Există multe soiuri de struguri, inclusiv cele crescute special pentru condițiile climatice dificile ale Rusiei. Cu toate acestea, nu toate soiurile combină astfel de avantaje cu rezistență bună la iarnă, productivitate ridicată și durată lungă de valabilitate. Dacă sunteți interesat de aceste calități, ar trebui să acordați atenție strugurilor de masă târzie din Moldova, care, cu o atenție corespunzătoare, va da o recoltă uriașă de fructe mari și suculente, deși ușor acrișoare.
Istoria cultivării Moldovei
Soiul din struguri din Moldova a apărut prin eforturile oamenilor de știință de la Institutul de Cercetări al Viticulturii și Vinificației din Moldova de ceva vreme - în 1974. „Părinții” Moldovei sunt soiurile Guzal Kara și Save Saillar 12-375. Din 1975, noul soi a trecut teste de stat. În 1986, strugurii din Moldova au fost incluși în registrul de stat și recomandați pentru cultivare în regiunile Caucazului de Nord și Volga Inferioară. În prezent, este cultivată pe scară largă atât în Rusia, cât și în Ucraina. Soiul are un nume alternativ - Late Kodryanka.
Descrierea gradului
Moldova aparține soiurilor târzii de masă. 160-165 zile trec din momentul în care mugurii se deschid să se coacă, astfel încât, uneori, strugurii nu au timp să se coacă complet în regiunile reci. Tufele se caracterizează printr-o creștere intensă. Vița de vie este acoperită cu frunze mari, aproape nesecate, a căror suprafață inferioară este acoperită de pubescență slabă. Moldova înflorește cu flori bisexuale, astfel încât soiurile polenizante nu sunt necesare.
Strugurii sunt acoperiți cu un strat de ceară dens.
Ciorchinele sunt formate cel mai intens la 5-6 noduri, numărând de la baza viței de vie. Ciorchine mari (în medie 400-600 g, până la maximum 1 kg) cresc pe o tulpină de 4-5 cm lungime și au o formă cilindrică, uneori cu „aripi”. Structura periilor este liberă. Boabele mari (până la 6 g) ovale sunt acoperite cu o piele groasă de culoare închisă (uneori aproape neagră) cu o acoperire densă de ceară. În interiorul fiecărei boabe este ascuns 2-3, ocazional 4 semințe. Pulpa are o structură densă, ușor cartilaginoasă. Gustul nu are caracteristici, în stadiul de maturitate tehnică este destul de acru. Conținutul de acid ascorbic din suc este destul de mare (8-9 g / l), în timp ce zaharurile au 18-19%. În timpul depozitării, aciditatea scade treptat, palatabilitatea se îmbunătățește.
Varietate Moldova - videoclip
Caracteristicile soiului
Strugurii din Moldova au o serie de avantaje care explică popularitatea sa în rândul grădinarilor:
- intrarea rapidă în fructificare (2-3 ani după plantare);
- productivitate ridicată (până la 4 kg de la 1 m2 podgorie, până la 150 kg de la 1 tufiș la vârsta de 8-10 ani, până la 165 kg la 1 ha);
- transportabilitate și durabilitate bună;
- rezistență medie la înfrângere prin mucegai și putregai cenușiu, rareori afectate de filoxeră;
- duritate medie de iarnă (rezistă la înghețuri până la -22 despreC);
- capacitate bună de a se regenera.
Dezavantajele soiului:
- ușor afectat de optim;
- o reducere semnificativă a depozitării și a transportabilității în cazul recoltării premature;
- scăderea calității culturii cu subîncărcare sau supraîncărcare a tufișului.
Caracteristicile plantării și cultivării strugurilor Moldova
Pentru a obține tufișuri bine dezvoltate, trebuie să alegeți solul potrivit. Strugurii nu le place solul excesiv de umed, se agravează și este mai des afectat de boli fungice. Dacă apa subterană se află aproape de suprafața din zona dvs., trebuie să se asigure scurgerea.
Tufele necesită o iluminare bună și multă căldură, de aceea este recomandat să le așezi pe partea de sud a grădinii. Stagnarea aerului rece și a vânturilor puternice afectează negativ dezvoltarea plantei. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc și oferiți bucșei protecția necesară.
Reguli de debarcare
La fel ca pomii fructiferi, strugurii sunt plantați atât primăvara, cât și toamna. Puteți planta la o temperatură a aerului de cel puțin +15 despreC și soluri + 10 ... +11 despreS.
Când plantați toamna, trebuie să vă amintiți că cel puțin o lună trebuie să rămână înainte de îngheț, iar o tufă tânără trebuie acoperită corespunzător pentru iarnă.
Mulți grădinari preferă să planteze struguri primăvara, astfel încât strugurii să se înrădăcineze până în toamnă - acest lucru va ușura iarna.
Moldova este potrivită pentru plantarea pe propriile rădăcini, precum și pentru altoirea pe un stoc de tufă pentru adulți.
