Cererea de plante originale și fructe exotice crește în fiecare an. Oamenii sunt interesați nu numai să încerce fructe de peste mări, dar și să încerce să le crească singure. Pepenele de pepene sau pepino - una dintre opțiunile disponibile pentru plantele exotice care nu numai că nu pot crește, dar și care dau roade în condiții climatice rusești.
Cum este pepino, cum arată fructele
Pepino este un arbust lignificat de fructe perenne mici, aparținând familiei Solanaceae. Înălțimea plantei este de aproximativ 1,5 m. Datorită asemănării gustului cu pepene și mango, arbustul pepino a primit numele de „arbore de pepene galben” și „castravete de mango”. Uneori, datorită asemănării formei fructului cu o pere, arbuștii sunt numiți „pere de pepene galben”.
Pepino cu fructe
Este dificil să dați o descriere specifică plantei, deoarece fiecare specie este înzestrată cu propriile sale caractere morfologice. În general, putem spune că, în exterior, combină semnele diferitelor solancee: tulpina arată ca o vinete, florile sunt ca cartofii, frunzele seamănă cu ardeii.
Fructele unui pom de pepene galben pot fi alungite, rotunde, în formă de pere, oblate. Culoarea pepino copt variază de la crem la galben strălucitor. Coaja poate fi pătată sau dungi întunecate. Greutatea pepino este de la 200 la 750 g.
Pulpa fructului este suculentă, incoloră sau gălbui, are un gust de pepene amestecat cu ananas.
Important! Pepino este un fruct cu putine calorii care contine vitamine (C, B1, B2, PP), potasiu si fier. Este potrivit chiar și pentru mâncarea bebelușilor.
Pepino poate fi cultivat atât ca seră, cât și ca plantă. Locul de naștere al plantei este considerat America de Sud, în vremea noastră se găsește adesea în Chile, Noua Zeelandă și Peru. Pepenele de pepene galben câștigă și popularitate în Rusia.
Numele pomului de pepene galben
Pepenele de pepene (pepino) este adesea confundat cu un pom de pepene (papaya). Oamenii cumpără deseori semințe de papaya, așteptându-se să crească pepino. Având în vedere că cultivarea papaya de acasă din semințe nu este mai dificilă decât o pere de pepene, începătorii văd rezultatul forței de muncă proprii și sunt surprinși. Unii oameni cred că au fost vândute semințe greșite în magazin, altele sunt și mai confirmate în confuzie, convingând pe toți că au crescut pepino.
Sub numele arborelui de pepene pentagonal, este cunoscută o plantă precum Babako. Aceasta este a treia cultivare a pepino-ului acasă, care are propriile sale caracteristici. Este ușor să te confunzi cu exoticele, mai ales când fructele încă nu au apărut.
Înainte de a încerca să plantezi papaya, ar trebui să te compari prin fotografie și să te asiguri că este vorba de oasele plantei de papaya. În caz contrar, confuzia va începe din nou. Când cumpărați, este important să acordați atenție etichetării pungii cu semințe, altfel puteți cumpăra o plantă complet necunoscută.
Important! Mulți cultivatori neexperimentați se îngrijorează dacă pot fi consumate oase de papaya. La această întrebare se poate răspunde afirmativ: semințele din fructele ambilor copaci sunt comestibile și chiar sănătoase.
Caracteristici în creștere
Există multe probleme cu creșterea unei pere de pepene - climatul rusesc nu se potrivește cu planta și trebuie să monitorizați în mod constant temperatura și umiditatea din cameră. Dar câtă bucurie poți trăi creșterea unui om obraznic obraznic.
Pepene de pepene interior
Iluminat
Pepino adoră lumina și nu tolerează pescajele, potrivit acestor indicatori, trebuie să alegeți un loc pentru cultivarea acesteia.
Udare
Este necesar să umezim solul pe măsură ce se usucă, în porții mici. Pentru sistemul de rădăcini de suprafață al unui pepene pepeni, excesul de umiditate este fatal. Pentru irigare, trebuie să folosiți apă decontată la temperatura camerei, astfel încât pipino blând să nu capricie.
Temperatură
Temperatura optimă pentru cultivarea perelor de pepene este de 20-25 ° C. Punctul critic este de 14 ° C, dacă termometrul coboară, planta poate muri.
