Vinetă și Siberia: s-ar părea că conceptele sunt incompatibile, dar nu este așa. Desigur, vara este foarte cald în Siberia, dar nu pentru mult timp, iar vinetele au nevoie de o vară lungă și caldă. Prin urmare, până de curând, această legumă era exotică în Urale. Însă crescătorii au încercat, iar entuziaștii au avut ocazia să crească cu succes această cultură iubitoare de căldură în Siberia.
Cele mai bune soiuri pentru Siberia
Deoarece vinetele au un sezon de creștere lung, alegerea pentru Siberia este evidentă: aici se pot cultiva doar soiuri timpurii sau chiar super timpurii. Ei bine, într-un vârf, puteți pune la începutul timpului, dar acestea vor necesita o îngrijire mai atentă. Din fericire, acum există câteva zeci de soiuri potrivite și chiar Registrul de Stat al Federației Ruse recomandă multe soiuri și hibrizi de vinete pentru cultivare în toate zonele climatice, fără excepție.
Vinete pentru pământ deschis
Este mai fiabil să folosiți hibrizi (F1) pentru vinete care nu sunt foarte simple în tehnologia agricolă în zona de risc a agriculturii, dar unele soiuri vechi nu sunt mult inferioare acestora. Acum există un număr foarte mare de opțiuni, dar în Siberia, dacă doriți să cultivați vinetele în pământ deschis, trebuie să alegeți dintre soiuri și hibrizi timpurii sau chiar super-timpurii.
- Agate F1 - un hibrid cu randament ridicat, are un sezon de creștere atât de scurt, încât uneori puteți face fără răsaduri: în primăvara târziu, puteți încerca să semănați semințe preparate sub film, iar înainte de primul îngheț o parte din cultură se va matura. Fructele cu forma și culoarea vinetelor, normale, cu o greutate de 200-250 g, cu un randament ridicat. Hibridul este rezistent la boli.
Agata este una dintre puținele vinete care pot produce fructe prin însămânțarea directă a semințelor în grădină.
- Diamantul este un soi bine meritat de la mijlocul sezonului, cultivat din 1983. Perioada de la apariție la maturitatea tehnică este de 109-149 zile, această perioadă depinde în mare măsură de condițiile climatice. Arbustul este înfundat, înălțimea de 45-56 cm. Fructele sunt cilindrice, purpuriu închis în maturitate tehnică, maroniu-cenușiu în maturitate biologică. Masa fructelor este de 100-150 g. Gustul este excelent. Rezistent relativ la boli.
Diamantul este unul dintre cele mai cunoscute soiuri.
- Bull Heart F1 - un hibrid la începutul timpului, fructele sunt gata de utilizare la 4 luni după semănarea semințelor. Tufi înalți, necesară legare, fructe în formă ovală, cu o greutate de 300-400 g, strălucitoare. Toleranță crescută la durere, fructarea extinsă.
- Emerald F1 - vinete cu aromă puternică și gust de ciuperci, se caracterizează prin rezistență crescută la frig și la boli. De la semănatul semințelor până la pregătirea primelor fructe, trec 100-110 zile. Vinete verzi, ovale, cu o greutate de până la 300 g. Este considerat unul dintre cei mai ușor hibrizi de cultivat, capabili să dea roade în orice condiții climatice.
Fructele cu aspect de smarald își întâlnesc numele
- Bourgeois F1 este un hibrid înalt timpuriu. Arbustul necesită formare obligatorie, dar în același timp se remarcă cea mai mare rezistență la boli. Fructe pentru o lungă perioadă de timp. Fructele care cântăresc până la 500 g, în formă similară cu roșiile, sunt bine transportate și depozitate.
- King of the North F1 - un hibrid cu recenzii de la entuziaști până nu foarte. Capabil să producă culturi chiar și la temperaturi foarte scăzute, nu îi place căldura intensă. Productivitatea ajunge la 14 kg / m2. De la răsaduri până la recoltare durează aproximativ trei luni. Fructele sunt mari, foarte lungi și subțiri, adesea întinse pe pământ.
