Cum să crești o mure: istorie culturală, tehnologie agricolă, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Murele este o rudă foarte apropiată a zmeurii bine cunoscute, dar în grădinile noastre nu este prea des întâlnită. În ultimii ani, au apărut noi soiuri de mure cu un randament ridicat, ceea ce a stârnit interesul multor grădinari pentru această cultură. Pentru a obține anual o recoltă bună de fructe de pădure, trebuie să alegeți un soi potrivit pentru regiune și să îl îngrijiți corespunzător.

Blackberry Growing History

Din vremuri imemoriale, murele au fost folosite de oameni pentru hrană. Tufișurile sălbatice împrăștiate cu boabe aromate mici erau omniprezente. Dar, în același timp, murele a rămas o plantă bogată pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Și abia în 1833, un crescător american William Kenrick a publicat un cunoscut articol despre mure în popularul New Gardener American. El a fost uimit că fructele de pădure valoroase și cu un randament ridicat nu au găsit un loc cu grădinari. La scurt timp, au apărut primele soiuri de mure cultivate cu boabe mai dulci în America de Nord, iar până în 1919 au fost alocate 21 mii de hectare pentru plantații de boabe. Până acum, murele sunt crescute în Statele Unite în zone vaste, folosind fructe de pădure pentru vânzări proaspete și pentru prelucrare industrială.

Culturile de mure diferă de formele parentale sălbatice în boabele mai mari și mai dulci.

În Rusia, lucrările la cultivarea cultivarilor au început abia în secolul trecut. Primul care remarcă promisiunea cultivării murei I.V. Miciurin. El a luat două soiuri americane - Logano și Lucretia - și pe baza lor a dezvoltat forme noi de mure care sunt mai rezistente la condițiile locale. Ca urmare a lucrărilor de reproducție dureroase din 1904-1908, au apărut primele soiuri rusești:

• Texas;
• roșu;
• Est;
• abundente;
• enorm;
• Lucretia actualizată;
• Urania.

În prezent, există aproximativ 300 de soiuri de mure cultivate, acestea sunt cele mai frecvente în America și Europa de Vest. În CSI se cultivă aproximativ două duzini de soiuri care se potrivesc cel mai bine iernilor înghețate. Însă până în prezent, doar trei articole au fost incluse în Registrul de Stat al Realizărilor Creșterii Domestice.

Tabel: Soiuri de mure în Registrul de stat al rezultatelor reproducerii

Principalele etape ale tehnologiei agricole

Îngrijirea murelor include udarea periodică, îngrășământul, tăierea în timp util a tufișurilor, precum și protecția împotriva bolilor și dăunătorilor. Majoritatea culturilor au nevoie de adăpost pentru iarnă.

Plantarea unei mure

Răsadurile de mure cultivate în containere pot fi transferate în orice moment într-un loc permanent. Plantele cu un sistem de rădăcini deschise suferă mai mult de temperaturi ridicate și de lipsa de umiditate. Prin urmare, este mai bine să le plantezi toamna sau primăvara devreme.

Odată cu cultivarea corespunzătoare, murele începe să dea roade din abundență în al doilea an după plantare

Alegerea unui loc pentru o boabă

Atunci când alegeți un loc pentru plantare, este necesar să se țină seama de caracteristicile plantei:

• O mure este un vecin agresor, tufișurile sale cresc rapid. Trebuie să plantezi plante la o distanță de 1-2 m unul de celălalt, astfel încât să fie convenabil să se recolteze. Este deosebit de important să indreptați aproximativ o jumătate de metru de partea gardului.
  

  Murele dau o mulțime de urmași, așa că trebuie să lăsați scobituri în jurul tufișurilor

• Planta este fotofilă, dar va da roade în umbră parțială. Cu toate acestea, o lipsă constantă de soare poate duce la scăderea randamentului. Lăstarii noi se vor întinde și se vor maturiza mai rău, iar acest lucru reduce întotdeauna rezistența plantei la îngheț.
• Cultura nu tolerează solurile umede, de aceea este imposibil să se distingă terenurile joase, în care zăpada sau bălțile rămân mult timp după ploile prelungite. Apa subterană dintr-o astfel de secțiune trebuie să fie la o adâncime de cel puțin un metru.
• Iarna, murele pot fi deteriorate de ger. Pentru a salva tufișurile, alegeți un site care să fie bine protejat de vânt și iluminat de soare.
  