Conformarea și Garterul
Pentru ca lăstarii subțiri să nu se spargă și să crească, trebuie legați. Pentru a forma pepino, experții recomandă în 1-2 lăstari. Toți pașii tineri trebuie rupți cu atenție manual. Direcționată spre soare, o plantă formată corespunzător produce fructe abundente, care au timp să se coacă în soare și să primească toți nutrienții din câteva lăstari.
Sol
Planta are nevoie de sol cu aciditate neutră, cu un conținut scăzut de azot (în caz contrar, pepino va începe să producă o masă verde în exces în detrimentul fructificării). Temperatura pământului pentru cultivare nu trebuie să scadă sub 20 ° C.
Top dressing
Ca îngrășământ, sunt folosiți stimulenți de creștere sau o soluție de excremente de păsări. Top dressing-ul începe la 14 zile de la plantarea pepino-ului într-un loc permanent și se repetă de 1 dată în 14-20 de zile.
Înflorirea și recoltarea
La 2-3 luni de la plantare, pepino începe să înflorească. Florile de liliac apar pe lăstarii subțiri, care sunt de preferință legați de cea mai apropiată tragere, astfel încât sub greutatea greutății lor mugurii să nu se desprindă.
înflorire
Perele de înflorire acasă în timpul înfloririi trebuie plasat într-un loc bine ventilat și să încercați să creați cele mai confortabile condiții. Cu o schimbare bruscă a temperaturii și umidității, planta poate renunța la ovare și muguri.
Important! Pepino aparține plantelor auto-polenizate, dar poate fi „ajutat” prin apăsarea ușoară cu un deget pe un suport pe gârlă.
Când ovarele apar în plantă, frecvența de udare ar trebui să crească. Pepenele de pepene galben este un fruct suculent, a cărui formare va necesita multă umiditate. Cu toate acestea, nu este necesar să se umple excesiv, altfel fructele se pot crăpa.
Pepino se maturizează în 2 luni. Fructul crește ca mărime, capătă o culoare și aromă caracteristice. Pentru a asigura o păstrare mai lungă, fructele sunt tăiate cu secante fără a deteriora joncțiunea cu piciorul. Pepino este trimis pe raftul inferior al frigiderului și păstrat timp de 1 până la 2 luni, în funcție de soi.
Soiuri de pepene pentru Rusia
Există mai mult de 20 de soiuri de pepene, dar doar 2 dintre ele sunt utilizate cel mai adesea pentru cultivare în latitudinile rusești: Consuelo și Ramses. Grădinarii din regiuni cu un climat cald reușesc să-i planteze pe pământ deschis și să obțină o recoltă.
Varietate Consuelo
Pepino Consuelo
Soiul a fost înscris în Registrul de Stat în 1999, recomandat pentru cultivarea serii și pământ deschis.
Pepino Consuelo nu necesită strângerea vârfurilor (nedeterminată). Tulpinile sunt purpurii, cu peste 150 cm înălțime, formând activ pași. Frunzele sunt mici, întregi, de culoare verde deschis.
Florile arată ca cartoful. Petalele sunt albe, majoritatea au dungi purpurii. Este de remarcat faptul că florile albe pure nu formează ovare, ci se prăbușesc.
La 4 luni de la apariție, prima recoltă poate fi recoltată. Fructele au o masă de 420 până la 580 g. Pielea este netedă, galben-portocalie, cu dungi purpurii, pete. Forma pepino din acest soi seamănă cu o inimă cu vârful contondent. Pulpa fructului este foarte suculentă, dulce, cu o aromă pronunțată de pepene galben.
Soiul are un randament ridicat și o bună germinare.
E interesant. Deși pepino este cel mai adesea numit fruct, din punct de vedere al botanicii, este o fruct de pădure. Experții culinari definesc o pere de pepene ca pe o legumă, alături de alte umbre de noapte.
Varietate Ramses
Pepino Ramses
Acest soi a fost listat și în Registrul de stat în 1999. Recomandat pentru cultivare în toată Rusia. Planta este nedeterminată, cu lăstari de peste 1,5 m. Lăstarii sunt verzui cu pete purpurii. Frunzele sunt de culoare medie, de culoare verde închis, cu margine întreagă.
Culoarea și forma florilor sunt aceleași ca și în soiul Consuelo. Ramses se distinge prin maturarea anterioară: după 3,5 luni. Fructele sunt în formă de con, arcuite, cu o greutate de la 400 la 480 g. Conform Registrului de Stat, culoarea pielii fructelor este galbenă, dar, potrivit recenziilor, pepino Ramses este mai des colorat în culoarea cremului cu pete mov.