Regele nordului arată uneori ca niște banane negre: o grămadă atinge pământul în sine
- Bataisky este un soi de la mijlocul sezonului, de la răsaduri în masă la maturitatea tehnică a fructelor, durează 118-142 de zile. Tufele sunt peste înălțimea medie (45-75 cm). Fructele au formă cilindrică, de la purpuriu închis la negru, suprafața fiind strălucitoare. Masa fructelor este de 140-220 g. Pulpa este albă, fără amărăciune. Calitatea produselor din conserve este bună și excelentă. Productivitatea și morbiditatea sunt medii.
- Vera - o calitate recomandată pentru utilizarea la gătit acasă și la conserve, la maturare timpurie. Perioada de la germinare completă până la recoltare 100-118 zile. Fructele au formă de pere, cântăresc 120-200 g. Randamentul este stabil, dar scăzut.
Vera este unul dintre soiurile tradiționale pentru Siberia
- Salamander este o varietate concepută special pentru regiunea sibiană. Este rezistent la schimbările bruște ale temperaturii de la îngheț la vreme caldă, care este tipic pentru unele regiuni și teritorii din Siberia. Și fructele de tufă și mărime medie, coapte devreme. Fructul este cilindric, purpuriu, cu o greutate de aproximativ 250 g. Gust bun.
- Argumentul sibian F1 - inclus în Registrul de stat pentru cultivare în teren deschis și sub adăposturi de filme, la jumătatea sezonului. Planta este fructe înalte, în formă de club, cu o greutate de aproximativ 150 g. Calitatea gustului produselor este excelentă, productivitatea este medie.
Vinete pentru seră
În principiu, orice vinete poate fi plantată într-o seră modernă. Dar soiurile de maturare târzie din Siberia s-ar putea să nu se coacă nici măcar într-o seră. În plus, economisind spațiu, legumicultorii încearcă să crească soiuri și hibrizi înalți și productivi în condiții de seră.
- Giselle F1 - un universal hibrid în utilizarea fructelor, poate fi cultivat atât în sere cât și în sol neprotejat, dar în sere bune randamentul este mult mai mare: până la 14 kg / m2. Fructele cu o greutate de până la 500 g, o formă cilindrică, standard pentru colorarea vinetelor, sunt bine păstrate. Prima recoltă se face la aproximativ 110 zile de la semănatul semințelor.
Gisela este populară în toate zonele climatice.
- Romantic - un soi copt timpuriu, diferă de cele mai multe soiuri cu fructe de culoare moale moale, forma de vinete este ovală. Arbusti de aproximativ un metru înălțime, randament mediu. Soiul nu poate fi considerat ușor de cultivat, poate fi plantat doar în sere bune: la cea mai mică răcire, se îmbolnăvește cu ușurință de boli fungice.
- Balagur este un soi de maturare foarte timpuriu, după semănatul semințelor, fructele pot fi gustate după 90 de zile. Tufii sunt înalți, literalmente ca un brad de Crăciun atârnat cu fructe mici liliac, care cântăresc aproximativ 100 g: pe un tufiș pot crește până la 100 de bucăți. Gustul este excelent. Soiul se caracterizează printr-o rezistență crescută la răceli și boli, dar necesită o formare atentă a tufelor.
Jokerul diferă prin faptul că există întotdeauna o mulțime de fructe
- Maria este un soi de mare maturare cu randament ridicat, în Siberia se poate cultiva în sere și sub adăposturi simple. Tufele cresc până la 70-75 cm. Rezistența la boli este destul de mare, același lucru este valabil și pentru schimbările de temperatură. Timp copt. Fructele sunt cilindrice, cu o greutate de aproximativ 200 g. Gust bun, randament mediu.
- Maturizarea timpurie 148 este un soi vechi, binecunoscut. Poate fi utilizat atât pentru terenuri deschise, cât și pentru sere. Tufele sunt subdimensionate, compacte. Fructele sunt gata de recoltare la 110 zile de la semănatul semințelor. Productivitatea este scăzută, fructele cântărind 100-200 g, în formă de pere. Fără pretenții la condiții, dă roade înainte de începerea înghețului.