Dacă doriți să vă vaccinați, partea inferioară a butașilor este tăiată cu o pană la câțiva milimetri de ochiul inferior și cufundată în apă timp de 24 de ore. Stâlpul vechi este curățat de murdărie și uniformizat cu grefe zimțate, tulpina este grefată într-o despicătură și strânsă de o fâșie de țesătură puternică.
Vaccinarea strugurilor în shtamb - video
Când achiziționați un material săditor finalizat, verificați sistemul său rădăcină Nu luați materialul de plantare cu rădăcini uscate sau lente.
Tăiețelele trebuie puse în apă, astfel încât să se înrădăcineze
Sapling (chubuk cu rădăcini) poate fi preparat independent. Pentru aceasta, tulpina tăiată este plasată în apă și așteaptă ca rădăcinile să apară în alb. Puteți planta rădăcinile pentru a planta tulpina într-un ghiveci cu flori cu sol nutritiv umed. Înainte de plantare, tulpina poate fi înmuiată într-o soluție de Humate - aceasta crește rata de supraviețuire a răsadului.
Puteți pregăti răsaduri frumoase plantând butași de struguri într-un recipient cu un substrat nutritiv
Puieții pregătiți sunt plantați în gropi pregătite în prealabil, cu o adâncime de 60-70 cm și un diametru de 90-100 cm. Partea inferioară a gropii este desfăcută cu un gropar, acoperit cu 2/3 din amestecul de nutrienți din humus sau alte organice și solul pentru cai. Acest strat este presărat cu un strat subțire de sol. Răsadurile cu grijă (rădăcinile tinere sunt foarte fragile) puse într-o gaură și adorm în sol. După plantare, planta trebuie udată cu 2-3 găleți de apă și suprafața solului mulată de turbă. Este indicat să legați un răsad de o cârligă.
Atunci când plantați struguri în solul acoperit cu apă din partea de jos a gropii, trebuie să turnați un strat gros de material de drenaj
Distanța dintre tufele adiacente de struguri trebuie să fie de cel puțin 3,5 - 4 m, distanța pe rând - 5 m.
Îngrijirea strugurilor
Soiul Moldova este predispus la îngroșare, în care există o decolorare a fructelor de pădure și o scădere a randamentului. Așadar, pentru a obține culturi de înaltă calitate, tufișurile trebuie tăiate, de asemenea, udate și hrănite în mod regulat.
Udare
Deși Moldova nu îi place ploaia, are nevoie de udare constantă, astfel încât solul să fie constant umed. Prin urmare, spre deosebire de alte soiuri, care sunt suficiente pentru a fi udate de 2-3 ori pe sezon, Moldova trebuie udată de cel puțin 1 dată pe lună și chiar mai des în caz de căldură și secetă. Frecvența irigării este reglată în funcție de starea solului (când se usucă, este necesară o altă udare). Pentru a evita suprasolicitarea, este recomandat să săpați șanțurile de scurgere pentru a scurge excesul de apă.
Top dressing
Îngrășămintele organice și un set standard de minerale - azot, potasiu, fosfor, sunt potrivite optim pentru hrănirea strugurilor.
Îngrășămintele se aplică de 3-4 ori pe sezon, de preferință cu udare. Primăvara se introduc compuși de azot, iar vara se adaugă potasiu și fosfor. Se recomandă ca organicele să fie introduse abia la sfârșitul toamnei, la fiecare 2-3 ani. Odată cu aplicarea de primăvară a substanțelor organice, gustul fructelor de pădure se poate deteriora.
Tăiere
Tăierea strugurilor se realizează în fiecare an primăvara sau toamna. Este important să efectuați operația în perioada inactivă - înainte ca mugurii să se deschidă sau după căderea frunzelor. Tăierea începe de la fotografierea de sus. Pe fiecare viță de vie trebuie să lăsați 7-9 ochi, iar la formarea unui tuf înalt, 4-6 ochi. În total, nu trebuie să rămână mai mult de 70 de muguri pe tufiș. Ulterior, dacă se formează o mulțime de clustere, trebuie să normalizați cultura pentru a evita supraîncărcarea tufișului. La fiecare tragere, este recomandat să lăsați 1-2 ciorchini.
Pentru iarnă, trebuie să tăiați lăstarii necoapte
În afară de formarea prunelor, este necesar să se îndepărteze lăstarii uscați și prea subțiri, iar toamna să se taie viță de vie nealignită.
Adăpost pentru iarnă
Rezistența iernii Moldovei este destul de bună, dar dacă în regiunea ta sunt geruri mai mult de -23 despreC, apoi iarna va necesita adăpost. După tăierea toamnei, vița de vie este legată între ele, îndoită la pământ și acoperită cu fân, film sau geotextil.