  În zonele bine luminate de soare, lăstarii de mure se maturizează bine și sunt mai puțin deteriorați de ger.
• Solurile carbonatate în care planta va suferi în mod necesar din cauza lipsei de magneziu și trebuie evitate fierul.
• Cerealele și leguminoasele pot fi predecesoare bune pentru mure.

Pregătirea solului pentru plantare

Un loc de aterizare este cel mai bine pregătit în avans. Adâncimea gropii trebuie să fie de 35-45 cm, astfel încât sistemul de rădăcini să se potrivească liber. Cu aproximativ o lună înainte de plantare în gropile pregătite:

• o găleată de humus sau compost;
• un pahar de cenușă;
• 100-130 g superfosfat;
• 60 g sulfat de potasiu.

Toate aceste ingrediente sunt amestecate cu stratul fertil superior al pământului, astfel încât groapa să fie mai mult de jumătate plină. Cu un nivel ridicat de aciditate a solului, trebuie adăugat var.

Video: cum să plantezi o mure

Nutriția plantelor

Ca și alte culturi de fructe de pădure, murele pentru o bună fructificare necesită:

• elementele principale sunt azotul, fosforul, potasiul;
• oligoelemente - seleniu, magneziu, bor, calciu, cupru și zinc.

Primăvara, cultivatorii de fructe de pădure au nevoie de pansament cu azot. Cel mai adesea, în acest scop se folosește azotat de amoniu sau uree, în timp ce îngrășămintele sunt împrăștiate uniform în jurul tufișurilor. Îngrășămintele fosforice și potasice sunt cel mai bine aplicate toamna. Unele dintre elementele plantei sunt prelevate din materia organică introdusă și mulci (humus, turbă, compost).

Galerie: Îngrășăminte pentru mure

Mulți grădinari cu experiență hrănesc plantarea de mure numai cu resturi de plante care se formează atunci când tufișul este tuns. Sunt zdrobite și împrăștiate în jurul tulpinii.

Video: cum să hrănești o mure primăvara

Tăierea de mure

Particularitatea murei este că fructele sale sunt legate de creșterea anului trecut. Pentru a menține un nivel ridicat de productivitate timp îndelungat, trebuie să aveți grijă de fructe de pădure în mod regulat. Tăierea de mure se face cel mai bine de două ori pe an. Toamna, se face tăierea principală, iar la începutul primăverii se elimină lăstarii înghețați. Principalele avantaje ale tăierii de toamnă sunt următoarele:

• plantațiile subțiri sunt mai ușor de adăpostit pentru iarnă;
• tăierea ramurilor tinere stimulează fructificarea în sezonul următor;
• îndepărtarea lăstarilor în exces îmbunătățește tufele;
• rezistența la îngheț crește.

Tehnologia de cultivare a acestei culturi este în mare măsură similară cu tehnica de cultivare a zmeurii:

1. Toamna, ramurile frigide sunt tăiate la nivelul solului.
   

   Ramurile de mure care au fost detașate trebuie îndepărtate toamna.
2. 3-4 tufe din cele mai puternice lăstari sunt de obicei lăsate pe tufișuri, restul sunt îndepărtate.
3. De asemenea, este necesar să îndepărtați vârfurile slabe și deteriorate pe lăstarii tineri.

Dacă aveți o mure de reparație în creștere, atunci puteți cosi toate genele pentru iarnă, precum zmeura de reparație, dar există șansa ca recolta să nu aibă timp să se coacă anul viitor. Când cumpărați puieți într-o creșă, asigurați-vă că întrebați despre metoda potrivită pentru împachetarea soiurilor.

Video: mure de grădină de primăvară

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Murele a fost „recent prescris” în grădinile noastre și nu există încă o metodologie dovedită de protecție pentru această cultură. Zmeura și murele au multe dăunători comune, astfel încât grădinarii folosesc scheme care au fost testate de mult timp pe plantațiile de zmeură.