Condiții de creștere
Mult timp trece de la semănatul semințelor până la recoltarea unei vinete: cele mai multe soiuri de maturare timpurie dau roade abia după trei luni sau mai mult. Din păcate, această legumă poate fi plantată în grădină doar la începutul verii: are nevoie de căldură reală. Chiar și în sud, pentru a obține o producție timpurie, vinetele sunt cultivate prin răsaduri, iar în Siberia, metoda fără semințe nu este practic aplicabilă.
În principiu, vinetele nu au nevoie de nimic supranatural: au nevoie de un sol cald, constant umed și foarte fertil. Iubitorul de căldură, precum și un lung sezon de creștere au oprit promovarea culturii în regiunile climatice dure pentru mult timp. În Siberia, rezidenții de vară își deschid de obicei sezonul pentru vacanțele din mai. În acest moment, începe pregătirea paturilor pentru vinete, deși este mai bine să faceți acest lucru toamna.
Dacă există o seră bună, puteți pregăti un loc pentru vinete. Deși, desigur, cele mai bune legume cresc sub soare, iar vinetele nu fac excepție. Dar în afara serii, mai trebuie să pregătească un adăpost temporar: să construiască o seră din arce, să o acopere cu un film. Rândurile de vinete trebuie așezate de la nord la sud pentru o mai bună iluminare și încălzire de soare. Cei mai buni predecesori pentru vinete sunt varza, ceapa, dovleacul și culturile de fasole. Nu le plantați după roșii, ardei și cartofi.
Vinetele au nevoie de spațiu și de o iluminare bună
Toamna, patul de grădină trebuie curățat de resturi vegetale și săpat cu îngrășăminte. Vinetele sunt foarte solicitante în ceea ce privește compoziția solului. Trebuie să fie liber, respirabil și saturat cu humus și îngrășăminte minerale. Se adaugă cel puțin 1 găleată și jumătate de humus sau compost și un borcan de litru de cenușă de lemn la 1 m², precum și o lingură de superfosfat și sulfat de potasiu. Dacă pământul este lut, ar trebui să adăugați cu siguranță turba, rumegușul putrezit, nisip, dați o doză mare de compost.
Culturi de răsaduri
Creșterea răsadurilor de vinete începe foarte greu, dar când răsadurile îmbătrânesc, principalele dificultăți vor rămâne în urmă. Nu orice grădinar preia această problemă: răsadurile de vinete necesită multă muncă și răbdare.
Când să plantezi vinete pentru răsaduri
Semințele de vinete, în special cele nepregătite, încolțesc foarte mult timp, iar semințele preparate nu încolțesc în același timp. Primele lăstari pot apărea în 6-8 zile, iar după câteva săptămâni mai târziu pot apărea următoarele. Prin urmare, trebuie să înceapă pregătirea pentru semănatul chiar și iarna, indiferent dacă vinetele ar trebui să fie cultivate într-o seră sau în sol deschis.
Cele mai bune date pentru semănatul semințelor în Siberia sunt primele zile ale lunii martie. În acest caz, se poate aștepta răsad la mijlocul lunii martie, iar apariția mugurilor - la sfârșitul lunii mai. Chiar după aceea, puteți planta vinete sub adăposturi de film. Cu o însămânțare ulterioară, va fi posibilă plantarea răsadurilor în pământ deschis în iunie, când gerurile se vor încheia în Siberia. Este posibil să nu fie nevoie de adăpost, dar randamentul va fi mai mic: doar primele fructe se vor coace înainte de apariția vremii reci.
Dacă se presupune transplantarea răsadurilor în seră, însămânțarea se efectuează cu o săptămână și jumătate mai devreme, după 20 februarie. Desigur, răsadurile pot fi plantate într-o seră încălzită chiar și în aprilie, dar este dificil să-l gătești chiar și într-un apartament de iarnă dintr-un apartament din oraș: nu există suficientă lumină solară, plantele se vor întinde și pot fi prea reci pe pervazul ferestrelor.
