Mulți oameni cunosc fizalisul ca plantă ornamentală, este cultivat atât în grădini, cât și acasă, în ghivece. Cu toate acestea, există o legumă physalis, care se mănâncă. Fructele sale sunt foarte asemănătoare cu roșiile, cresc într-o formă neobișnuită, asemănătoare cu un felinar, învelitor întreg.
Legumă Physalis: descriere
Cultivarea de legume fizice acasă ca legumă nu are încă o popularitate atât de mare precum plantarea în scopuri decorative. Prin urmare, ar trebui să-ți dai seama cum să crești physalis în dacha, să-l îngrijești corect și să-l recoltezi la timp.
Physalis comestibile în Rusia a început să crească acasă în secolul al XIX-lea. Această practică s-a mutat din țările europene, unde planta a obținut din habitatul său natural - America Centrală și de Sud.
Legume Physalis
Physalis, în funcție de soi, poate atinge o înălțime de 1 metru. Aceasta este o plantă perenă aparținând familiei de umbre de noapte. Cei mai apropiați frați sunt cartofii și roșiile.
Pe un tufiș, aproximativ 200 de fructe se pot coace într-un sezon, care cresc mai întâi într-o carcasă portocalie sau roșie, care arată ca o lanternă sau un clopot închis.
Atenție! Este acest caz care protejează fătul de toate influențele adverse ale mediului, boli și dăunători.
Fructele mari ale plantei au o masă de aproximativ 50 de grame, există soiuri de legume ale căror fructe ating o masă de 80 de grame. Spre deosebire de roșii, fructele physalis au o paletă de culori diferită. Fructele coapte pot fi verzi, galbene, portocalii, roșii și mov.
Ce gust fizalis
Nu puteți spune imediat ce fel de legume arată gustul fizalisului, deoarece soiurile sunt diferite. Fructele cu un gust ca mai multe fructe de pădure și fructe: căpșuni, grapefruit și unele struguri. Unele specii au o aromă de ananas.
Câteva specii de legume amintesc mai mult de o roșie necorespunzătoare, unele soiuri sunt asemănătoare cu coacăzul. Uneori, gustul este arzător sau amar, dar când se prepară preparate din physalis pentru iarnă, toată amărăciunea și amărăciunea dispar.
Culoarea fructului este diferită
Soiuri de Physalis Vegetale
Unul dintre cele mai cunoscute soiuri mexicane este Tomatillo. Are fructe galbene violete.
Atenție! Este de remarcat faptul că, în patria sa, planta a fost mult timp o buruiană inedibilă și au încercat să scape de ea.
Cele mai populare soiuri:
- Korolek este un soi de legume care este cel mai des utilizat pentru prepararea caviarului vegetal pentru iarnă.
- Cofetarul de legume fizalis are fructe mari galbene ușor aplatizate. Se folosește în stare proaspătă.
- Solul Gribovsky este un soi rezistent la frig, cu fructe de pădure verde ușor dulce și ușor acru.
- Moscova se maturizează devreme. Fructele sunt galbene mari.
- Prun Jam are o culoare violet completă. Îl poți distinge de un alt soi de Tomatillo purpuriu prin pulpa din interior: spre deosebire de pulpa purpurică a Tomatillo, Plum Jam are un miez verde.
- Physalis Gourmand. Varietatea timpurie Gourmand are proprietăți utile care curăță organismul. Arbustul atinge o înălțime de aproximativ 70 de centimetri. Are fructe mari portocalii strălucitoare care cântăresc între 60 și 80 de grame. Folosit pentru fabricarea murăturilor, gemurilor pentru iarnă. Este obișnuit să mănânci proaspăt.
Berry physalis: soiuri
Spre deosebire de legumele, soiurile de boabe physalis nu au o substanță lipicioasă pe suprafața cojii de fructe. Grupul de soiuri de boabe include soiuri de căpșuni și peruan. Reprezentanți celebri sunt:
- Vrăjitorul este unul dintre cele mai mari soiuri. Foarte productiv și caracterizat prin perioada de valabilitate lungă a fructelor de pădure.
- Soiul de desert a fost crescut în Rusia. Fructele mici sunt de culoare galben-portocalie.
- Columb este o varietate cu fructe mici de portocale, gustul lor este similar cu căpșunile.
- Stafidul este un soi tânăr, dar foarte popular. Micile boabe galbene ale plantei au gust de ananas.
Physalis în pământ deschis
Physalis: plantare și îngrijire în pământ deschis
Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și bogată, este necesar să se facă o plantare corespunzătoare și să se acorde îngrijire atentă tufișurilor pe tot parcursul sezonului.
