Severyanka prin originea sa, cătină a prins rădăcini în grădinile diverselor zone climatice. Este cultivat cel mai mult pentru vindecarea uleiului de cătină, dar este util și o decoct de fructe de pădure, fructele de pădure în sine sunt delicioase. Adesea, un tufiș de cătină este plantat ca un gard viu. Apropo, mulți le este greu să răspundă la întrebare, cătina este un copac sau un arbust.
La urma urmei, chiar și în materialul de referință, uneori se numește diferit. De fapt, cătina este un arbust, deși anumite tipuri de plante pot atinge înălțimi de până la 6 metri, precum copacii reali. Principala caracteristică distinctivă în acest caz este faptul că are multilateralism, noi crenguțe ajung să înlocuiască o crenguță. În timp ce copacii sunt întotdeauna cu o singură tulpină. Așadar, la întrebare, cătina este un copac sau un arbust, este mai corect să răspunzi la toate acel arbust.
Planta a primit denumirea de „cătină” în aparență - fructele de padure pur și simplu se agăță de ramuri subțiri spinoase ale tufișului
Acest articol povestește despre cele mai populare soiuri de grădină ale acestei plante și caracteristicile cultivării.
Origine
Proprietățile vindecătoare ale acestei plante sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Există informații despre utilizarea sucului de cătină de către vechii vindecători ai Tibetului și Mongoliei. Săpăturile așezărilor de pe locul actualului Scandinavia indică, de asemenea, că această plantă era cunoscută în aceste locuri. Există dovezi că în Grecia antică, răniții au fost tratați cu droguri de cătină, iar lăstarii de cătină au fost folosiți pentru a hrăni caii bolnavi.
E interesant. Denumirea „cătină” în greacă sună exact ca un „cal strălucitor”, ceea ce a însemnat, se pare, starea excelentă a cailor după tratamentul cu această plantă și asemănarea fructelor însorite, netede și strălucitoare, cu laturile rotunjite și lucioase ale animalelor grecești.
Se știe, de asemenea, că în viața cătinului au existat multe perioade de uitare, cum ar fi, de exemplu, după Evul Mediu, când multe rețete populare au fost abandonate și uitate. Abia în secolul al XIX-lea și-au amintit de plantă, au început să se raporteze la ea nu ca un arbust inutil pentru creșterea sălbatică, ci ca o plantă ornamentală. Cu acest obiectiv s-a plantat hrișcă în Rusia, până când, la începutul secolului XX, a fost crescută cătină în Altai.
Planta rezistentă la îngheț este populară în grădinile sibiene, datorită muncii lui I.V. Michurin, a devenit cunoscut pe scară largă în URSS. În jurul anilor 70, a început un adevărat boom al dragostei populare și al pasiunii pentru această boabă.
Au învățat cum să facă ulei de cătină, multe soiuri diferite au apărut în grădini, nu numai medicii, ci și școlarii au scris rapoarte despre proprietățile vindecătoare ale plantei. Astăzi, cătină a devenit din nou un vizitator mai puțin frecvent în grădini și în zadar.
Astăzi puteți cumpăra ulei de cătină într-o farmacie, dar mulți preferă să-l gătească cu propriile mâini.
Această plantă este utilă, extrem de bogată în elemente esențiale pentru om.
Apariție
În exterior, este un arbust spinos care poate atinge o înălțime de câțiva metri. Pur și simplu cătina de cătină nu poate crește cu un tufiș pe parcelă, deoarece o plantă are flori feminine, iar cealaltă are flori masculine, din care polenul ajunge la inflorescențe feminine. Deci, fără polenizare de vânt sau albine nu se poate face.
Acoperit nu numai cu fructe, ci și cu spini mici. Frunzele arbustului sunt lungi, ușor maronii sau argintii. Aceasta este una dintre puținele plante care înflorește înainte de apariția frunzelor. Florile sale sunt mici, fără pretenții, colectate în panicule, inflorescențe.