În primăvară, pentru a proteja murele de boli și dăunători, se desfășoară o serie întreagă de activități:

• Din antracnoză se folosesc preparate Chistoflor și Agrolekar.
• Din putregaiul gri ajută Tsineb, Euparen.
• Din gândacul de zmeură și mușchiul de tulpină, tufe de mure sunt tratate cu Fitoverm, Aktellik sau Akarin.
• Același Fitoverm este folosit și pentru a proteja plantările împotriva acarienilor.

Galerie: preparate pentru protecție

Adepții metodelor naturale de protecție a plantelor preferă să folosească infuzii din plante.

Tabel: prepararea unei infuzii cu ierburi

Se întâmplă ca la sfârșitul primăverii pe ramurile de mure ofilite și să apară vârfuri îndoite ale lăstarilor tineri. Acestea sunt semne ale unei înfrângeri a mușchiului de zmeură - un dăunător foarte periculos care poate distruge rapid o întreagă plantație.

Deteriorarea mucegaiului de fiert semnalează o amenințare pentru întreaga plantație de mure

Dacă boala a fost deja identificată, trebuie să faceți următoarele:

1. Tulpinile afectate se taie și se ard fără milă.
2. Pentru ca noi dăunători să nu se așeze pe tufișuri sănătoase, săpați pământul și pulverizați-l cu soluția de Fufanon (20 ml per găleată de apă).
3. În plus, trebuie să prelucrați toate ramurile (200-300 ml soluție pe plantă).
   

   Dacă murele sunt afectate de coaja de zmeură, tulpinile sănătoase și solul de sub ele trebuie tratate cu Fufanon

Pregătirile de iarnă

Iarna cu succes a unei mure depinde direct de momentul plantării, precum și de pregătirea la timp a fructelor de pădure pentru iarnă. Tufele plantate primăvara sunt mult mai susceptibile să supraviețuiască în iernile ger.

Soiurile de grădină de mure pentru finalizarea sezonului de creștere au nevoie de cel puțin 130 de zile cu o temperatură a aerului de cel puțin + 20 de grade.

Unul dintre factorii importanți pentru supraviețuirea de succes este tăierea și plierea toamnei. Dar totuși, principala preocupare a unui iubitor de mure în toamnă este construcția de adăposturi de încredere. Sunt realizate după cum urmează:

1. Ca încălzitor folosiți fân, paie sau frunze de porumb.
2. Stratul vegetal este acoperit deasupra cu o peliculă de plastic densă sau cu un spanbond.
   

   Tufele de mure scoase de pe suporturi sunt izolate cu reziduuri ale plantelor și acoperite cu un spanbond de sus

3. După apariția zăpezii, este indicat să le acoperiți suplimentar cu un rând de mure.

Dacă este necesară izolarea soiurilor de mure erectă, este imposibil să le îndoiți imediat. În acest caz, trebuie să vă pregătiți pentru procedura în aproximativ o lună. În septembrie, se fixează o sarcină mică pentru fiecare tragere verticală, care îndoaie treptat ramurile la sol.

Video: pregătirea unei mure pentru adăpost

Creșterea murei

Ca și zmeura, murele pot fi propagate în diferite moduri:

• prin semințe;
• stratificarea;
• rădăcina rădăcinilor;
• butași verzi și lignificați;
• împărțirea tufișului.

Plantarea semințelor

În timpul propagării semințelor, de regulă, proprietățile soiului mamă nu sunt păstrate. Cu toate acestea, răsadurile sunt mult mai puternice decât forma inițială. Pentru a aprecia virtuțile plantelor tinere, trebuie să aștepți mult timp. Abia după trei-patru ani, o mure cultivată din răsaduri poate da primele fructe.

Dacă intenționați să prezentați puieți tineri prietenilor dvs., nu vă grăbiți! Asigurați-vă că așteptați prima recoltă și asigurați-vă de calitatea acesteia.

Răsadurile de mure sunt cultivate în mai multe etape:

1. În primul rând, trebuie să scarificați sau să stratificați semințele. Acest lucru este necesar pentru a germina bine.
   