Video: răsaduri de vinete în creștere
Pregătirea semănatului
Vinetele sunt cel mai bine semănate imediat în ghivece de turbă de dimensiuni medii. Dar pentru asta trebuie să cheltuiți imediat o mulțime de semințe (semănați cel puțin 3 bucăți într-o oală, astfel încât vasele să nu dispară din cauza germinării precare). Și vor ocupa spațiu timp de trei luni întregi în apartament. Prin urmare, inițial adesea sunt semănate într-o cutie comună mică, iar apoi se scufundă. Cu toate acestea, această cultură nu răspunde foarte bine la cules, așa că mulți locuitori de vară semăn semințe în cupe mici, apoi le transferă în ghivece mai mari, fără a deranja sistemul de rădăcini.
Pregătirea solului pentru răsaduri are o importanță deosebită. Dacă există turbă și nisip, amestecul se poate face independent amestecând solul bun și turba în jumătate și adăugând zece la sută din nisip. Aproximativ 50 g de îngrășământ mineral complet și o mână de cenușă de lemn trebuie adăugate imediat la găleata amestecului obținut. Un astfel de sol trebuie dezinfectat turnându-l cu o soluție roz de permanganat de potasiu.
Pentru a crește o duzină de tufișuri, este mult mai ușor să cumpărați sol gata pregătit în magazin, alegându-l pe cel în care se spune despre vinete.
Semințele înainte de semănat sunt, de asemenea, dezinfectate prin prepararea unei soluții de permanganat de potasiu într-o culoare închisă. Procesul de pansare a semințelor durează 20-30 minute, după care clătirea cu apă curată este obligatorie. Dacă se presupune că vinetele sunt cultivate în pământ deschis, este necesară și întărirea semințelor în frigider (în țesutul umed timp de 3-4 zile).
Cu o zi înainte de semănat, merită tratat semințele de vinete și stimulatorul de creștere, acest lucru crește bine germinarea și întărește plantele viitoare. Cel mai simplu mod de a utiliza Epin-Extra sau Zircon, în conformitate cu instrucțiunile. Puteți lua sucul de agave, diluându-l de 5 ori cu apă și ținând semințele în soluție timp de câteva ore. Unii grădinari germinează semințele înainte de semănat, dar acest lucru nu este necesar: pentru câteva zile de pregătire s-au umflat deja suficient.
Semănatul semințelor pentru răsaduri
Căni mici sunt umplute cu solul pregătit, unde sunt semănate 2-3 semințe (una câte una, dacă sunt puține semințe, dar este posibil să rămână cani goale). Adâncimea de semănat este de aproximativ 1,5 cm. Deasupra se așază un strat de zăpadă câțiva centimetri. Topit, înmoaie uniform solul și compactează solul atât cât este necesar. În plus, apa de zăpadă activează procesele de creștere.
Paharele trebuie acoperite cu sticlă sau cu o peliculă transparentă și puse la căldură, temperatura optimă până la apariția de 25-28 ° C. Până la acel moment nu era necesară o lumină strălucitoare, dar imediat după formarea primelor „bucle” pe suprafață, cupele ar trebui să fie transferate într-un loc luminos, altfel răsadurile se vor întinde rapid. Dacă suprafața solului se usucă în așteptarea răsadurilor, trebuie umezită cu grijă cu apă.
Îngrijirea semințelor
Primele lăstari vor apărea în șapte zile, dar probabil sunt puține. Pe măsură ce apar "buclele", ochelarii trebuie transferați pe un prag de geam rece, bine luminat, cu o temperatură de 16-18 ° С. Acest regim este necesar timp de cinci zile, apoi temperatura este ridicată treptat la 23-25 ° C (cu câteva grade mai puțin noaptea) și menținută astfel până la sfârșitul cultivării răsadului. Când este clar ce lăstari se află în spatele celorlalți, sunt îndepărtați cu grijă, lăsând cel mai puternic în pahar.