Physalis în teren deschis poate fi plantat în mai multe moduri: prin semințe, prin rizomi și răsaduri. Acasă, în grădină, se folosește în principal metoda de plantare folosind semințe, răsadurile sunt rareori cultivate. Trebuie să plantați semințe primăvara după zile calde și încălzirea pământului.
Pregătirea semințelor pentru plantare
Pentru a planta semințe în pământ deschis, mai întâi trebuie să pregătiți o soluție salină specială, în care trebuie să le înmuiați pentru o perioadă scurtă de timp.
Vor apărea semințe goale și stricate nepotrivite pentru plantare, iar semințele de înaltă calitate vor rămâne în partea de jos. După soluție salină, semințele trebuie clătite în apă curată cu o sită.
Important! Pentru dezinfectarea semințelor, se folosesc preparate speciale - fungicide. Puteți utiliza un remediu popular - o soluție de permanganat de potasiu.
Selectarea șantierului și pregătirea sitului
Nu este recomandat să plantezi physalis în zonele în care culturile de nuanță au fost cultivate anterior. Locul de aterizare ar trebui să fie într-o zonă însorită deschisă, unde există o bună aerisire a aerului.
Solul trebuie să fie fertil și liber. Atunci când pregătiți pământul pentru însămânțare, este necesar să se facă îngrășăminte sub formă de compost sau humus, turbă și apă sărată și puțin nisip de râu.
Distanța dintre rândurile de pe paturi trebuie să fie de cel puțin 50-70 centimetri unul de celălalt (în funcție de soi). Fiecare sămânță este plantată la o adâncime de cel mult 2 centimetri. Presărați ușor cu pământ, tamponați ușor cu o palmă. La sfârșit, irigarea se efectuează cu apă moale, decontată.
Recoltarea depinde de îngrijirea corespunzătoare
Îngrijirea plantării fizalisului vegetal
Pentru a afla cum să crești în mod corespunzător o legumă neobișnuită, trebuie să ții minte regulile pentru îngrijirea altor umbre de noapte, cum ar fi roșia.
Toți grădinarii se gândesc dacă să planteze physalis din plante, deoarece roșiile necesită această procedură. Cu toate acestea, această cultură nu necesită ciupire. Este posibil doar în perioada de toamnă să se facă formarea vârfului plantei prin ciupire, astfel încât forțele plantei să nu meargă la creștere, ci să coacă fructele.
Cultura nu este solicitantă pentru udare, principalul lucru este să udăm tufișul atunci când stratul superior este uscat. În nici un caz nu ar trebui să permită uscarea pământului și stagnarea umidității în el. Apa de irigație nu trebuie să fie rece și tare, apa de ploaie sau râu este potrivită.
Important! După fiecare udare, este necesar să se desfășoare slăbirea solului.
Îngrășăminte pentru legume physalis
Tufele trebuie hrănite la fiecare 2 săptămâni. Se recomandă alternarea pansamentului mineral și organic.
Puteți face singur îngrășământ organic. Rețeta lui este simplă: dizolvați 200 de grame de mullein într-o găleată cu apă obișnuită.
Îngrășăminte minerale pot fi achiziționate în magazine specializate ca un preparat complex pentru culturile de umbre de noapte.
recoltare
Recoltat
Fructele coapte în sine cad la pământ și, în condiții climatice bune, pot sta în această poziție mai mult de o săptămână fără a se deteriora complet.
Recoltarea trebuie făcută atunci când primele fructe încep să cadă. După prima colecție, se recomandă repetarea procedurii în fiecare săptămână. Este necesar să se coacă și să se elimine toate fructele înainte de debutul înghețului, deoarece fructele care au reușit să înghețe se vor deteriora și nu vor fi păstrate mult timp.
Important! Este mai bine să culegeți fructe de pădure pe vreme uscată și senină, acestea vor fi păstrate mai mult în astfel de condiții.
Physalis: în creștere și îngrijire în Urale
Tehnologia agricolă diferă puțin de creșterea în alte regiuni, deoarece planta este destul de rezistentă la îngheț și boli.
Principala diferență constă în cultivarea culturilor folosind răsaduri, prin analogie cu roșiile. Semințele sunt semănate în ghivece la începutul lunii aprilie. Înainte de plantare în sol, răsadurile trebuie hrănite cu îngrășăminte și udate regulat.
Înainte de plantare în grădină, în decurs de o săptămână, o cutie cu răsaduri este luată afară timp de câteva ore, astfel încât răsadurile să se obișnuiască cu climatul străzii.