   Pentru o mai bună germinare, semințele de mure se pun în nisip umed și se păstrează la o temperatură de +1 până la +4 ° С

2. Apoi semințele se pun în apa de ploaie timp de trei zile.
3. După apariția a 3-5 frunze tinere, răsadurile sunt plantate în pământ bine încălzit.
4. La sfârșitul sezonului trebuie să acoperiți anuale cu paie, frunze, precum și material de acoperire special.
   

   Răsadurile BlackBerry pot fi acoperite pentru iarnă cu frunze, material special nețesut și ramuri de molid

Scarificarea este o încălcare a sitului. Stratificare - depozitarea semințelor în nisip umed timp de 1-2 luni la o temperatură de 1-4 grade de căldură.

Este important să vă asigurați că plantele tinere primesc imediat condiții optime de creștere:

• distanța dintre răsaduri trebuie să fie de la 10 la 20 cm;
• toate buruienile trebuie îndepărtate;
• pământul din jurul răsadului este desfăcut în mod constant;
• asigurați udarea abundentă, dar mică.

Odată cu începutul primăverii, răsadurile crescute sunt săpate și transplantate într-un loc permanent.

Propagarea vegetativă

Cele mai frecvente metode de reproducere a murelor sunt:

• primirea materialului de plantare din stratificare (apical și lateral);
• reproducere prin descendență rădăcină.
  

  De la o ramură a rădăcinii puteți obține mai multe tufe de mure noi

Toate celelalte tipuri de propagare vegetativă sunt rareori utilizate.

Video: propagarea murei prin straturile de rădăcină

Caracteristicile cultivării în regiuni

Puteți evidenția caracteristicile climatice caracteristice pentru fiecare regiune, care trebuie luate în considerare la cultivarea murelor. Dar în aceleași condiții climatice, există diferențe de locație (de exemplu, situl este situat pe un munte, lângă un râu sau într-o zonă joasă). Alți factori, cum ar fi umbrirea, amenajarea clădirilor, vânturile predominante etc., afectează, de asemenea, dezvoltarea plantelor.

Blackberry Culture în Belarus

În Belarus, se dezvoltă două specii de mure sălbatice - cenușiu-cenușiu (ars) și cumanica - precum și multe culturi. Perioada de înflorire se întinde aici de la sfârșitul lunii iunie până în a doua jumătate a lunii iulie, iar maturarea fructelor de pădure nu începe până în august. Pentru ca fructele de mure ale soiurilor anterioare să se coacă, aveți nevoie de cel puțin o lună și jumătate, pentru soiurile ulterioare - mai mult de două luni. Plantele dau roade mai bune pe partea de sud sau sud-vest a parcelei, pe care soarele o luminează cea mai mare parte a zilei.

Murele de grădină înflorește profus și mult timp - aproape până la sfârșitul lunii iulie

Cea mai dăunătoare pentru murele din această regiune este căpușa de mure, iar cea mai frecventă boală este supraaglomerația tufelor.

Galerie: dăunători și boli ale murei din Belarus

Cultură de mure în Ucraina

Murele din Ucraina sunt cultivate în cantități mari. Grădinarii locali au mai multe șanse să aleagă soiuri târzii care se coacă chiar în ultimele zile de vară. Recoltarea fructelor de pădure în regiune se recoltează pe tot parcursul lunii septembrie. Răspândite aici sunt mai mult de două sute de soiuri de mure.

Avantajul culturii este rezistența la căldură, care este deosebit de importantă pentru sudul Ucrainei. Cu toate acestea, grădinarii locali consideră că rezistența slabă a iernii este cel mai mare dezavantaj al murelor. Clima Ucrainei este caracterizată de temperaturi de iarnă foarte scăzute în câțiva ani. Dar chiar dacă înghețurile nu sunt puternice, vântul înghețat al iernii este un pericol. În astfel de condiții, plantele de mure îngheață adesea, astfel încât cultura are nevoie de adăpost obligatoriu.

Mure în suburbii

Grădinarii din regiunea Moscova experimentează soiuri de mure cu mare interes. Soiul de mure Agawam se bucură de o dragoste deosebită, care iernează fără probleme chiar și în regiunile nordice ale regiunii Moscova.

Soiul de mure Agawam s-a impus ca fiind fiabil și rezistent la frig.