Răsadurile sunt udate cu apă decontată cu o temperatură de aproximativ 30 despreC, ei fac acest lucru de 1-2 ori pe săptămână, dar cu moderație: de la acoperea solului, riscul pentru răsaduri să se îmbolnăvească cu un picior negru crește. La două săptămâni de la germinare se dă pansament: 1 lingură de uree într-o găleată cu apă. Cupele sunt întoarse periodic către sursa de lumină, astfel încât răsadurile să nu se îndoaie.
Răsadurile cresc neuniform, iar transbordarea în ghivece mai mari trebuie efectuată selectiv. Faceți acest lucru foarte atent, încercând să extrageți o plantă din cupă cu tot pământul disponibil. Cel mai potrivit volum de recipiente pentru transbordare este de aproximativ un litru, solul este același ca în pahare. Umpleți-l suficient pentru a elimina toate golurile, apoi turnați-l cu apă caldă. Îngrijirea suplimentară este aceeași ca înainte de transbordare.
Răsaduri de vinete gata - deloc o plantă minusculă
Cu 15-20 de zile înainte de a transplanta răsadurile în grădină, acestea o temperează, scoțându-l pe balcon, mai întâi pentru o perioadă scurtă de timp, apoi pentru câteva ore. În același timp, temperatura pe stradă nu trebuie să fie prea scăzută: 12-14 despreC pentru răsaduri - nu este suficient. În dimineața zilei de transplant, răsadurile sunt bine udate. Gata pentru plantare răsaduri ar trebui să aibă o înălțime de 20-25 cm și 5-8 frunze verzi mari. Așa că devine aproximativ vârsta de 2,5 luni. Dacă mugurii au apărut deja - excelent.
Transplantarea răsadurilor în pământ
Vinetele pot fi plantate într-o seră bună din Siberia deja la sfârșitul lunii aprilie, dar de obicei se face la mijlocul lunii mai. În lipsa căldurii, se folosește suplimentar un material nețesut de acoperire. În teren deschis fără adăpost, plantarea răsadurilor în Siberia poate fi împânzită la jumătatea lunii iunie, când pământul se încălzește bine. Este posibil cu câteva săptămâni mai devreme, dar în acest caz, mai întâi configurați arcurile, acoperiți-le cu un film, apoi înlocuiți filmul cu un strat dublu de filet, până la jumătatea lunii iunie îndepărtați adăpostul doar după-amiaza.
Aterizare în teren deschis
Este de dorit ca, în momentul debarcării, temperatura medie zilnică a aerului să nu fie mai mică de 20 despreS. Și, întrucât acest lucru nu se poate aștepta în Siberia, paturile sunt pregătite pentru o lungă perioadă de timp, încercând să vă asigurați că până la plantarea solului se va încălzi până la cel puțin 15 despreS. Grădinarii cu experiență pregătesc paturi calde pentru vinete. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc bine luminat, închis de vânturile de nord.
Încă din vara precedentă, au săpat o gaură cu o adâncime de 20-25 cm în dimensiunea viitoarelor paturi. I se adaugă o varietate de deșeuri organice: rumeguș, frunze, crenguțe mici, iarbă, gunoi, etc. Dacă există turbă, toate acestea sunt stropite cu generozitate. Udă periodic viitoarea grădină cu tincturi de gunoi de grajd sau păsări. Toamna adormi sol fertil curat.
Laturile paturilor înalte obținute sunt împrejmuite cu scânduri, ardezie etc. În primăvară, paturile sunt presărate cu cenușă de lemn și cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor, sunt bine vărsate cu apă caldă cu adaos de mulleină. După aceea, acoperiți cu un film pentru încălzire. Cu o zi înainte de transplantarea răsadurilor, solul este dezlănțuit și apoi se fac găuri la dimensiunea ghivecilor cu răsaduri. Schema de plantare depinde de soi, dar între tufișuri nu trebuie să fie mai mică de 35 cm, iar între rânduri - de la 50 la 70 cm. Ei încearcă să planteze vinete seara, când soarele nu mai coace.