Plantarea și îngrijirea fizalisului într-o seră
Într-o seră din policarbonat, sticlă sau polietilenă, physalis este plantat cu răsaduri cultivate în avans la domiciliu.
Când 5-7 frunze cresc pe fiecare răsad, răsadurile pot fi plantate în seră.
Vânturile pentru răsaduri nu trebuie să fie mai adânci de 8 centimetri, fiecare trebuie udată înainte de plantarea răsadurilor. Solul amestecat cu humus și nisip de râu ar trebui să fie întotdeauna liber.
Hrănirea se efectuează o dată la 2 săptămâni, alternând îngrășăminte minerale și organice.
Important! Principala condiție când crești într-o seră este ventilația regulată.
Cum să modelezi physalis într-o seră
Planta vă va spune cum să formați physalis în seră. De îndată ce apar lăstari care nu aduc fructe, acestea sunt eliminate.
Pentru a crește productivitatea, în a doua jumătate a verii, acestea prind părțile superioare ale lăstarilor.
Boli Physalis
Physalis este foarte rezistent la diverse boli și dăunători. Se poate îmbolnăvi numai cu îngrijire necorespunzătoare și condiții climatice și de mediu adverse. Principalele boli ale fizalisului, care provoacă un rău mare sănătății tufișului până la distrugerea acesteia, sunt: mozaic, picior negru și piatră.
Boli Physalis în seră
Când creșteți o cultură într-o seră, poate obține o boală fungică numită piciorul negru.
Motivul apariției sale este aerul prea umed și lipsa de ventilație.
Pentru a înțelege dacă tufișul are un picior negru, trebuie să privești baza rădăcinii principale chiar la rădăcini. Odată cu boala, apar pete întunecate și înnegriri.
Bolile frunzelor
Boala emergentă, cel mai adesea, afectează plăcile frunzelor culturii. Se pot îngălbenii și apoi vor începe să cadă. Uneori, pe suprafața lor apar pete și cosuri de neînțeles.
Boala mozaică
La fel ca roșiile, physalis poate obține întârziere și fuzarioză. Cu întunericul târziu, plăcile cu frunze sunt vopsite în locuri în pete încețoșate de culoare maro închis, apoi se usucă și mor instantaneu. Boala este periculoasă, deoarece în timpul udării și ploii, virusurile care provoacă boala pot pătrunde la baza tulpinilor și a rădăcinilor culturii și se pot dezvolta acolo.
O altă boală fungică, fusarium, apare și pe frunzele tufișului. Dăunând rădăcinile, infecția pătrunde în tulpini și ajunge la plăcile frunzelor, care încep să se îngălbenesc, să se rumenesc și să se usuce.
Important! Dacă alte culturi de umbre de noapte cresc în cartier cu fizalis, atunci probabilitatea de a vă îmbolnăvi crește uneori. Înainte de plantare, trebuie să aflați care sunt plantele solare și ce cartier este inacceptabil pentru fizalis.
Cosuri galbene pe frunze
Apariția cosurilor galbene pe frunzele fizalisului indică apariția bolii mozaicului. În frunze și fructe încep să apară pete ușoare, uneori aproape albe. Ele pot avea diferite forme și dimensiuni.
Suprafața plăcilor de frunze începe să se acopere cu pete observate, care deformează frunzele și le modifică conturul. Creșterea culturii încetinește, frunzele încep să se estompeze și se îngălbenesc, fructele nu se pot coace.
Recomandări și sfaturi pentru protejarea fizalisului de boli și dăunători
Tratarea la timp poate economisi arbuști și culturi. Pentru a combate bolile, puteți achiziționa preparate speciale pentru fungicide în magazine sau să le preparați prin metoda populară.
Fisalis blanks
Dar cel mai bine este să aveți grijă în prealabil de sănătatea culturii, luând în mod regulat măsuri preventive:
- înainte de plantarea semințelor, este necesar să le dezinfectați cu fungicide;
- plantați culturile departe de umbrele de noapte și nu pe locul unde creșteau plantele din această familie;
- după ce lucrați în grădină și grădină, dezinfectați instrumentele de grădină pentru a nu provoca infecții;
- acordați atenție pentru a asigura îngrijirea corespunzătoare a tufișurilor pe tot parcursul sezonului.
Cultura neobișnuită de abajur poate acționa ca o plantă ornamentală, precum și fructe, fructe de pădure și legume. Fructele delicioase din soiurile de fructe de pădure physalis sunt potrivite pentru prepararea gemurilor și gemurilor, soiurilor de legume pentru muraturi și alte preparate de iarnă. În plus, pot fi consumate în stare proaspătă.