Coacăzul de cătină arata foarte elegant
Fructele sunt ovale, cu o piele subțire delicată, în interiorul căreia un singur os are culoare închisă. Aceasta este sămânța. Fructele luminoase suculente au o culoare portocalie și o aromă deosebită, pe care unii o consideră ananasul, altele - ierboase. Maturizarea are loc în august și septembrie, puteți colecta până la 12 kilograme de fructe de pădure dintr-un tufiș.
Specii și soiuri
Prin eforturile crescătorilor, multe specii și soiuri ale acestei plante au fost crescute. Astăzi poate fi cultivată atât în nord, cât și în sud, există specii și soiuri rezistente la îngheț, cu randament ridicat, cele mai delicioase și cele mai multe vitamine. Principala dintre cele mai populare printre grădinarii ruși:
- Chuiskaya - una dintre clasele cu cel mai mare randament, se caracterizează prin creștere redusă și o coroană extinsă și rară. Fructele plăcute au o greutate de 0,9 g; culoarea boabelor este portocalie;
- Abundant - un soi cu rezistență ridicată la iarnă, mărime medie a fructelor și coroană răspândită. Gustul este plăcut, dulce-acrișor, nu sunt deteriorate în timpul colectării. Are un conținut ridicat de vitamina C;
- Portocaliu - o varietate de selecție sibiană, este rezistent la îngheț. Bine pentru piese, deoarece are un gust acru;
- Seminte oleaginoase - o varietate de reproducere Altai, are duritate de iarnă medie și se maturizează târziu. Fructele sunt roșiatice, acre la gust. Ei ies bine, despărțirea de peduncul este uscată;
- Uriaș - acest soi este bun prin faptul că este sigur de recoltat, deoarece ramurile plantei nu au spini, chiar și un copil poate alege fructe de pădure. Coroana are formă de con, înălțimea sa poate atinge peste 3,5 metri. Fructele au o formă cilindrică mare, dulce-acră, regulată;
- Darul Katun este unul dintre cele mai rezistente la îngheț, care este, de asemenea, puțin sensibil la boli. Planta din acest soi are o coroană îngroșată medie, fructele sunt de dimensiuni medii, portocalii. Vârfurile pot fi mici sau complet absente.
- Cobul auriu este un alt soi rezistent la îngheț, poartă fructe cu un an mai devreme decât alte soiuri. Are puțini spini, boabele sunt mici, iar greutatea este de aproximativ 0,5 g fiecare. Perii densi plini. Rezistență crescută la îngheț - diferența principală și avantajul soiului;
- Știri din Altai - este rezistent la boli, destul de rodnic. Crohn mediu îngroșat, crește până la 4 m. Boabe de dimensiuni medii, dar slab transportate datorită separării umede, vitamina.
Aterizând cătină în pământ
Cultivarea cătinului la domiciliu nu este atât de supărătoare. Dar puteți obține boabe de bună calitate doar pe un tufiș sănătos și varietal. În caz contrar, puteți aștepta cel puțin 3 ani și să obțineți fructe mici, rare, în general, să fiți înșelați cu plantarea. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă să faceți cunoștință cu cel puțin elementele de bază ale creșterii cătinului pe pământ deschis.
Plantare de cătină
Ce aveți nevoie pentru aterizare? În primul rând, material de plantare bun. Trebuie să plantați câteva plante: „indivizi” bărbați și femei. Este dificil să distingem în mod independent între un grădinar neexperimentat, de regulă, ei dau sfaturi în pepinieră și acolo culeg material de plantare.
În primăvară, acestea diferă prin culoarea frunzelor: femeile sunt mai verzi, argintiu pentru bărbați. În repaus, se poate distinge prin rinichi: la plantele feminine sunt mai mici și ascunse de o pereche de solzi. Cele masculine sunt mai mari și sunt închise cu mai multe solzi.
Loc optim
Spinul de mare este un arbust destul de fotofil. Planta trebuie să creeze condiții cât mai aproape de natura sa:
- Locul ar trebui să fie luminos, bine luminat.