La plantarea răsadurilor, este necesar un adăpost temporar
La plantare, răsadurile nu sunt aproape îngropate, nu este necesară panta vinetelor. Ghivecele de turbă sunt plantate întregi, transplantate din alte răsaduri cu tot conținutul oalei. Este recomandabil să furnizați imediat coji dacă soiul necesită piele. Plantele din grădină sunt udate cu apă caldă, iar solul din jurul tufișurilor este ușor mulat. Asigurați-vă că acoperiți plantarea cu materiale nețesute.
Video: pat pentru vinete siberiene
Plantare de sere
Vinetele din Siberia pot fi plantate într-o seră în ultimele zile ale lunii mai, iar în seră cu 1-2 săptămâni mai devreme. În sere, în special policarbonat, condițiile de temperatură necesare sunt create timpuriu pentru vinete. Când plantați puieți, trebuie să acordați atenție atât temperaturii aerului din seră, cât și solului, nu trebuie să fie mai rece 14 despreS.
În avans, trebuie să pregătiți cu atenție paturile în seră. Toamna, toate resturile vegetale ar trebui distruse și solul pregătit. Dacă s-au observat boli ale plantelor, este mai bine să schimbați complet solul. Toamna, merită să formezi un pat, săpând solul cu îngrășăminte. Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor, patul de grădină este udat cu o soluție albastru deschis de sulfat de cupru și acoperit cu o peliculă.
După câteva zile, filmul este îndepărtat și solul este lăsat să ajungă într-o stare în care va putea lucra cu acesta. Desfaceți profund, nivelați cu un greblă și puieți de plante. Modelele de aterizare sunt aceleași ca în teren deschis. Pentru soiurile înalte, este convenabil să se utilizeze o pană de control. Tehnologia de plantare este aceeași ca în afara serei.
Video: plantarea răsadurilor într-o seră
Semănatul semințelor în grădină
În sud, când crești vinete, poți face fără răsaduri. Dar în Siberia, acest lucru se poate face doar asumându-vă foarte mult risc și alegând soiuri și hibrizi super-timpurii pentru o astfel de cultivare. În acest caz, utilizarea serelor nu are nici măcar un avantaj serios față de terenurile deschise.
Pentru a avea timp să obții recolta primelor vinete, acestea trebuie să fie semănate în grădină chiar la începutul lunii mai. În acest moment, în Siberia, mergeau doar în țară pentru prima dată, așa că grădina ar trebui să fie pregătită toamna, iar apoi ar trebui construit un adăpost de film. Până la semănat, solul la o adâncime de 10 cm ar trebui să se încălzească până la cel puțin 15 ° C. Puteți turna patul cu apă caldă, apoi îl puteți acoperi cu un film.
Semințele sunt semănate foarte dens: germinarea lor în condiții spartane poate fi insuficientă. În rândurile care sunt dispuse după 50-60 cm, semințele sunt semănate la fiecare 5-6 cm. După apariție, răsadurile sunt subțiri de mai multe ori, îndepărtând cele mai slabe exemplare. Filmul este îndepărtat doar în vara curentă.
Îngrijire la aterizare
Prima dată vinetele din grădină cresc foarte încet, creșterea reia în două săptămâni, când răsadurile se rădăcină. Mai întâi ai nevoie de îngrijire minimă: trebuie doar să păstrezi solul ușor umed și liber. De-a lungul verii, îngrijirea include udarea, fertilizarea, desfacerea și formarea tufelor.
Vinete în pământ deschis
Solul de pe patul de vinete trebuie să fie întotdeauna ușor umed. Vinetele necesită multă apă, dar ar trebui exclusă calificarea excesivă a apei. Este necesară udarea numai cu apă încălzită la soare, sub rădăcină. În Siberia, ei încearcă să planteze răsaduri cu muguri, iar până la plantare, sunt udate o dată pe săptămână: dimineața sau seara, cheltuind aproximativ 1 m aproximativ o găleată de apă2. De îndată ce florile au înflorit, este necesar să udăm mai des. Temperatura apei - nu mai mică de 25 despreS.