Pielea este subțire, lucioasă. Pulpa este galbenă, suculentă, cu o aromă ușoară de pepene galben.
Acest soi este mai rezistent decât Consuelo, are o germinare bună și cu o îngrijire corespunzătoare dă o recoltă excelentă.
Cum să crești acasă
Se crede că pepino-ul obținut prin metoda butașilor dă fructe mai mari și mai dulci. Acest lucru poate fi verificat prima mână.
Pepino în creștere din semințe
Deoarece un exces de lumină în zilele de vară poate provoca căderea ovarelor, este mai bine să semeni pepino toamna. Deci planta poate avea timp să se formeze, să înflorească și să pună fructe înainte de zilele însorite de vară. Puteți semăna semințe primăvara, dar în acest caz tufișurile care au crescut și au format un ovar vor trebui să fie umbrite.
Deseori scriu despre germinarea aproape 100% a semințelor de pepino. Această informație este probabil lansată pentru a face publicitate semințelor, deoarece profesioniștii estimează rata de germinare a unei pere de pepene cu 50-60%.
Nu toate speciile de pepino au semințe.
Pepino care crește acasă din semințe:
- Alegeți un recipient potrivit pentru germinare, de exemplu, un recipient din plastic.
- Faceți găuri în partea de jos. Puneți scurgerea și un strat de nisip grosier calcinat anterior în cuptor pentru dezinfectarea în recipient.
- Puneți un strat de sol nutritiv în recipient. Apăsați ușor în jos, pentru ca semințele să nu cadă adânc.
- Se varsa solul cu o solutie de fundamentazol.
- Întindeți ușor semințele pe suprafață.
- Acoperiți recipientul cu folie sau sticlă.
- Aterizările se difuzează zilnic, se umezesc după cum este necesar de la o sticlă cu spray. Este deosebit de importantă în această perioadă respectarea regimului de temperatură de 25-28 ° C.
- Un fitolamp sau o altă sursă de lumină este instalată la 10-15 cm de recipient. Dozarea se efectuează în permanență, de la însămânțare până la cules.
- Semințele vor mușca în 7 zile, dar nu toate. Unele pot să nu germineze până la 30 de zile. Pe măsură ce pepino crește, lampa trebuie mutată deoparte. Unele varză nu pot vărsa independent stratul de semințe și putrezesc. Pentru a evita acest lucru, va trebui să îi ajutați prin îndepărtarea cochiliei cu un ac curat.
- După apariția celei de-a treia frunze, răsadurile sunt scufundate în căni separate.
- După o săptămână, fulgerul este redus la 16 ore.
Creștere răsaduri
Răsadurile pot fi comandate prin poștă, dar este puțin probabil ca plantele fragile să ajungă la destinatar în condiții de siguranță și de sunet. Este mai bine să încercați să le creșteți conform metodei descrise mai sus din semințe.
Dacă semințele au fost semănate toamna, atunci până în primăvară răsadurile ar trebui să crească mai puternic. La începutul lunii martie, albirea este oprită, iar plantele sunt așezate pe pervaz.
Nu este mai greu să ai grijă de răsaduri decât pentru orice altă umbră de noapte:
- Udarea ar trebui să fie regulată, dar nu prea abundentă;
- Top dressing-ul se face la 2 săptămâni după o scufundare. Puteți utiliza îngrășăminte complexe, diluând o doză dublă sau pansament special pentru răsaduri. Repetați o dată la 14 zile;
- Transbordarea în containere mai mari se face după apariția a 6-8 frunze.
Pepino în creștere din butași
Dărâmată în timpul formării vitregului nu poate fi aruncată, ci folosită ca butași pentru înrădăcinare. Frunzele inferioare ale butașilor sunt tăiate și puse într-un pahar cu apă sau așezate în sol ușor.
Nu este necesar să se acopere pepino, dar va trebui deseori să pulverizați plantele. Rădăcinile cu această metodă de reproducere cresc rapid. Dacă tulpina este înrădăcinată în pământ, trebuie să o îmbinați cu o cămăruță de pământ la rădăcini și în această formă puse într-o oală.
Tăiați fructele
Să crești pepino acasă, în special din semințe, nu este o sarcină ușoară. A accepta o astfel de „provocare” a tropicelor este o sarcină interesantă care nu îi va lăsa indrăgostiți pe iubitorii de plante avide.
