Recoltarea se coace în medie de 59 de zile. Înălțimea tufișului este de aproximativ 70 cm. Mai rău decât alte soiuri, tolerează frigul. Nu suferă de fusarium.

Mazăre Karina nu se poate lăuda cu rezistență ridicată la îngheț

Păstăile sunt curbate, cu lungimea de 7-8 cm, fiecare având 6 mazăre. Acestea au aproape aceeași dimensiune, formă regulată.

Tsarevitch

Soiul semi-pitic, aproape fără frunze, este recomandat pentru cultivare în regiunea Mării Negre. Înălțimea tufișului este de 75-80 cm. Este rezistentă la secetă, nu se întinde și nu se prăbușește. Potrivit pentru curățarea mecanizată.

Mazăre Tsarevich se remarcă pentru colorarea neobișnuită a boabelor

Păstăile sunt aproape drepte, gălbui, vârful este contondent. Fiecare are 5-6 mazăre cu o piele netedă, vopsită într-o culoare neobișnuită de culoare verde-roz. Conținutul de proteine ​​este ridicat - 22-23%.

Waris

O varietate de maturare medie. Potrivit pentru cultivare în regiunea Volga. Rezultate bune sunt prezentate și în Orientul Îndepărtat. Recoltarea poate fi recoltată la 75 de zile de la apariție. Înălțimea tulpinii de aproximativ 65 cm. Relativ rar afectat de boală. Rezistent la cazare și vărsare.

Pea Varis are o imunitate foarte bună

Podetele sunt destul de scurte (5-6 cm) și late (1,3-1,4 cm). În fiecare din 4-7 mazăre roz ușor aplatizate.

Vulturul de aur

Cel mai potrivit pentru cultivarea în Caucazul de Nord. Sezonul de creștere este de 63-72 de zile. O varietate din categoria scoici este considerată la jumătatea sezonului. Înălțimea tulpinii - 70-80 cm. Rezistent la adăpost. Tolerează seceta, nu impune cerințe speciale asupra calității solului.

Pea Golden Eagle aduce o recoltă atunci când plantați în sol de aproape orice calitate

Poduri cu o curbă slabă, de culoare lungă și îngustă, de culoare verde închis. Mazărea este verde strălucitoare, aliniată. Conținutul de proteine ​​este de 22,2-23,8%. Productivitate - 0,6-0,9 kg / m².

Varietati buclate

Mazarea cretă este folosită nu numai pentru recoltare, ci și în scopuri decorative. Dacă îl lăsați pe spalier, „pereții verzi” rezultați sunt foarte impresionanți. De asemenea, pot juca rolul de culise, protejând alte culturi de rafalele de vânt rece.

Consilier municipal

Cunoscut și sub denumirea de Alderman și Tall Phone. Este considerat cel mai bun soi înalt din lume. Lungimea tulpinii ajunge la 1,5 m sau mai mult. Necesar de sprijin necesar. Soiul se caracterizează prin fructarea abundentă, chiar și într-un substrat „sărac”. Nu suferă de fusarium.

Peas Alderman - o clonă a unui soi vechi englezesc

Păstănelele au o culoare foarte mare, groasă, de culoare verde saturat, fiecare cu 10-14 mazăre. Recoltarea trebuie colectată la fiecare 2-3 zile.

Telegraf

Soi târziu, înălțimea tijei - 2 m sau mai mult. Apartine categoriei de întârziere, recolta se înmulțește în 100-110 zile. Perioada de fructificare este prelungită. Imunitatea este bună, dar nu absolută.

Peas Telegraph - varietate târziu înaltă

Poduri de aproximativ 11 cm lungime, fiecare cu 10-12 mazăre. Cerealele sunt mari, dulci.

Lopeata Miracolului

Soiul este la mijlocul sezonului, peeling. Recoltarea se coace în 75-80 de zile. Înălțimea tulpinii - 1,6-1,7 cm. Plantele sunt foarte puternice și puternice. Fructificarea este extinsă, care durează până la primul îngheț.

Lopeata cu mazăre aduce o recoltă chiar până la primele înghețuri

Păstăi cu lungimea de 10-12 cm.În fiecare 8-9 mazăre mare (mai mare de 1 cm în diametru).

Mazarea este o cultură de grădină foarte populară printre ruși. Pe lângă toate fasolea obișnuită, există mai multe soiuri exotice care nu le sunt inferioare în ceea ce privește gustul și beneficiile pentru sănătate. Există destul de multe soiuri și hibrizi crescuți de crescători care diferă prin aspectul plantei și păstăilor, conținutul de proteine ​​din mazăre, randament și așa mai departe.