După fiecare udare sau ploaie, se efectuează desfacerea. Plantele de ucidere din Siberia nu sunt utilizate. Desigur, buruienile trebuie controlate constant. Până la punerea fructelor, pansamentul nu este necesar, cu excepția cazului în care, desigur, tufișurile cresc normal. Dar apoi vinetele sunt adesea hrănite de două ori pe lună. În același timp, pentru prima dată se folosesc perfuzii de mulleină sau excremente de păsări, iar azotul nu trebuie administrat în perioada de creștere în masă a fructelor, prin urmare, se utilizează doar superfosfat și sulfat de potasiu. Puteți înlocui acest amestec cu infuzie de cenușă de lemn.
Majoritatea soiurilor de vinete și hibrizii necesită formarea de tufișuri, dar în teren deschis în Siberia, vinetele sunt adesea lăsate să crească natural. Cu toate acestea, este necesar să mănânci măcar pași inutili, în timp ce tocmai au apărut. O astfel de operație elementară permite vinetelor să-și păstreze puterea și să le direcționeze spre creșterea fructelor. Frunzele inferioare îngălbenitoare sunt de asemenea eliminate. Este necesar să sacrifici o parte din ovare: în condițiile unei scurte veri, este dificil să obții mai mult de 7-8 fructe pe tufișuri.
Ceea ce apare din axilele frunzelor trebuie îndepărtat cât mai devreme.
În Siberia, trebuie să monitorizați în mod constant vremea curentă. Când este cald afară, paturile sunt menținute deschise, iar dacă temperatura scade sub 15 ° C, tușele sunt acoperite cu materiale nețesute. La sfârșitul lunii august, patul este din nou acoperit cu un film. Cei mai responsabili legumicultori monitorizează și lungimea zilei: vinetele produc fructe mai bune într-o zi scurtă. Prin urmare, dacă este posibil, dimineața și seara, acoperă plantațiile din exces de lumină.
Vinete în seră
Vinetele din Siberia necesită și îngrijire în seră: într-o vară umedă și înnorată, cu greu puteți obține mai mult de două fructe dintr-un tufiș, chiar și în interior. Această cultură are nevoie de lumină și căldură. Lumina de soare ar trebui să fie maximă, iar temperatura din seră ar trebui să fie de aproximativ 25-30 despreC, aproape în absența fluctuațiilor diurne. În timpul zilei, în seră, în căldură, puteți menține ușor temperatura prin simpla deschidere a ferestrei și a ușilor, dar acestea trebuie închise noaptea. Recipientele de apă plasate în seră ajută.
Nu plouă în seră, ceea ce înseamnă că udarea este necesară mai des decât pe stradă. Dacă la creșterea în sol neprotejat este posibil să nu veniți pe site la jumătatea săptămânii, trebuie să vizitați zilnic sera: fără a aerisi în sezonul cald, temperatura poate coborî de pe cantar, iar în caz de căldură vinetele nu se stabilesc.
Regimul de hrănire nu diferă de cel al creșterii în sol deschis și este necesară formarea tufelor. Într-adevăr, în sere încearcă să planteze soiuri înalte, prin urmare, cel puțin, tufișurile ar trebui să fie legate de spălături sau mize.
În serele de pe tufișuri lasă un minim de lăstari
Când tufișurile cresc la 30 cm, prindeți vârful pe tulpina principală, după care încep să crească lăstarii laterali. În cele din urmă, nu lasă mai mult de cinci. Dacă la tragere s-a format un număr suficient de fructe, iar lăstarul continuă să crească, acestea prind și vârful. Toate operațiunile de formare sunt oprite cu o lună înainte de ultima recoltă: acum forțele plantei trebuie îndreptate către maturarea fructelor.
Boli și dăunători
Cele mai frecvente boli sunt vinetele într-o seră, unde apare umiditatea ridicată. În teren deschis, dăunătorii sunt mai enervanți.
Boli majore
- Piciorul negru este o boală a răsadurilor, afectează rar plantele adulte. Din această ciupercă, gâtul rădăcinei de vinete se întunecă. Tratamentul nu este posibil. Sunt îndepărtate exemplarele bolnave, solul din locul lor este tratat cu înălbitor, în alte locuri presărat cu cenușă.