Pentru a păstra tufișurile de la înghețare, este indicat să le coborâți la sol și să acoperiți cu un film deasupra
În cazul în care tufișurile nu se adăpostesc pentru iarnă, este necesar să se mulge solul pe o rază de 1-1,5 m de trunchi cu o zveltă sau turbă înainte de apariția vremii reci. Primăvara trebuie îndepărtată mulcirea.
Tratamentul împotriva bolilor și dăunătorilor
Moldova are o rezistență bună la mucegai și alte boli, dar poate fi afectată de oidimum. Această boală afectează foarte mult calitatea culturii, de aceea este recomandabil să se efectueze tratamente preventive cu un amestec Bordeaux (raport 1: 100) sau alte preparate de cupru. Primul tratament se efectuează cu 7-10 zile înainte de înflorire, al doilea - după formarea periilor. Pentru procesare, lichidul Bordeaux este cel mai des utilizat.
Dintre dăunători, strugurii se tem doar de viespe, dar acest lucru nu se aplică Moldovei - când cultura culturilor de viespe se maturizează, practic nu se întâmplă.
Recoltarea, depozitarea și utilizarea culturilor
În mod obișnuit, Moldova matura în septembrie. Recoltat dimineața folosind o foarfecă de tăiere. Periile sunt de preferat ambalate în cutii. Datorită pielii groase, strugurii sunt bine depozitați și tolerează transportul.
Struguri din Moldova la maturitate completă - videoclip
Strugurii se pot păstra într-o cameră rece timp de 2-3 luni sau chiar mai mult. Clusterele sunt de preferință agățate de frânghii sau spaliere; un cartof mic poate fi pus pe o tăietură a unui picior pentru a reduce uscarea.
O parte din recoltă poate fi lăsată pe tufiș până la îngheț, dar trebuie să rețineți că astfel de struguri sunt păstrate mai rău.
Când este ridicat, Moldova este destul de acru, dar în timpul depozitării obține dulciuri. Poate fi folosit proaspăt pentru fabricarea stafidelor și a vinului.
Opinii
Moldova este în sine unul dintre cele mai acide soiuri de struguri. Nici măcar nu-l lasă să vină, căci un astfel de vin acid este doar pentru un amator. Ie chiar dacă Moldova este în curs de maturare (s-a acumulat mult zahăr), atunci încă mai există mult acid. Iar după fermentare, când tot zahărul este fermentat, acest acid rămâne.
Rondo//otvet.mail.ru/question/95590818
Nu voi înțelege niciodată ce este bine în Moldova. Am încercat-o cu oameni diferiți, este la fel peste tot. De ce să te grăbești cu el, „așteptați până când se maturizează” dacă puteți planta soiuri care funcționează bine în orice an și pe care nu trebuie să așteptați? Am înțeles că dacă în Moldova există unele nuanțe aromatizante unice pentru care se pot lupta, care apar când sunt coapte, cum ar fi Citron Maragac are note de citron ... Dar în Moldova nu există nimic atât de fain ...
Vadim din Rostov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
Moldova, un singur tufiș, vaccinarea pe rădăcinile vechi ale Lydiei în scindare, vaccinarea de 4 ani. Țin din două motive: băieții vecini nu încearcă foarte mult pe fructe de pădure și până acum pentru păstrarea fructelor întunecate cel mai bine.
Evgeny Anatolyevich, teritoriul Stavropol//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Mai ales în sud, nu există suficiente soiuri târzii bune. Când toate strugurii au fost deja mâncați ... Vreau ... Deci Moldova este păstrată și atârnă bine pe tufiș. O comercializează aproape până în noul an! Acest lucru este minunat.
Andrey Viktorovici//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Desigur, există și alte soiuri târzii, doar eficiența lor este departe de Moldova, în 2016, pe piețe, în magazine, nu am găsit nimic mai bun decât Moldova, dulce cu aciditatea sa (este greu chiar să numesc aciditate)
Vardan, Krasnodar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
În condițiile site-ului meu, Moldova este minunată. Chiar și în 2008, un an advers pentru viticultură, nu a mai rămas nimic pentru depozitare - au mâncat totul. Am experiență crescându-l atât pe port și pe spalier. Pe spalier se maturizează într-adevăr mai târziu, unde forța de creștere se obține mai mult. Chiar și pentru îmbătrânire, trebuie să fie normalizat, deoarece la o singură tragere dă până la 4 inflorescențe. Lasă inflorescența inferioară, îndepărtez restul - așa mai departe 3-4 lăstari și înlocuiesc sterile. Va doresc mult succes in cresterea Moldovei!
Andrei, Yuzhnoukrainsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Strugurii de masă Moldova este perfectă pentru creșterea în climatul rusesc. Soiul este foarte ușor de îngrijit și produce randamente excelente. Trebuie doar să tăiați tufele în mod regulat și să le hrăniți și să le adăugați în mod regulat. Nu este nevoie să vă fie frică de gustul acru al fructelor de pădure - în timpul depozitării câștigă dulceață.