În absența înghețurilor severe, o mure poate ierni bine fără adăpost. Cu toate acestea, având în vedere condițiile climatice din regiunea Moscovei, nu trebuie să vă bazați prea mult pe o iarnă caldă. Trebuie să fie acoperite noile soiuri de Thorn Free, Satin Negru pentru o iernare fiabilă.

Una dintre principalele condiții pentru cultivarea murelor în grădinile regiunii Moscova este amplasarea sa în secțiuni luminoase și fără vânt din grădină.

Cum să crești o mure în Siberia

Murele este o boabă sudică și îi lipsește adesea o scurtă vară sibiană. În plus, în Siberia, cultura se luptă cu o perioadă rece. Atunci când alegeți un cultivar pentru cultivare în condiții siberiene, atenția principală este acordată rezistenței sale la îngheț. Soiurile sunt cele mai potrivite pentru regiune:

• Eldorado;
• Snyder;
• Erie.
  

  Soiul de mure Erie se caracterizează printr-o productivitate ridicată și tolerează foarte bine iernile înghețate.

Cea mai scăzută temperatură pe care o poate suporta murea fără adăpost este de -22 ° C.

Cresterea de mure in Urale

Este foarte posibil să obțineți un număr mare de boabe de mure în Urale dacă alegeți soiul potrivit. Cea mai mare cultură de mure din Urali este produsă de următoarele soiuri:

• Polar;
• Ruben;
  

  Soiul de mure Ruben este cunoscut pentru rezistența la îngheț, dar nu tolerează căldura.

• Satin negru.

Soiul Ruben, crescut abia acum 6 ani, merită o atenție specială. Un tufiș cu ramuri flexibile, fără spini ascuțiți, dă roade înainte de debutul iernii. Principalul avantaj este însă că în condițiile regiunii Ural este capabil să reziste la temperaturi scăzute.

Recenzii despre grădinari

Da, cea mai importantă problemă a cultivării murelor este iernarea. Creștem un nou soi Ruben; este rezistent la îngheț, dar foarte vulnerabil la secetă! Fructele încetează să mai fie legate. Trebuie să acoperim tușele cu o plasă. Dacă regiunea ta se gătește adesea, poți găsi o altă varietate, de exemplu, există una de încredere - Black Magic.

Marina Kuzanova

//vk.com/rastenijdoma

Este greu de spus despre favoriți, există mulți dintre ei, principalii degustători sunt nepoții. Îmi place foarte mult să gust: Doyle, Natchez, Owachita, Loch Ness, Chester, Asterina și alții. Dar este mai dificil cu rezistența la îngheț, nu există soiuri ideale, astfel încât să nu fie înțepător și mare și ca înghețurile noastre să reziste și să dea roade toată vara. Dar mulți iubitori cultivă cu succes mure de grădină, atât în ​​regiunea Vladimir, cât și în toate zonele regiunii Moscova, trebuie selectate numai soiuri pentru fiecare regiune. Există soiuri cu rezistență ridicată la îngheț, cum ar fi Polarul cu creștere dreaptă, rezistența declarată la îngheț este de până la -30, devreme, Chester este de asemenea până la -30, dar târziu.

sergey1

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330

Nu pot împărtăși opinia mea personală despre gustul murelor, deoarece tufișurile mele tocmai au fost plantate, dar utilizatorii de forum din Samara, Volgograd, Belarus și Canada, care au tufișuri de fructe pentru adulți din mai multe soiuri de mure (Thornfrey, Evegrin, Doyle, Sylvan etc.) și hibrizi de zmeură-mure (Boysenberry, Tyberri etc.) n.), vorbiți foarte bine despre gustul și productivitatea acestei culturi. Și atunci, cu cât este mai variată, cu atât mai bine, nu-i așa?

Alpina

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352

Soiurile de mure moderne se caracterizează prin productivitate ridicată și gust excelent de fructe. Pentru a nu fi dezamăgit de alegere, acordați atenție soiurilor cu caracteristici potrivite climatului dumneavoastră. Blackberry necesită îngrijire constantă, dar cu respectarea strictă a tehnologiei agricole, fructifică bine și nu este aproape afectată de boli.