Piciorul negru distruge răsadurile la fața locului
- Mozaicul este o boală virală, frunzele dobândesc un model de mozaic, iar fructele sunt acoperite cu pete galbene. Este dificil să vindeci o astfel de boală, plantele trebuie eliminate.
Mozaicul are aspect inofensiv doar, poate distruge plantele
- Putregaiul cenușiu este o boală fungică, manifestată mai întâi prin pete întunecate, apoi o acoperire cenușie. Părțile bolnave ale plantei sunt tăiate, restul poate fi răspândit cu o pastă care conține Trichodermin.
Putregaiul cenușiu poate pleca fără o recoltă
- Puternica târzie este o boală periculoasă a oricărei culturi solanece. Frunzele sunt acoperite cu pete maronii, se usucă și dispar. Fructele putrezesc și se deformează. Uneori, preparatele Zircon sau Fitosporin ajută.
Întunecarea târzie se dezvoltă adesea la frig
- Mucegaiul praf este unul dintre cele mai frecvente ciuperci. În primul rând, apare o acoperire albă pe frunzele inferioare, apoi pe restul, merge spre fructe. Tratamentul este Fitosporin sau Trichodermin.
Mucegaiul praf este greu de recunoscut: ca și cum făina ar presăra întreaga plantă cu făină
Cei mai periculoși dăunători
- Gândacul de cartofi din Colorado - binecunoscuta balenă minke - dăunează vinetelor nu mai puțin decât un cartof, năpustind frunzele curate. Gandacii trebuie colectați manual și distruși.
Gândacul de cartofi Colorado: foarte frumos, dar nu mai puțin dăunător
- Afida este o insectă mică, arată ca niște puncte cenușii mici în partea de jos a frunzelor, suge seva din plante. Este posibil să se aplice preparate Fitoverm sau Iskra-bio pentru pulverizare.
Afidele sunt capabile să sugă toate sucurile până la moartea plantelor
- Băieți - mănâncă atât frunze, cât și fructe. Toată lumea cunoaște aceste creaturi urâte, este posibil să le combată, dar dificil. Poate fi atât momeli (merg de bună voie la bere), cât și preparate speciale care sunt împrăștiate pe pământ, de exemplu, mâncătorul de nămol.
Băieții sunt creaturi foarte neplăcute care pot distruge toate debarcările
- Whitefly este un fluture care gâfâie găuri în frunze. În teren deschis, pulverizarea cu Confidor ajută.
Fluturele alb: fluturele este mic, dar este mult rău din cauza lui
Recoltarea și depozitarea
Fructele de vinete în Siberia se coacă nu mai devreme de august. Până la sfârșitul verii, în timpul sezonului cald pe fiecare tufiș în pământ deschis, puteți culege până la 5-7 fructe. Vinetele sunt recoltate în faza maturității tehnice: fructele trebuie să crească până la dimensiunea dorită, să dobândească o culoare caracteristică pentru soi, să culeagă pulpa suculentă. Semințele în acest moment sunt albe, moi, necoapte. Recoltat săptămânal, tăind secatoarele de fructe împreună cu pedunculul. Vinetele excesive nu sunt potrivite pentru alimente.
Vinetele se păstrează nu mai mult de trei săptămâni. Acestea trebuie păstrate cu tulpina, cea mai bună temperatură în timpul depozitării 1-2 despreC, umiditate relativă 85-90%. Întrucât este dificil să le păstrezi, încearcă să proceseze fructele chiar în primele zile după recoltare.
În Siberia, vara este caldă, dar scurtă, ceea ce nu este suficient pentru cultivarea cu succes a vinetelor. Cu toate acestea, folosind diverse trucuri, grădinarii obțin aici randamente bune din această legumă gustoasă. Acestea fac atât în sere cât și în afara lor, dar plantează în principal soiuri și hibrizi coapte timpurii și au grijă de ele foarte atent.