- Pentru ca rădăcinile să nu se ude, nu trebuie să existe ape subterane în apropiere, adică la o adâncime de 60 cm.
- În mod ideal, dacă cătina este protejată de vânt de clădire. De exemplu, este convenabil să-l plantezi pe partea de sud a casei de grădină.
- În jurul cătinului, nu este de dorit să crească flori și alte plante care îl vor înconjura și oprima, deoarece rădăcinile de cătină se află puțin adânci și sunt răspândite destul de larg.
Rădăcinile sunt situate imediat la suprafața pământului.
- Pentru ca vântul să polenizeze mai bine florile, arbuști masculi ar trebui să fie plantați pe partea de vânt, tufișuri femele - dimpotrivă.
Procesul de aterizare pas cu pas
Propagarea cătinului se face prin butași. Aterizarea pas cu pas arată astfel:
- Săpați o groapă sub groapa de aterizare, pentru aceasta, determinați dimensiunea groapei sub forma unui cub de 40 cm. În solul scos din groapă, se adaugă humus, se condimentează cu potasiu și fosfor și se umple din nou în groapă.
- Acum faceți o gaură pentru aterizare. Pentru a face acest lucru, setați în avans cârligul pentru jartieră, apoi întindeți-le cu rădăcină cu grijă și umpleți solul, tamponând pământul.
- Presărați butașii și înconjurați cercul trunchiului cu mulci.
Important! Nu puteți îngropa gâtul rădăcinii, este necesar ca acesta să se ridice deasupra solului cu cel puțin 5 cm.
Îngrijire de cătină
Este simplu, aceasta include, de obicei, tăierea, udarea la timp și pansamentul.
Udare
Udarea plantei nu are nevoie de foarte des. De obicei, în primul an după plantare, un tuf de cătină necesită udare regulată, nu trebuie permisă uscarea solului. În viitor, cătina nu are nevoie de udare specială, doar în timpul unei secete.
Reproducerea implică, de asemenea, pansament. În principiu, planta crește fără fertilizare, cu toate acestea, mineralizarea ajută la îmbunătățirea culturii.
Top dressing
Îngrășământul mineral complet cu fosfat, potasiu și azot poate fi administrat sub formă finită. Poate fi înlocuit cu organice. Deci, în humus există azot, poate fi preluat și din compost matur. Puteți folosi cenușă de cuptor pentru a hrăni tufele, precum și pentru a folosi făina de oase. Toate acestea merg la fila din groapa de aterizare, după plantare timp de trei ani puteți lăsa planta neatinsă. După 4 ani de viață, azotul, fosforul și potasiul sunt introduse primăvara toamna.
Tufuri de tăiere
Cultivarea este, de asemenea, foarte importantă. În primul an după plantare, ramurile sunt tăiate pentru a forma un tufiș.
Tăierea corectă nu numai că modelează aspectul tufișului, dar îmbunătățește și randamentul recoltelor.
De aici apare decizia, ce fel de cătină va fi în formă: sub formă de tufiș sau sub formă de copac, tulpină. Dacă doriți să formați un singur trunchi, atunci trebuie să selectați cea mai puternică ramură din centru, să îndepărtați celelalte, în al doilea an de viață, să scurtați alte 2-3 ramuri, să le tăiați pe celelalte. Deci, repetați 4 ani.
Dacă trebuie să crești un arbust, atunci lasă mai multe ramuri, pentru întreaga perioadă de viață sunt necesare aproximativ 7 ramuri, altele noi cresc, altele vechi. De două ori pe an, sunt sfătuiți să facă podă sanitară.
Spinul de mare este o plantă fără pretenții, poate fi cultivat în diferite regiuni din Rusia, cu toate acestea, soiurile zonate dau randamentul maxim. Astăzi alegerea lor este uriașă, așa că este timpul să restituim din nou cererea de cătină de mare utilă și necesară.
